Составитель Сергей Павлович Кашин
Необычные блюда из теста
К чаю!
Бабушкины пышки
Ингредиенты500 г муки, 250 г маргарина, 1 желток, 200 г сахара, 100 г сметаны, 20 г дрожжей, 1 щепотка соли.
Способ приготовленияСмешайте муку, подогретый маргарин и сахар, добавьте разведенные в теплом молоке дрожжи и сметану; оставьте постоять 2 часа. Готовое тесто раскатайте до толщины 2 см, вылепите круглые лепешки, смажьте их яичным желтком и выпекайте при средней температуре до подрумянивания.
Ореховый хлебец
Ингредиенты200 г муки, 200 г маргарина, 200 г сахарной пудры, 4 яйца, 250 г измельченных грецких орехов.
Способ приготовленияСмешайте приготовленные продукты до получения однородной массы, выложите в длинную форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, и выпекайте при средней температуре.
Остывший батон нарежьте тонкими ломтиками.
Рогалики с джемом
Ингредиенты400 г муки, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1 желток, 150 г сливочного масла, 50 г измельченных грецких орехов, 1 щепотка соли, джем...
Купить эту книгу в ЛитРес