Мы все в шаге от диабета. Остановите губительную тягу к сахару и не допустите развития диабета 2-го типа

Купить эту книгу в ЛитРес

Реджинальд Аллуш
Мы все в шаге от диабета: остановите губительную тягу к сахару и не допустите развития диабета 2-го типа Эльзе
Махо
Давиду
Моей жене
Всем женщинам и мужчинам, которые стремятся… Dr Réginald Allouche LE PLAISIR DU SUCRE AU RISQUE DU PRÉDIABÈTE © ODILE JACOB, 2014 © Киреева Т.П., перевод на русский язык, 2015 © Оформление. ООО «Издательство «Э», 2016 Предисловие С начала ХХ века люди постоянно употребляют в пищу сахар: лишения Второй мировой войны обострили тягу к сладкому, которое стало ассоциироваться с мирной жизнью и с изобилием. Все западные государства стимулировали производство сахара по низким ценам. В результате сахар занимает все большее место в нашем рационе, но оказалось, что это не очень полезно.
В этой книге рассказывается о том, каким образом обильное и регулярное потребление сахара приводит к предиабету, и даже к диабету 2-го типа, и как лишний сахар, иногда...