Мультиварка. Овощные и грибные блюда


Мультиварка. Овощные и грибные блюда
Мультиварка. Овощные и грибные блюда

Издание:
ISBN: 978-5-386-07311-4
Год публикации: 2014
Авторская серия: Еще вкуснее и проще(№1)
Ключевые слова: блюда грибов блюда овощей кулинарные рецепты кухонная техника мультиварка оригинальные рецепты
Автор:
Сергей Павлович Кашин

Переводчик:

Жанр:
Кулинария



Читать фрагмент Иллюстрации

Аннотация:

Мультиварка. Овощные и грибные блюда
Составитель Сергей Павлович Кашин 
Первые блюда
Овощные и грибные супы
Легкий овощной суп
Ингредиенты: 200 г смеси из цветной капусты, брокколи, моркови и стручковой фасоли (замороженной), 2 картофелины, 1/2 пучка укропа, соль.
Способ приготовления: Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень укропа вымыть и нарубить. Влить в чашу 1 л воды, добавить смесь замороженных овощей, картофель, посолить. Готовить в режиме «Тушение» 1 час. При желании оставить в режиме «Подогрев». При подаче к столу посыпать зеленью укропа.
Суп из картофеля и моркови
Ингредиенты: 1 л овощного бульона, 1 морковка, 1 сушеный корень петрушки, 2 картофелины, 1 луковица, 20 мл оливкового масла, соль.
Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить в чашу, добавить оливковое масло, обжарить в режиме «Выпечка». Влить бульон, добавить картофель, лук, морковь, корень петрушки, посолить, готовить...