Сборник рецептов (58 книг):
Новинки Популярности Алфавиту

Сборник рецептов - (По алфавиту)

Кухня. Сборник кулинарных рецептов

Кухня. Сборник кулинарных рецептов


Сборник рецептов

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Кулинария

КУХНЯ Сборник кулинарных рецептов НЕМНОГО ОБО ВСЕМ Кухня современной молодой хозяйки Список необходимой кухонной утвари, чтобы дела кухонные шли как можно удачнее. Для лучшего результата покупайте самую лучшую посуду, какую можете себе позволить, она дольше прослужит. В шкафах: 1непригораемая сковородка, 1непригораемая сковорода вок с огнеупорными ручками для готовки в духовке, 3 кастрюли маленькая, средняя и очень большая с крышками, 1 металлическая пароварка, бамбуковая пароварка или двойная ...
Лечо, консервированные овощи и блюда из них

Лечо, консервированные овощи и блюда из них


Сборник рецептов
рецептов Сборник

ISBN: 978-5-699-49893-2
Год издания: 2011
Жанр: Кулинария

Лечо, консервированные овощи и блюда из них ЛЕЧО 500 г болгарского перца 500 г помидоров 200 г репчатого лука 150 мл растительного масла 1 ст. ложка 9-ного уксуса 1 ст. ложка соли Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полукольцами. Помидоры вымыть, обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. В кастрюле нагреть растительное масло, положить лук, болгарский перец, помидоры. Тушить 15 мин., положить соль, влить уксус, разложить по банкам, ...
Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона

Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона


Сборник рецептов
Н Е Фомина

ISBN: 978-966-03-4668-0
Год издания: 2009
Жанр: Кулинария

Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона Домашнее виноделие Азы домашнего виноделия В домашних условиях из плодов и ягод получают отличные вина, в отдельных случаях по своим качествам не уступающие виноградным. Для изготовления плодово-ягодных вин используется до 30 культурных и дикорастущих плодов и ягод. Как известно, основную массу плодов и ягод составляет плодовая мякоть количество ее может колебаться от 85 абрикосы до 98,5 земляника. В виноделии, кроме сочной мякоти, представляет ...

Ключевые слова: алкоголь домашнее виноделие напитки
Напитки и десерты

Напитки и десерты


Сборник рецептов

ISBN: 966-03-3226-2
Год издания: 2005
Жанр: Кулинария

Напитки и десерты Напитки Прохладительные напитки1 Узвары и компоты Узвар З л 12 стаканов воды, 300г смеси сухофруктов яблок, груш, слив, абрикосов и вишен, 200300г 11,5 стакана сахара или 90г 3 ст. л. меда. Помыть сухие фрукты, залить их водой и поставить на огонь. Сначала сварить груши до готовности, потом положить яблоки, в конце сливы, абрикосы и вишни. Все проварить 4050мин. и, положив в конце варки сахар или мед, поставить для настаивания на холод на 68час. Узвар из вишен 500г 2,7 стакана ...

Ключевые слова: десерты напитки сборник рецептов сладости
Не ждите милостей судьбы и жарьте на зиму грибы

Не ждите милостей судьбы и жарьте на зиму грибы


Сборник рецептов
Admin

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Кулинария

Не ждите милостей судьбы и жарьте на зиму грибы Какое счастье зимой сходить в погреб и принести баночку с закатанными жареными грибочками Вывалить это богатство на сковороду и заставить весь дом зажмуриться от удовольствия непередаваемый волшебный запах словно вернёт в лето, когда вы только-только пришли из лесу с полными корзинками... А чтобы подарить своим родным такие незабываемые моменты,нужно не пропустить тот не особо длинный и быстро проходящий период, когда ещё можно сходить в ...
Необычная корейская кулинария

Необычная корейская кулинария


Сборник рецептов

ISBN: 5-94371-785-4
Год издания: 2005
Жанр: Кулинария

Необычная корейская кулинария Салаты и закуски из овощей Салат из моркови 130г моркови, 1 зубчик чеснока, на кончике ножа черный молотый перец, 1 ст. ложка растительного масла. Морковь очистить, промыть и нарезать тонкой длинной соломкой, заправить ее измельченным чесноком, перцем, растительным маслом и перемешать. Салат из моркови и лука 1 кг моркови, 200г репчатого лука, 1 ст. ложка столового уксуса, 3 зубчика чеснока, на кончике ножа красный молотый перец, 1 ст. ложка сахарного песка, 3 ст. ...
Нужны зимою витамины - заготовь свеклу на зиму

Нужны зимою витамины - заготовь свеклу на зиму


Сборник рецептов
Admin

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Кулинария

Нужны зимою витамины - заготовь свеклу на зиму 22 сентября 2014, 13:07 Свекла в этом году удалась на славу. Да и крупной очень много.Но не у каждого дачника есть под руками погреб, где можно хранить овощи. Вот и ломают хозяйки голову что приготовить из свеклы, чтобы побольше урожая сохранить в качественном и что греха таить желательно в полупереработанном виде, чтобы зимой было быстрее, удобнее, ну и разнообразнее на столе. Эту задачу легко решить, потому что рецептов заготовок из свеклы ...
Окрошка и другие русские супы

Окрошка и другие русские супы


Сборник рецептов
рецептов Сборник

ISBN: 978-5-699-42598-3
Год издания: 2010
Жанр: Кулинария

Окрошкаи другие русские супы ХОЛОДНИКИ Окрошка Для приготовления 2 л кваса:80 г ржаного хлеба, 2 ст. ложки сахара, 3 г дрожжей, 12 стаканов воды Для окрошки:1,5 л кваса, 2 яйца, 1 ч. ложка горчицы, 1 ст. ложка сахара, хрен по вкусу, 2 свежих огурца, 150 200 г зеленого лука Мясные и рыбные наборы:200 г вареной говядины, 120 150 г вареной телятины, 100 150 г ветчины Хлеб нарезать ломтиками и обжарить до образования темно-коричневой окраски, залить горячей 80С кипяченой водой и оставить ...
Оладушки и другие блюда для детей

Оладушки и другие блюда для детей


Сборник рецептов
Сборник рецептов

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Кулинария

Оладушки и другие блюда для детейОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ...кабачки 1 кг, мука 500 г, масло сливочное 100 г, яйца 4 шт., соль по вкусу Очищенные от кожицы кабачки, предварительно удалив семена, натереть на мелкой терке, добавить муку, яйца, соль и хорошо вымешать. Если полученная масса окажется густой, развести ее молоком. Жарить оладьи из кабачков на хорошо разогретой сковороде. Подать горячими со сметаной, кефиром или ряженкой.ОЛАДЬИ ТЫКВЕННЫЕ...тыква 200 г, мука пшеничная 30 г, молоко 20 ...
Оливье и другие праздничные салаты

Оливье и другие праздничные салаты


Сборник рецептов
рецептов Сборник

ISBN: 978-5-699-39947-5
Год издания: 2010
Жанр: Кулинария

Оливье и другие праздничные салаты САМЫЕ ИЗВЕСТНЫЕ САЛАТЫ Современный салат Оливье 4 отварные картофелины, 2 яйца, сваренных вкрутую, 1 вареная морковь, 200 г отварной курятины, 2 маринованных или соленых огурца, 0,5 банки зеленого горошка, 1 головка репчатого лука, 1 яблоко, майонез, соль, черный молотый перец по вкусу. В последние годы Оливье снова изменился, и вновь до неузнаваемости Вместо зеленого горошка нередко используется консервированная кукуруза, а рябчиков теперь заменяют не только ...
Пельмени, вареники

Пельмени, вареники


Сборник рецептов
Сборник рецептов

ISBN: 5-7905-0049-8
Год издания: 2000
Жанр: Кулинария

Пельмени, вареники Пельмени, манты, хинкали Пельмени уральские Для теста: 1 яйцо, 2 стакана муки, 34 стакана воды, соль по вкусу. Для фарша: по 180 г мякоти говядины и свинины, 120 г мякоти баранины, 50 г сливочного масла, 2 г мускатного ореха, 3 столовые ложки сливок, 2 луковицы, соль, черный молотый перец. Для приправы: 4 дольки чеснока, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки 9-го уксуса, соль, черный молотый перец. Приготовление: Муку просеять, насыпать горкой, в центре сделать ...
Пирожки и другая вкусная выпечка

Пирожки и другая вкусная выпечка


Сборник рецептов

ISBN: 978-5-699-52707-6
Год издания: 2011
Жанр: Кулинария

Пирожки и другая вкусная выпечка Тесто Обыкновенное безопарное дрожжевое тесто 4 стакана пшеничной муки 12 ст. л. сахара 34 ст. л. маргарина или растительного масла 1 яйцо 20г дрожжей 12ч. л. соли 1 стакан молока или воды Выход готовых изделий 1000г. В кастрюлю влить теплое молоко или воду подогретое до 30C и растворить дрожжи. Добавить соль, сахар, яйца, ароматические вещества, просеянную муку и замешивать однородное, без комков, не очень крутое тесто в течение 58мин. Если жидкости ...
Пловы и другие блюда восточной кухни

Пловы и другие блюда восточной кухни


Сборник рецептов
рецептов Сборник

ISBN: 978-5-699-45385-6
Год издания: 2010
Жанр: Кулинария

Пловы и другие блюда восточной кухни Лоби-чилов плов 1 кг баранины, 400 г риса, 200 г белой фасоли, 1 луковица, 200 мл растительного масла, 150 160 г кишмиша изюм без косточек, 1 ст. ложка настоя шафрана, корица, молотый перец, соль по вкусу. Баранину лучше корейку нарезать по 2 3 куска на порцию, обжарить на сковороде в масле с добавлением репчатого лука, полить бульоном, положить перец, соль, влить настой шафрана и тушить до готовности. Предварительно замоченный рис отварить в кипящей ...
Православные посты и праздники

Православные посты и праздники


Сборник рецептов
Сборник рецептов

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Кулинария

Православные посты и праздникиВведениеИстория православных праздников восходит ко временам Ветхого Завета. К православным примыкают и праздники, берущие свое начало в Новозаветное время. Каждый из православных праздников посвящен воспоминанию важнейших событий в жизни Иисуса Христа и Божьей Матери, а также памяти святых угодников.Признавая праздники полезными с точки зрения благочестия, Церковь всегда сообщала их празднованию торжественный характер, при этом необходимым условием считалось ...
Праздничный стол по-русски

Праздничный стол по-русски


Сборник рецептов

ISBN: 978-5-373-05572-7
Год издания: 2014
Жанр: Кулинария

Праздничный стол по-русски. Оригинальные рецепты от профессионалов ООО Шефик, 2013 ЗАО ОЛМА Медиа Групп, 2014 Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес, 2014 Русские населяют необъятные просторы от Белого моря на севере до Черного на юге, от Балтики на западе до Тихого океана на востоке, где живут бок о бок с другими народами. Многообразие используемых продуктов, несходство быта разных социальных слоев, влияние обычаев соседей все это внесло свою лепту в формирование ...

Ключевые слова: блюда мяса блюда овощей блюда рыбы морепродуктов домашняя кухня кулинарные рецепты хозяйке заметку

Pages