Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?


Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем
Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?

Издание:
ISBN: 978-5-699-90274-3
Год публикации: 2017
Авторская серия: Civiliзация(№1)
Ключевые слова: здоровое питание здоровый образ жизни правильное питание
Автор:
Би Уилсон

Переводчик:
М Скрипская

Жанр:
Научпоп, Здоровье



Читать фрагмент Иллюстрации

Аннотация:

Би Уилсон
Еда. Отправная точка. Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?
FIRST BITE
HOW WE LEARN TO EAT
BEE WILSON
Copyright © 2015 by Bee Wilson
© ИП Пухов, перевод, 2016
© Оформление. ООО «Издательство «Э», 2017
* * *Для Эмили
Предисловие
Одни люди относятся к еде легко, для других она является темой многочисленных сомнений и размышлений. До недавнего времени я принадлежала ко второй категории: у меня тоже складывались непростые отношения с едой. И вот, наконец, к собственному удивлению и радости, мне удалось перейти на другую сторону. В этой книге я постараюсь рассказать, как такое стало возможным.
Повсюду можно встретить людей самых разных комплекций, относящихся к еде, скажем так, неравнодушно. Это неравнодушие может принимать много форм: навязчивое переедание, недоедание или чрезмерная придирчивость. Некоторые люди так старательно следят за чистотой продуктов, которые они едят, что отказываются от предложения поесть с друзьями. Быть таким человеком, значит...