Заготовки из грибов

Купить эту книгу в ЛитРес

Заготовки из грибов © Кашин С. П., 2015 Салаты Салат «Ассорти» Ингредиенты 1 стакан фасоли (отварной), 1 стакан поджаренной моркови с луком, 1 стакан нарезанной колбасы или мяса (отварного, любого), 50 г грибов (любых, отварных или консервированных), майонез, соль. Способ приготовления Все компоненты смешать и заправить майонезом. Салат со сметаной Ингредиенты 700 г грибов (любых, сырых), 100 г репчатого лука, 1 стакан сметаны, зелень укропа, соль. Способ приготовления Грибы вымыть, отварить, нарезать полосками или кубиками, лук измельчить, грибы и лук залить сметаной, к которой добавлена соль, и все перемешать. Украсить маленькими грибами и зеленью. Салат из белых грибов Ингредиенты 300 г грибов (сырых), 1 столовая ложка уксуса, 2 столовые ложки растительного масла, перец, соль. Способ приготовления Сваренные грибы нарезать...