Николай Титков - (Новинки)
 | ЗаточкаНиколай Титков ISBN: Год издания: 0 Жанр: Современные российские издания, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Инвентарь, инструменты Николай Титков ЗАТОЧКА Часть 1 Итак. Нож должен быть острым. Иточка. Почему Понескольким причинам. Во-первых, старое-старое правило гласит, что тупым ножом можно порезаться гораздо сильнее ибольнее. Это понятно, ведь тупым ножом приходится прикладывать куда большеусилий. Во-вторых, только очень острым ножом можно нарезать тончайшие дольки продукта. Согласитесь, эстетика блюд имеет огромноезначение. В-третьих, хорошо иправильно наточенный нож гораздо проще поддерживать врабочем состоянии. ... |