Али Бузари - (Новинки)
 | Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчестваАли Бузари ISBN: 978-5-9614-4544-2 Год издания: 2017 Жанр: Научпоп, Кулинария Али Бузари Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества Переводчик М.Кульнева Редактор К.Бычкова Фотограф Д.Джекс Иллюстратор Д.Дельер Дизайнер С.И.Чонг Руководитель проекта А.Василенко Корректоры Е.Аксёнова, Е.Чудинова Компьютерная верстка А.Абрамов Ali Bouzari, 2016 Публикуется по соглашению с STRAUS LITERARY США при содействии Агентства Александра Корженевского Россия Издание на русском языке, перевод, оформление. ООО Альпина Паблишер, 2017 Все права защищены. Произведение ... Ключевые слова: кулинарное искусство кулинарные секреты |