Ключевые слова: кулинарные секреты
 | Жили-были, ели-пили. Семейные историиЕкатерина Робертовна Рождественская ISBN: 978-5-699-78827-9 Год издания: 2015 Жанр: Биографии и Мемуары, Документальная литература Екатерина Робертовна Рождественская Жили-были, ели-пили. Семейные истории Рождественская Е., 2015 Киреева А.Б. наследники, 2015 Оформление. ООО Издательство Эксмо, 2015 Жили-были, ели-пили Мы с мамой у меня в студии У нас в семье никогда особо не было культа еды. Чтобы все вместе за стол в строго назначенное время и спину прямо держать, крахмальные скатерки, салфетки в серебряных кольцах, вилки-ложки какие-то особые, доставшиеся по наследству, долго деланные блюда типа какого-нибудь там ... Ключевые слова: биографии поэтов кулинарные секреты свидетели эпохи семейная жизнь |
 | Готовим рыбуАлександр Зыбин ISBN: Год издания: 0 Жанр: Кулинария Александр Зыбин Готовим Рыбу. Кулинарные секреты и хитрости Предисловие УВАЖАЕМЫЙ ЧИТАТЕЛЬ Вы открыли книгу, в которой из самых различных источников собраны несколько сотен рекомендаций по выбору, подготовке и приготовлению рыбы. Смеем утверждать, что это наиболее полный сборник подобного рода. Достаточно сказать, что мы потратили на его подготовку несколько лет. Как вы знаете, почти каждый кулинарный сайт имеет рубрику Полезные советы. В чем отличие нашей книги и для чего вообще стоило ее ... Ключевые слова: блюда рыбы блюда рыбы морепродуктов кулинарные рецепты кулинарные секреты |
 | ПиццаГолиб Саидов Юлиан Соловьев ISBN: 978-5-4474-0557-1 Год издания: 0 Жанр: Кулинария, Дом и семья: прочее Пицца Изцикла: рестораннадому Голиб Саидов Юлиан Соловьев Всё, что вы тут наговорили это наплевать ирастереть. Атеперь слушай, что я говоритьбуду изк-ф ЧапаевГолиб Саидов, 2015 Юлиан Соловьев, 2015 Голиб Саидов, фотографии, 2015 Благодарности Юлиан Соловьев Создано винтеллектуальной издательской системе Ridero.ru Самое общее Пицца. Фото автора Опицце наговорено ипонаписано столько, что наша сЮлианом попытка рассказать оней, может, вполне резонно вызвать учитателя снисходительную улыбку. И всёже ... Ключевые слова: итальянская кухня кулинарные рецепты кулинарные секреты оригинальные рецепты |
 | Кулинария от ГолибаГолиб Саидов ISBN: 978-5-4474-0437-6 Год издания: 0 Жанр: Кулинария Кулинария отГолиба Голиб Саидов Голиб Саидов, 2015 Голиб Саидов, фотографии, 2015 Сергей Прокудин-Горский, фотографии, 2015 Создано винтеллектуальной издательской системе Ridero.ru Тандыр-кабоб. Фото автора Вместо вступления Мысль осоздании особенной кулинарной книги, которая моглабы быть одинаково полезной как молодым хозяйкам, желающим удивить супруга необычными блюдами, так ивсем тем, кто неравнодушен ккулинарии вцелом иксреднеазиатской кухне вчастности, витала вмоем воображении уже много ... Ключевые слова: восточная кухня кулинарные рецепты кулинарные секреты |
 | Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы!Галина Алексеевна Серикова ISBN: 978-5-386-07573-6 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария Галина Серикова Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы ООО Абсолют-Юни, 2014 ООО Группа Компаний РИПОЛ классик, 2014 Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес ... Ключевые слова: блюда творога кулинарные секреты мучные изделия оригинальные рецепты |
 | Украинская, белорусская, молдавская кухниКсения Анатольевна Поминова ISBN: 978-5-386-07760-0 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария Ксения Анатольевна Поминова Украинская, белорусская, молдавская кухни Предисловие Традиционные украинская, белорусская и молдавская кухни формировались много столетий, за время своего развития они сильно изменились, но основные способы обработки продуктов сохранились. Рецепты национальных блюд оригинальны по составу ингредиентов. Способ приготовления у них намного проще, чем в остальных традиционных кухнях мира. В Украине, Молдове и Беларуси начинали выращивать новые культуры, которые завозились ... Ключевые слова: кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня |
 | Готовим рыбу и морепродуктыКоллектив авторов ISBN: 978-5-373-04584-1 Год издания: 2012 Жанр: Кулинария Готовим рыбу и морепродукты Уроки шеф-повара ООО Шефик, 2012 ЗАО ОЛМА Медиа Групп, 2012 Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес www.litres.ru, 2014 Рыба один из древнейших продуктов в рационе человека. В наши дни в приморских странах и регионах дары моря составляют основу местной кухни. Популярна рыбная кулинария и в тех районах, где развито речное рыболовство, а выловленные в реках пресноводные раки ничуть не уступают своим морским собратьям крабам и лангустам. Впрочем, и ... Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов кулинарные секреты мастера кулинарии праздничный стол |
 | Готовим для детейКоллектив авторов ISBN: 978-5-373-04604-6 Год издания: 2012 Жанр: Кулинария Готовим для детей Уроки шеф-повара ООО Шефик, 2012 ЗАО ОЛМА Медиа Групп, 2012 У вас появился малыш, и это настоящее счастье. Первый год жизни он питался маминым молоком или искусственными смесями под наблюдением врача, затем настало время приучать его к другой пище. Сначала это протертые пюре, кашки и соки, потом все более сложные и разнообразные блюда В возрасте 5 лет ребенок, по сути, переходит на то же питание, что и взрослые, за исключением острых, жареных, соленых и жирных блюд. ... Ключевые слова: блюда для детей кулинарные рецепты кулинарные секреты мастера кулинарии |
 | Осетинские пироги. Кухни народов мираГолиб Саидов ISBN: 978-5-4474-0370-6 Год издания: 0 Жанр: Кулинария, Дом и семья: прочее Осетинские пироги Кухни народовмира Голиб Саидов Уазаг Хуыцауы уазаг Гость Божий гость Осетинская пословицаГолиб Саидов, 2014 Голиб Саидов, фотографии, 2014 Благодарности Зарина Дзлиева Создано винтеллектуальной издательской системе Ridero.ru Осетинский пирог. Фото автора Предисловие Мы живём вудивительное время, когда скорость информации инаучные технологии достигли такого размаха, что некоторые изнас, сжалостью взирая нанашу маленькую ихрупкую планету, невольно задаются непростыми вопросами: ... Ключевые слова: кулинарные рецепты кулинарные секреты пироги |
 | ПастаГолиб Саидов ISBN: 978-5-4474-0369-0 Год издания: 0 Жанр: Дом и семья: прочее, Кулинария Паста Изцикла: ресторан надому Голиб Саидов Голиб Саидов, 2014 Голиб Саидов, фотографии, 2014 Благодарности Юлиан Соловьев Создано винтеллектуальной издательской системе Ridero.ru Паста. Фото автора Сточки зрения банальной эрудиции каждый локальный индивидуум, метафизируя абстракцию, недолжен пренебрегать критериями утопического субъективизма Израсхожего фразетворчестваПредисловие Как любила говаривать одна моя знакомая, вся жизнь которой была неразрывно связана снаучными трудами, рефератами ... Ключевые слова: итальянская кухня кулинарные рецепты кулинарные секреты оригинальные рецепты |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюдаЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0237-7 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки Сладкие блюда От издательства Это сладкая, сладкая жизнь Практически все приведённые в этой книге рецепты прижились на Руси в господских домах как изысканная экзотика, завезённая иностранцами. По причине отсутствия сахара, который стал доступен народу лишь в XIX веке, легкие сладкие блюда, десерты в нашем понимании, не имели главной основы для создания. Мёд и ягоды вот и все ингредиенты, имевшиеся в наличии многонационального населения ... Ключевые слова: десерты домашняя кухня кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня сладости торты |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. ЗаготовкиЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0238-4 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки От издательства. Какие труды, такие и плоды Как многие рассуждают мол, все есть в магазинах, вот пусть там и хранится, когда понадобится, я зайду и куплю. Да только есть ли в тех же магазинах соленые грибочки, маринованные огурчики или варенье из крыжовника Что-то есть, чего-то нет. Да только если и есть, оно там не то и не такое. Вкуса того нет полного, насыщенного, будоражащего. А уж про экологичность продукта, про пользу ... Ключевые слова: домашние заготовки кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня русские традиции |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюдаЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0234-6 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки Горячие блюда От издательства Готовим по-русски Спросите у иностранцев, что такое русская кухня, и вы услышите в ответ: борщ, пельмени, водка. А много ли мы сами знаем о своей кухне Гордимся ли ей, как, скажем, гордятся своей кухней французы Думаете, нечем гордиться, полагаете, вышеперечисленным набором все и ограничивается Это величайшее заблуждение, это в корне неверно Для того мы и открыли серию Русская кухня, чтобы познакомить людей ... Ключевые слова: вторые блюда горячие блюда домашняя кухня кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупыЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0235-3 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки Блюда из теста и крупы От издательства Мать наша гречневая каша: не перцу чета, не прорвет живота. А хлебец ржаной наш отец родной У любой национальной кухни есть основа основ, ядро, сердцевина то, что формирует ее своеобычность, ее оригинальность. Где-то это мясо и приправы, где-то рис и морепродукты, где-то контраст острого и пряного. А что же русская кухня Основа русской кухни это не деликатесы из севрюги и осетрины, не копченый ... Ключевые слова: выпечка домашняя кухня изделия теста кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня |
 | Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинараИсай Абрамович Фельдман ISBN: 978-5-227-04548-5 Год издания: 2014 Жанр: Биографии и Мемуары, Кулинария Исай Абрамович Фельдман Жить со вкусом, или Байки бывалого кулинара ОТ АВТОРА С того момента, когда первобытный человек догадался изжарить кусок мяса убитого им животного на огне своего костра, поварская профессия, прошагав эпохи и века, превратилась в искусную науку под названием кулинария. Накоплен колоссальный опыт работы с продуктами растительного и животного мира, учтены вопросы сочетания различных видов сырья, изучены сотни вариантов технологических приемов на базе новейших видов ... Ключевые слова: кулинарное искусство кулинарные секреты мастера кулинарии оригинальные рецепты полезные советы |