Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена


Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена
Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена

Издание:
ISBN: 978-5-04-089249-5
Год публикации: 2018
Авторская серия: Есть. Читать. Любить(№1)
Ключевые слова: воспоминания домашняя кухня кулинарные рецепты национальная кухня советская эпоха
Автор:
Инна Витальевна Метельская-Шереметьева

Переводчик:

Жанр:
Кулинария, Биографии и Мемуары



Читать фрагмент Иллюстрации

Аннотация:

Инна Метельская-Шереметьева
Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена
© Инна Метельская-Шереметьева, текст, 2017
© ООО «Издательство «Э», 2018
Введение
Моя книга называется «Что мы ели в СССР», и я посчитала правильным собрать в ней все те рецепты, которые так или иначе пришлись на период моей жизни с рождения, когда Советский Союз находился на пике своего расцвета, до 1991 года, когда великая страна в одночасье перестала существовать. Это рецепты и моего украинского детства, и каникул в Молдавии, Азербайджане, Узбекистане и Киргизии, студенческие стройотрядовские годы в Казахстане и Армении, археологические практики на Кавказе, незабываемый отдых в Прибалтике и байдарочные путешествия по всей России.
Наверное, я не стану писать здесь рецепты ВСЕХ тех блюд, которые вам и без меня хорошо известны. Во всяком случае, я постараюсь вспомнить и отыскать те наши национально-интернациональные «изюминки», которые делали нашу тогдашнюю жизнь такой вкусной, судьбы такими неделимыми, а дружбу –...