Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами!

Купить эту книгу в ЛитРес

Мясные и рыбные консервы. Вкусные домашние заготовки. Делаем сами! Составитель Наталья Попович © DepositPhotos.com / Vkuslandia, Photosiber, wisiel, обложка, 2016 © Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», издание на русском языке, 2016 © ООО «Книжный клуб “Клуб семейного досуга”», г. Белгород, 2016 От автора Сочная и аппетитная домашняя тушенка, соленая пряная сельдь, рыба в густом томатном соусе – это прекрасное подспорье для хозяйки, если нужно быстро приготовить что-нибудь вкусное и сытное. Домашние консервы из мяса и рыбы популярны давно, особенно часто их делают те, кто держит домашний скот или увлекается рыбалкой. И конечно же, они вкуснее купленных в магазине. Но и тем, кто давно занимается их изготовлением, и тем, кто только собирается приготовить домашнюю солонину, колбаску или рыбу, нужно очень внимательно относиться к каждому этапу приготовления запасов. Дело в том, что при малейшем нарушении технологии в...