Светлана Михайловна Жук - (Новинки)
 | Блюда из казанаСветлана Михайловна Жук ISBN: 978-5-386-03732-1 Год издания: 2011 Жанр: Кулинария Светлана Жук Блюда из казана Введение Казан применятся для приготовления блюд восточной кухни. Самым популярным кушаньем из казана является плов, но, помимо него, в казане можно приготовить практически любые вторые блюда и супы. Также в казане варят варенье, повидло и джемы. Благодаря тому что казан имеет выпуклое, полусферическое дно, продукты не пригорают в нем даже на очень сильном огне. Классический казан изготовлен из литого чугуна. Этот металл равномерно нагревается, накапливает и долго ... Ключевые слова: барбекю гриль национальная кухня сборник рецептов шашлыки |