Виноград без труда


Виноград без труда
Виноград без труда

Издание:
ISBN: 978-5-17-089113-9
Год публикации: 2015
Авторская серия: Мой ленивый огород(№1)
Ключевые слова: виноградарство дачный участок плодовые ягодные культуры садово огородные работы садоводам дачникам
Автор:
Галина Александровна Кизима

Переводчик:

Жанр:
Хобби и ремесла: прочее, Сад и огород



Читать фрагмент Иллюстрации

Аннотация:

Галина Кизима
Виноград без труда
© ООО «Издательство ACT», 2015
© Кизима Г. А., текст
Глава первая
Виноград: прошлое, настоящее и будущее
Приручение винограда
«Там людям дни отрадны, где лозы растут виноградные», эта надпись вырезана на стене Киево-Печерской лавры.
Ботаническое название винограда vitis происходит от латинского слова vitilis плетистый. Само же слово «виноград» скорее всего, происходит от слова weinagards, которое означает сад вина. Одомашнивать виноград начали еще первобытные люди и, скорее всего, не потому, что любили выпить, да и вряд ли вкус ягод дикого винограда был такой уж замечательный, а потому, что обнаружили, что ягоды были не только съедобными, но и явно полезными, обладавшими целебными свойствами.
Использовать ягоды винограда для приготовления вина люди стали гораздо позже, чем сушить их. Сушеный виноград-изюм ценился дорого, поскольку его привозили из южных стран вместе с пряностями и благовониями. А потому, естественно, у народов, живущих севернее,...