Легкие салаты для похудения


Легкие салаты для похудения
Легкие салаты для похудения

Издание:
ISBN: 978-5-386-07732-7
Год публикации: 2014
Авторская серия: Еще вкуснее и проще(№1)
Ключевые слова: диетическая кухня здоровое питание лечебное питание похудение салаты
Автор:
Сергей Павлович Кашин

Переводчик:

Жанр:
Кулинария, Здоровье



Читать фрагмент Иллюстрации

Аннотация:

Легкие салаты для похудения
Составитель Сергей Павлович Кашин
Салаты из овощей и зелени
Винегрет с квашеной капустой
Ингредиенты
300 г картофеля, 150 г квашеной капусты, 250 г свеклы, 150 г огурцов, 120 г моркови, 120 мл растительного масла, 50 г сахарного песка, соль.
Способ приготовления
Картофель отварить в мундире в подсоленной воде, остудить, очистить и нарезать кубиками. Свеклу и морковь очистить, нарезать тонкой соломкой, выложить на сковороду с 50 мл растительного масла и тушить до мягкости, после чего остудить. Квашеную капусту выложить в дуршлаг, промыть холодной водой, затем измельчить. Огурцы помыть и нарезать соломкой.
Подготовленные ингредиенты выложить в салатник, посолить по вкусу, посыпать сахаром, заправить оставшимся растительным маслом, перемешать и подать на стол.
Винегрет с огурцами и сметаной
Ингредиенты
300 г картофеля, 170 г свеклы, 150 г огурцов, 100 г моркови, 150 г зеленого лука, 200 г сметаны, соль.
Способ приготовления
Свеклу и картофель отварить в...