Все о саде и огороде. Полная современная энциклопедия


Все о саде и огороде. Полная современная энциклопедия
Все о саде и огороде. Полная современная энциклопедия

Издание:
ISBN: 9785699675920
Год публикации: 2014
Ключевые слова: агротехника дачный участок огородничество плодовые ягодные культуры повышение урожая садово огородные работы
Автор:
Октябрина Алексеевна Ганичкина
Александр Владимирович Ганичкин

Переводчик:

Жанр:
Сад и огород, Энциклопедии



Читать фрагмент Иллюстрации

Аннотация:
Октябрина Ганичкина, Александр Ганичкин Все о саде и огороде. Полная современная энциклопедия Раздел 1 Урожайный огород Пасленовые культуры Картофель Картофель – многолетнее растение, размножаемое клубнями. В зависимости от сорта клубни по форме бывают овальные, круглые, плоские, бочковидные; по цвету – белые, розовые, красные, красно-фиолетовые, по окраске мякоти – белые, кремовые, светло-желтые, сине-фиолетовые. Клубни содержат от 15 до 30 % сухого вещества, в основном крахмала, минеральные соли кальция, железа, йода, калия, серы и др. Ценность белков картофеля определяется наличием в них значительного количества незаменимых аминокислот. Кроме того, картофель является источником антицинготного витамина С, витаминов В, А, РР и К. Культуры-предшественникиКартофель лучше всего сажать после огурцов, редиса, редьки, фасоли, капусты, моркови, салата, зеленого горошка и сидератов. Не следует размещать его после томата, баклажана. Лучшими предшественниками картофеля при посадке являются...