Екатерина Алексеевна Авдеева - (Новинки)
 | Полная поваренная книга опытной русской хозяйки или руководство къ уменьшенiю расходовъ въ домашнемъ хозяйствѣЕкатерина Алексеевна Авдеева Екатерина евна ева ISBN: Год издания: 1875 Жанр: Справочная литература: прочее ОТЪ ИЗДАТЕЛЯ Управлять домомъ и распоряжаться столомъ вещь трудная, въ особенности для молодыхъ, неопытныхъ хозяекъ. Сколько имъ приходиться длать излишнихъ расходовъ, вслдствiе неумнiя отличать хорошiе припасы отъ дурныхъ и экономно распорядиться провизiею, а также вслдствiе недобросовстности прислуги, готовой на каждомъ шагу пользоваться неопытностью хозяйки. Избжать всхъ этихъ непрiятностей хозяйка можетъ лишь основательнымъ изученiемъ хозяйства, и потому нашею цлью было издать такое ... |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюдаЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0237-7 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки Сладкие блюда От издательства Это сладкая, сладкая жизнь Практически все приведённые в этой книге рецепты прижились на Руси в господских домах как изысканная экзотика, завезённая иностранцами. По причине отсутствия сахара, который стал доступен народу лишь в XIX веке, легкие сладкие блюда, десерты в нашем понимании, не имели главной основы для создания. Мёд и ягоды вот и все ингредиенты, имевшиеся в наличии многонационального населения ... Ключевые слова: десерты домашняя кухня кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня сладости торты |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. ЗаготовкиЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0238-4 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки От издательства. Какие труды, такие и плоды Как многие рассуждают мол, все есть в магазинах, вот пусть там и хранится, когда понадобится, я зайду и куплю. Да только есть ли в тех же магазинах соленые грибочки, маринованные огурчики или варенье из крыжовника Что-то есть, чего-то нет. Да только если и есть, оно там не то и не такое. Вкуса того нет полного, насыщенного, будоражащего. А уж про экологичность продукта, про пользу ... Ключевые слова: домашние заготовки кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня русские традиции |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюдаЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0234-6 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки Горячие блюда От издательства Готовим по-русски Спросите у иностранцев, что такое русская кухня, и вы услышите в ответ: борщ, пельмени, водка. А много ли мы сами знаем о своей кухне Гордимся ли ей, как, скажем, гордятся своей кухней французы Думаете, нечем гордиться, полагаете, вышеперечисленным набором все и ограничивается Это величайшее заблуждение, это в корне неверно Для того мы и открыли серию Русская кухня, чтобы познакомить людей ... Ключевые слова: вторые блюда горячие блюда домашняя кухня кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупыЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0235-3 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки Блюда из теста и крупы От издательства Мать наша гречневая каша: не перцу чета, не прорвет живота. А хлебец ржаной наш отец родной У любой национальной кухни есть основа основ, ядро, сердцевина то, что формирует ее своеобычность, ее оригинальность. Где-то это мясо и приправы, где-то рис и морепродукты, где-то контраст острого и пряного. А что же русская кухня Основа русской кухни это не деликатесы из севрюги и осетрины, не копченый ... Ключевые слова: выпечка домашняя кухня изделия теста кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебкиЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0233-9 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки Книга моя образец не для хозяйства вельмож и богачей, но для домашнего быта моих добрых соотечественников. Е. А. Авдеева. От издательства. Русское значит вкусное. Или вкусное вступление к вкусной книге Всем нам прекрасно известно, что правильное питание основа всего, залог здоровья, долголетия, а с ними работоспособности и хорошего настроения. Всем нам также известно, что фаст-фуд, быструю еду, к здоровому ... |