Сергей Павлович Кашин - (Новинки)
 | Лечебное питание. Диета по группе кровиСергей Павлович Кашин ISBN: Год издания: 2014 Жанр: Кулинария, Здоровье Annotation Здоровье, долголетие и оптимальный вес можно обеспечить себе за счет правильно подобранной диеты. Четыре типа питания для четырех групп крови вы можете найти в этой книге и начать жить в гармонии со своим организмом. Составитель С. П. Кашин Введение Составитель С. П. Кашин Лечебное питание. Диета по группе крови Издательство не несет ответственности за возможные последствия, возникшие в результате использования информации и рекомендаций этого издания. Любая информация, представленная ... |
 | Копчение колбасыСергей Павлович Кашин ISBN: 978-5-386-07326-8 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария С.П. Кашин Копчение колбасы Копченая ветчина Ингредиенты 10кг свинины задняя часть, 12г селитры, 60г сахара, 400г соли, перец. Способ приготовления Мясо промыть, нарезать большими кусками, обсушить, натереть смесью из соли, сахара, селитры и перца, уложить в емкость и придавить прессом. Выдержать в теплом помещении 24 часа. Достать, обсушить бумажными салфетками, подвесить на воздухе на 23 дня, коптить холодным способом в течение 2 недель с перерывами на 23 дня. Для образования дыма использовать ... |
 | Мультиварка. Несладкая выпечкаСергей Павлович Кашин ISBN: 978-5-386-07350-3 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария Мультиварка Несладкая выпечка Составитель С. П. Кашин ООО Группа Компаний РИПОЛ классик, 2014 Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес www.litres.ru Пироги Пирог с мясом и ... |
 | Лучшие рецепты. Закрытая пиццаСергей Павлович Кашин ISBN: 978-5-386-07363-3 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария С.П. Кашин Лучшие рецепты. Закрытая пицца ООО Группа Компаний РИПОЛ классик, 2014 Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес www.litres.ru Пицца с говяжьим фаршем Ингредиенты ... |
 | Домашний квасСергей Павлович Кашин ISBN: 978-5-386-07367-1 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария С.П. Кашин Домашний квас Из истории кваса На сегодняшний день не существует единой точки зрения относительно того, где впервые стали готовить квас, но так сложилось, что во всем мире он считается традиционно русским напитком. Так, некоторые историки предполагают, что еще жители Древней Греции знали рецепт кваса или напитка, отдаленно напоминающего его. В то же время археологические рас копки на Южном Урале свидетельствуют о том, что древние славянские народы, жившие на его территории еще до ... |
 | Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужиныСергей Павлович Кашин ISBN: 978-5-386-07268-1 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария Ваш домашний повар. Быстрые завтраки, сытные обеды, легкие ужины Составитель Сергей Павлович Кашин Завтраки Каши Геркулес с яблоком и изюмом Ингредиенты: 100 г геркулеса, 1 зеленое яблоко, 50 г светлого изюма без косточек, 1 ст. л. меда. Способ приготовления: Геркулес всыпать в кастрюлю, залить 150 мл горячей воды, варить под крышкой до полного разбухания. Изюм тщательно промыть, залить кипятком, выдержать 7 минут, затем воду слить. Яблоко вымыть, удалить сердцевину с семенами, натереть мякоть ... |
 | Барбекю. Шашлык из мясаСергей Павлович Кашин Сергей Кашин ISBN: 978-5-386-07335-0 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария Сергей Павлович Кашин Барбекю. Шашлык из мяса Шашлык Шашлык по-карски Ингредиенты: 500г баранины, 2 бараньи почки, 30г репчатого лука, 100г зеленого лука, 50г кетчупа или томатного соуса, 20г зелени петрушки, 25мл уксуса, 1 лимон, перец, соль. Способ приготовления: Баранину почечную часть промывают, срезают пленки и сухожилия, делают надрезы, чтобы во время жаренья мясо не стягивалось, и нарезают кусками весом примерно 250г каждый. Почки также промывают, очищают от пленок, разрезают пополам и ... |
 | Пароварка. ОбедыСергей Павлович Кашин ISBN: 978-5-386-07321-3 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария С.П. Кашин Пароварка. Обеды Супы и борщи Супы и борщи традиционное первое обеденное блюдо во многих кухнях мира. В жидких горячих блюдах содержатся в растворенном виде вещества, необходимые для секреции пищеварительных желез, поэтому суп или борщ подготавливает пищеварительную систему человека к усвоению более тяжелой пищи вторых и третьих блюд. На пару можно приготовить супы-пюре, заправочные супы, борщи на овощном или мясном бульоне. Заправку в паровые супы можно заранее обжаривать отдельно, ... Ключевые слова: блюда каждый день кухонная техника оригинальные рецепты пароварка |
 | Мультиварка. Сладкая выпечкаСергей Павлович Кашин ISBN: 978-5-386-07349-7 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария Мультиварка. Сладкая выпечка Составитель С. П. Кашин ООО Группа Компаний РИПОЛ классик, 2014 Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес www.litres.ru Пироги Пирог с бананом ... |
 | Мультиварка – консервирование. Закуски, салаты, соусыСергей Павлович Кашин ISBN: 978-5-386-07351-0 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария Мультиварка консервирование Закуски, салаты, соусы Составитель С. П. Кашин ООО Группа Компаний РИПОЛ классик, 2014 Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес www.litres.ru ... Ключевые слова: домашнее консервирование кулинарные рецепты кухонная техника мультиварка оригинальные рецепты |
 | Мультиварка – консервирование. Варенья, компоты, джемыСергей Павлович Кашин ISBN: 978-5-386-07352-7 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария Мультиварка консервирование Варенья, компоты, джемы Составитель С. П. Кашин Компоты Компот из арбуза и ягод с мятой Ингредиенты 750г мякоти арбуза, 250г клубники, 250г черники, 250г малины, 3 столовые ложки сахара, 1 столовая ложка листьев мяты, 2 л воды. Способ приготовления Ягоды промойте и очистите. Нарежьте клубнику и мякоть арбуза. Выложите клубнику, арбуз, чернику и малину в чашу мультиварки. Добавьте сахар и влейте горячую воду. Тщательно перемешайте и включите режим Тушение на 12 часа. ... |
 | Консервирование. Салаты и закускиСергей Павлович Кашин ISBN: 978-5-386-07353-4 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария Консервирование Салаты и закуски Составитель С. П. Кашин Салат Донской Ингредиенты 1 кг болгарского перца, 700г зеленых помидоров, 100г репчатого лука, 150г моркови, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, 3 лавровых листа, 50мл столового уксуса, 30мл растительного масла, 20г сахара, 45 горошин черного перца, 10г соли. Способ приготовления Овощи помыть, очистить, мелко нарезать, морковь можно натереть на крупной терке. Все перемешать. На дно стерилизованных банок уложить зелень и специи, потом овощи, ... |
 | Консервирование. ОвощиСергей Павлович Кашин ISBN: 978-5-386-07355-8 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария Консервирование. Овощи Составитель Сергей Павлович Кашин Огурцы маринованные Ингредиенты 1 кг огурцов, 400мл столового уксуса, 15г соли, эстрагон, чеснок, стручковый красный перец по количеству банок. Способ приготовления Некрупные крепкие огурцы тщательно помыть, поместить в дуршлаг и обдать крутым кипятком. Затем их уложить рядами в банки. Каждый ряд огурцов переложить эстрагоном, а также добавить в каждую банку головку нарезанного чеснока и стручок красного перца. Затем залить огурцы уксусом ... |
 | Казан. Блюда из мяса и птицыСергей Павлович Кашин ISBN: 978-5-386-07344-2 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария Казан. Блюда из мяса и птицы Составитель Сергей Павлович Кашин Первые блюда Суп из говядины с картофелем Ингредиенты: 400г говядины, 4 картофелины, 50г топленого масла, 2 луковицы, 1 пучок зеленого лука, 3 веточки сельдерея, чайной ложки молотого красного перца, соль. Способ приготовления: Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Сельдерей и зеленый лук вымыть, нарубить. Мясо выложить в казан, добавить ... Ключевые слова: блюда мяса кулинарные рецепты оригинальные рецепты |
 | Коптильня. 1000 чудо-рецептовСергей Павлович Кашин ISBN: 978-5-386-07452-4 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария Коптильня. 1000 чудо-рецептов С. П. Кашин Копчение Копчение не только предохраняет продукты от порчи, но и придает им приятный вкус и аромат. Коптить можно окорока, грудинку, колбасы, сосиски, сало, птицу тушками и пр. Процедура копчения состоит в том, что продукты подвергаются действию дыма, пропитываясь им. В домашних условиях можно коптить продукты в дымоходной трубе на чердаке или с помощью специального приспособления коптильной камеры. В первом случае для подвешивания колбас, окороков и ... Ключевые слова: блюда мяса блюда рыбы домашние заготовки оригинальные рецепты |