Галина Кизима
Заготовки на зиму. Лучшие рецепты для тех, кто ценит свое время Их нужно законсервировать! Как известно, свежими фруктами и овощами со своего огорода или с рынка нам доводится лакомиться всего несколько месяцев в году. Поэтому так важно сохранить это фруктово-ягодно-овощное изобилие на более долгий период. Как это сделать? Ответ простой: их нужно ЗАКОНСЕРВИРОВАТЬ! Консервировать, т. е. подвергать продукты специальной обработке и создавать условия для предохранения их от порчи, можно по-разному. ✓ Маринование ✓ Соление ✓ Квашение ✓ Сушка ✓ Заморозка – все это способы консервирования. Пользуясь рецептами из нашей книги, вы сможете обеспечить всю семью овощами и фруктами, заготовленными собственными руками. Теперь урожай не только убран, но и надежно сохранен! Использование консервированных продуктов в зимнее время и весной позволяет разнообразить питание в этот период года,...
Купить эту книгу в ЛитРес