Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана


Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана
Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана

Издание:
Ключевые слова:
Автор:
Алкофан

Переводчик:

Жанр:
Энциклопедии, Современные российские издания, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Виноделие, спиртные напитки



Читать фрагмент Иллюстрации

Аннотация:

Алкогольные напитки и культура пития
Систематическая энциклопедия от Алкофана Алкофан Переводчик Юлия Николаевна Чухвичева © Алкофан, 2017
© Юлия Николаевна Чухвичева, перевод, 2017 ISBN 978-5-4490-1761-1
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero От автора Дорогой читатель!
Современная культура употребления алкоголя в русскоязычной среде сформировалась под влиянием водки – самого дешевого и доступного спиртного на протяжении последних восьмидесяти лет. В результате теперь почти все алкогольные напитки принято пить из рюмок, закусывая тем, что есть на столе. Наслаждение спиртным как таковым уходит на второй план, главной целью становится опьянение.
Между тем культура пития других алкогольных напитков сильно отличается от водочной – нужно правильно выбрать объем и форму бокалов, температуру подачи, сопутствующие блюда, учесть другие факторы. Всё это формирует альтернативную культуру,...