Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок


Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные  50 салатных заправок
Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок

Издание:
ISBN: 978-966-14-8534-0
Год публикации: 2015
Ключевые слова: кулинарные рецепты салаты соусы
Автор:
Арина Гагарина

Переводчик:

Жанр:
Кулинария



Читать фрагмент Иллюстрации

Аннотация:

Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок © DepositPhotos.com / Elnur_, brebca, robynmac, обложка, 2015
© Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», издание на русском языке, 2015
© Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», художественное оформление, 2015
© ООО «Книжный клуб “Клуб семейного досуга”», г. Белгород, 2015
* * * Мясные салаты сост. Арина Гагарина Теплые салаты Салат из чечевицы с говядиной Говядина – 200 г, чечевица – ½ стакана, фасоль стручковая – 300 г, помидоры черри – 8 шт., руккола – 150 г, фисташки измельченные – 2–3 ст. л., масло оливковое – 4 ст. л., соевый соус – 3 ст. л., соус гранатовый – 4 ст. л., сахар коричневый – 1 ст. л., соль по вкусу. Слегка замороженную говядину нарезать острым ножом на полупрозрачные ломтики. Для маринада смешать соевый соус, 2 ст. л. гранатового соуса (можно заменить бальзамическим...