Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета

Купить эту книгу в ЛитРес

Хизер К. Джонс
Худеем без соли. Сбалансированная бессолевая диета Heather K. Jones
The Salt Solution Diet Copyright © 2011 by Rodale Inc.
© Перевод и издание на русском языке, ЗАО «Издательство Центрполиграф», 2014 Введение Да выбросьте вы эту соль! Соль. Она кажется довольно безобидной и безвредной. Мы привыкли немного подсаливать еду, чтобы она была вкуснее. Но усиление вкуса дорого нам обходится. Зачастую люди, соблюдающие ту или иную диету, как и приверженцы здорового питания, даже не задумываются о количестве потребляемой соли, а ведь она является одним из опаснейших ингредиентов пищевых продуктов. Увы, это доказанный факт!
Многие наверняка слышали, что при чрезмерном употреблении соли повышается кровяное давление, что, в свою очередь, может стать причиной инфаркта, инсульта или болезни почек. Но мало кто знает, что оно также ведет к развитию деменции, диабета, метаболического синдрома, остеопороза и рака. А вот и еще...