Олег Хасанбиевич Таов (1 книга):
Новинки Популярности Алфавиту

Олег Хасанбиевич Таов - (Новинки)

Кухня народов Кабардино-Балкарии

Кухня народов Кабардино-Балкарии


Олег Хасанбиевич Таов
Музарин Азретович Бзабзев

ISBN:
Год издания: 1986
Жанр: Кулинария

В книге изложены способы приготовления около 120 основных кабардинских и балкарских блюд. Часть из них вошла в меню столовых и ресторанов республики и пользуется неизменным спросом. Идя навстречу многочисленным запросам и пожеланиям предприятий общественного питания и граждан, издательство Эльбрус решило выпустить Кухню народов Кабардино-Балкарии. В ней изложены способы приготовления основных блюд, которые вошли в меню столовых, ресторанов и кафе Кабардино-Балкарии и пользуются неизменным ...