Сергей Бубновский, Игорь Прокопенко
Заговор фармацевтов Вступительное слово И. Прокопенко Человек — это то, что он ест. Так говорят наши врачи, и они, конечно, правы. Все, что мы употребляем в пищу — варим, жарим, поливаем кетчупом в свежем виде, или не употребляем жирное, снижая коварный холестерин, — все это и есть наша с вами жизнь. Но возникает вопрос: насколько счастливой и полезной для нашего желудка является такая жизнь? Как отражаются на нашем здоровье достижения современной цивилизации?
Должен вас разочаровать: сегодня на этот вопрос ответить не может никто, потому что у нас нет честной статистики, а есть только цинизм человеколюбивой рекламы, которая призывает строить свое счастье на фруктовых йогуртах, натуральном молоке, нежнейших сосисках, новомодных диетах, продвинутых лекарствах и суперэффективных витаминах. Господа, пора признаться честно: в нашем натуральном молоке нет ни капли натурального молока — в крайнем случае в нем есть порошок...