Вильям Васильевич Похлёбкин - (По популярности)

Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В. Похлёбкина Вильям Васильевич Похлёбкин ISBN: 978-5-9524-3563-6 Год издания: 2008 Жанр: Кулинария БОЛЬШАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА. ВСЕ РЕЦЕПТЫ В.В. ПОХЛЕБКИНА ОТ ИЗДАТЕЛЬСТВА ОБ АВТОРЕ Вы держите в руках уникальную книгу. Она станет незаменимым советчиком для каждого, кто хочет обогатить свой стол самыми популярными блюдами, а также научиться готовить не только по привычным и надоевшим рецептам, а со знанием поварского дела и даже творчески. Автора этой чудесной книги, Вильяма Васильевича Похлебкина, уже нет с нами он трагически погиб в марте 2000 года. Убийство писателя стало ...

Тайны хорошей кухни Вильям Васильевич Похлёбкин В В Похлебкин ISBN: Год издания: 1993 Жанр: Кулинария В. В. Похлебкин Тайны хорошей кухни О чём эта книга и зачем она Что такое еда Странный вопрос Это же всем известно А всё-таки Ну то, что мы едим. Пища, словом. А если пошире Хотя бы с точки зрения её места в нашей или общечеловеческой жизни Вот видите. Это сложный вопрос. Во всяком случае, не такой уж простой. И им, право, не стоит пренебрегать, не стоит отмахиваться от него. Еда. Это короткое слово мы произносим сравнительно редко. И ещё реже пишем его или видим написанным. Уж больно оно ...

Татары и Русь Вильям Васильевич Похлёбкин ISBN: Год издания: 0 Жанр: История В.В.ПОХЛЕБКИН Татары и Русь 360 лет отношений Руси с татарскими государствами в XIIIXVI вв. 12381598 гг. От битвы на р. Сить до покорения Сибири СПРАВОЧНИК МОСКВА МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОТНОШЕНИЯ 2000 Автор книги Татары и Русь Вильям Васильевич Похлёбкин трагически погиб и, к сожалению, не сможет порадоваться выходу в свет своей новой оригинальной книги. Эта публикация часть большой работы, которая планировалась В. В. Похлёбкиным и издательством Международные отношения по подготовке тома Внешняя политика ...

О кулинарии от А до Я. Словарь-справочник Вильям Васильевич Похлёбкин ISBN: 5-345-00218-5 Год издания: 1988 Жанр: Справочники, Кулинария Похлебкин В. В. О кулинарии от А до Я: Словарь-справочник ПРЕДИСЛОВИЕ Предлагаемый словарь дает объяснение, толкование и справочный материал рецептуру, характер применения по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, сырью продуктам, кухонный утвари, столовой посуде, инструментарию, видам очага и т.д. Кулинарные словари, несмотря на все свои различия в структуре, в подборе и толковании материала, всегда ставили и ставят своей основной задачей ...

Избранное. Компиляция. Книги 1-10 Вильям Васильевич Похлёбкин ISBN: Год издания: 0 Жанр: Руководства, Справочники, Энциклопедии Вильяма-Августа Васильевича Похлебкина 1923-2000 по праву называют человеком-энциклопедией и кулинарным Менделеевым. В его творческом багаже более 40 книг и 600 статей, переведенных на 16 языков, в том числе на норвежский, венгерский и китайский. Востребованность его трудов и ныне остаётся высокой и повседневной во всём мире. Ранее была попытка издать труды автора в одном томе и озаглавили его Большая энциклопедия кулинарного искусства со значительными сокращениями. Данная компиляция содержит ...

Кухня века Вильям Васильевич Похлёбкин ISBN: 5-93-806-001-X Год издания: 2000 Жанр: История, Кулинария Веселый стол Автор вступительной статьи Петр Вайль Согласно одной из легенд о Похлебкине, писать о кухне он стал после того, как был изгнан из научно-исследовательского института, где работал по своей основной специальности скандинавской истории, за то, что дал пощечину хаму-начальнику. Совершенно неважно, правда ли это. Важно, что личность автора кулинарных колонок в Неделе, а потом и множества книг, требовала героического ореола. Похлебкин и был одним из культурных героев советской эпохи. Он ...

Татары и Русь Вильям Васильевич Похлёбкин ISBN: 5-7133-1008-6 Год издания: 2000 Жанр: История В.В. Похлёбкин Справочник Татары и Русь 360лет отношений Руси с татарскими государствами в XIIIXVI вв. 12381598 гг. От битвы на р. Сить до покорения Сибири Предисловие Предлагаемый читателю исторический справочник дает сжатую по объему, но подробную по количеству и точности фактов картину взаимоотношений первых татарских самостоятельных государств с государствами Северо-Восточной Руси, а затем с централизованным Русским Московским государством или царством, на протяжении XIIIXVI вв., т.е. в ...

Тайны хорошей кухни Вильям Васильевич Похлёбкин ISBN: Год издания: 1985 Жанр: Кулинария Вильям ПохлёбкинТайны хорошей кухниО ЧЕМ ЭТА КНИГА И ЗАЧЕМ ОНАЧто такое едаСтранный вопрос Это же всем известноА все-такиНу то, что мы едим. Пища, словом.А если пошире Хотя бы с точки зрения ее места в нашей или общечеловеческой жизниВот видите. Это сложный вопрос. Во всяком случае, не такой уж простой. И им, право, не стоит пренебрегать, не стоит отмахиваться от него.Еда. Это короткое слово мы произносим сравнительно редко. И еще реже пишем его или видим написанным. Уж больно оно приземленное. ...

ЧАЙ И ВОДКА В ИСТОРИИ РОССИИ Вильям Васильевич Похлёбкин ISBN: Год издания: 0 Жанр: История, Публицистика В.В. Похлёбкин ЧАЙ И ВОДКА В ИСТОРИИ РОССИИ Напитки играют немалую роль в истории и культурных традициях любого народа. Это связано с тем, что с самых ранних шагов своего развития ни один народ, ни одно человеческое общество, ни один человек не могут обойтись без того или иного напитка, даже в течение одних суток, не говоря уже о более длительных сроках. В истории многих стран и народов, в том числе и в России, известны периоды голода, порождавшие чудовищные последствия, вызывавшие страшное ...

Тайны хорошей кухни Вильям Васильевич Похлёбкин ISBN: Год издания: 1985 Жанр: Кулинария Вильям Похлёбкин Тайны хорошей кухни О ЧЕМ ЭТА КНИГА И ЗАЧЕМ ОНА Что такое еда Странный вопрос Это же всем известно А все-таки Ну то, что мы едим. Пища, словом. А если пошире Хотя бы с точки зрения ее места в нашей или общечеловеческой жизни Вот видите. Это сложный вопрос. Во всяком случае, не такой уж простой. И им, право, не стоит пренебрегать, не стоит отмахиваться от него. Еда. Это короткое слово мы произносим сравнительно редко. И еще реже пишем его или видим написанным. Уж больно оно ...

Тайны хорошей кухни Вильям Васильевич Похлёбкин ISBN: Год издания: 1980 Жанр: Кулинария Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного искусства, найдут практические советы. Все это поможет молодым семьям не только вкусно и быстро готовить, но и получать удовольствие от этого процесса....

Великий псевдоним Вильям Васильевич Похлёбкин ISBN: Год издания: 0 Жанр: История Вильям Похлёбкин Великий псевдоним 1. Постановка вопроса Как случилось, что И.В.Джугашвили избрал себе псевдоним Сталин Каждому должно быть понятно, что ответить на этот вопрос одной-двумя фразами невозможно. Но не каждый поймет, что вопрос этот долгие годы представлял собой загадку. И раскрыть ее тайну никому еще не удавалось. Вот почему рассказ о том, как удалось наконец это сделать, когда уже невозможно было спросить об этом самого Сталина, т.е. как было проведено это серьезное, долгое и ...

Внешняя политика Руси, России и СССР за 1000 лет в именах, датах, фактах. Выпуск 1 Вильям Васильевич Похлёбкин ISBN: Год издания: 1992 Жанр: История ВНЕШНЯЯ ПОЛИТИКА РОССИИ ЗА 1000 ЛЕТ Введение Ведомства по руководству внешней политикой России существуют уже 500 лет. Однако Русь как государство существует более 1000 лет с 859 г., и руководство ее внешней политикой велось, как указывают не только летописи, но и сохранившиеся международные договоры, по крайней мере с XXI вв. Как же осуществлялось это руководство и кто им ведал, если не существовало для этого особых учреждений и аппарата, и почему вопрос об учреждении ведомства встал перед ...

Национальные кухни наших народов Вильям Васильевич Похлёбкин ISBN: 5-9524-0718-8 Год издания: 2004 Жанр: Кулинария Похлебкин Вильям Васильевич Национальные кухни наших народов Вступительная статья. Не растерять опыта прошлого. Со времени первого издания этой книги прошло более двадцати лет, а с момента ее фактического создания почти тридцать. За эти годы произошли большие изменения, в том числе и в оценке значения кулинарного мастерства как для общества в целом, так и для отдельной семьи основной ячейки общества. Взгляд на кулинарное мастерство как на одну из основ укрепления семьи и в социальном и в ...

Моя кухня и мое меню Вильям Васильевич Похлёбкин ISBN: 5-9524-1091-,Х Год издания: 2004 Жанр: Кулинария Вильям Васильевич ПохлёбкинМоя кухня и мое менюВведениеПопробуйте задать любому простому человеку вопрос: Какое у вас меню или Какое меню вы предпочитаете Тот, несомненно, встанет в тупик. Еду он, разумеется, ест, но о меню никогда как-то не думал. Да и зачем ему это Ест, что придется или то, что нравится, что подвертывается или на что денег хватает. Вот и все.Совсем иное дело, если такой же вопрос вы зададите повару, пусть самому простому и незначительному. Какой бы ни была его поварская ...

Pages