Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей


Мой лучший друг  желудок. Еда для умных людей
Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей

Издание:
ISBN: 978-5-17-101605-0
Год публикации: 2017
Издательская серия: Научпоп для всех
Ключевые слова: диетическая кухня желудочно кишечный тракт перечень продуктов функции желудка
Автор:
Елена Валерьевна Мотова

Переводчик:

Жанр:
Спорт, Здоровье, Кулинария, Биология



Читать фрагмент Иллюстрации

Аннотация:

Елена Мотова
Мой лучший друг – желудок. Еда для умных людей
© Мотова Е., текст
© ООО «Издательство АСТ»
* * *От автора
Однажды, когда мне было десять лет, у нас заболела учительница. Класс не отпустили домой, а раздали нам книжки и велели читать. Уже тогда я имела дурную привычку открывать книгу и впиваться в неё с любого места. Мне попалось что-то вроде физиологии для самых маленьких, глава о пищеварении. Помню, была совершенно захвачена, читала и перечитывала, почти выучила книгу наизусть, таким потрясающим было это первое путешествие во внутренний мир человека. До сих пор у меня перед глазами те картинки.
Я окончила школу и медицинский институт, а потом ещё училась в клинической ординатуре. Второй десяток лет работаю врачом, продолжая каждый день узнавать что-то новое, и не перестаю удивляться, какая сложная и совершенная система человек. Насколько всё мудро и толково организовано, как слаженно и красиво работает! Большая часть процессов человеческого тела автономна, то есть...