Издание: ISBN: 978-617-12-2330-1, 978-617-12-2331-8, 978-5-9910-3752-5 Год публикации: 2017 Ключевые слова: домашнее хозяйство домашняя мастерская печное дело секреты мастерства частный дом
| Автор: Юрий Федорович Подольский
Переводчик:
Жанр: Сделай сам, Хобби и ремесла: прочее, Руководства
Читать фрагмент Иллюстрации
Аннотация:
Делаем сами коптильни, грили, мангалы, уличные печи Составитель Юрий Подольский © DepositPhotos.com / belchonock, Kisa_Markiza, wideonet, обложка, 2017
© Shutterstock / psv, обложка, 2017
© Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», издание на русском языке, 2017
© ООО «Книжный клуб “Клуб семейного досуга”», г. Белгород, 2017 Введение Первый уличный очаг появился в древнейшие времена, и был им обычный костер. Сначала служил для обогрева, а спустя какое-то время стал использоваться и для приготовления пищи. Костер собирал вокруг себя людей, объединял их.
В те далекие времена разжигание костра было сопряжено с большим трудом, и для этого требовался навык, поэтому огню не давали угаснуть и горел он постоянно. Но дым, неизбежно образующийся при горении древесины, не всегда приятен, режет глаза. Для борьбы с этим неудобством человек придумал бездымное топливо: хворост долго вымачивали в воде, а затем тщательно просушивали....
|