Я никого не ем! Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост

Купить эту книгу в ЛитРес

Иоланта ПрокопенкоЯ никого не ем. Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит постПредисловие. Счетчик Гейгера для людской человечностиМы молим Бога озарить наш путь:«Даруй нам свет, о всеблагойГосподь!»Кошмар войны нам не дает уснуть,Hо на зубах у нас животныхмертвых плоть.Джордж Бернард ШоуДля того чтобы стать вегетарианцем, зачастую многого не нужно. По крайней мере, мне такого не потребовалось. Моя история похожа на истории сотни людей, но в то же время она уникальна. Учась на факультете журналистики, я периодически подрабатывала в самых разных изданиях, бралась за любые задания, поэтому к предложению сделать репортаж об одной из ферм отнеслась с энтузиазмом. Куда только девалась моя смелость и решимость, когда я переступила порог бойни? Бурые кровавые разводы, крюки и медный запах, стоявший в здании, напоминал скорее кадры из фильма «Техасская резня бензопилой», чем место, которое становится первой ступенькой к ароматным котлеткам и сосискам....