Жанна Ивановна Орлова (1 книга):
Новинки Популярности Алфавиту

Жанна Ивановна Орлова - (По популярности)

Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки

Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки


Жанна Ивановна Орлова

ISBN: 978-5-699-57095-9
Год издания: 2012
Жанр: Кулинария

Жанна Ивановна Орлова Блюда из свежих и консервированных грибов. Боровики, шампиньоны, лисички, вешенки Предисловие Грибы, эти удивительные дары природы, издавна привлекали людей своими вкусовыми качествами. В Древней Руси они стали особенно популярными в Х веке в связи принятием христианской веры, которая предписывала поститься 200 дней в году. Грибной промысел занимал немаловажное место в занятиях населения, чему способствовали природные условия, почва и климат. Не все грибы употреблялись в ...

Ключевые слова: блюда грибов сборник рецептов