Удивительный мир органической химии
Издание: ISBN: 5-7107-9540-2 Год публикации: 2005 Издательская серия: Познавательно! Занимательно! Ключевые слова: органическая химия | Автор: Александр Иванович Артеменко Переводчик: Жанр: Детская образовательная литература, Химия Читать фрагмент Иллюстрации Аннотация: А. И. Артеменко Удивительный мир органической химии Предисловие Дорогие друзья! Книга, которую вы держите в руках, не учебник, а книга для чтения по органической химии, которая адресована любознательным. В ней рассказывается об удивительном мире углерода, о законах и явлениях в органической химии, о химических связях между атомами в органических молекулах. Из этой книги вы узнаете, как устроен атом углерода — особенный и уникальный элемент в природе, а также о многих химических веществах, которые окружают нас со дня рождения, о молекулах-гигантах и молекулах-циклах, о «странных» веществах, которые способны пребывать в разных «лицах». Книга расскажет вам, чем отличаются органические вещества от неорганических, как устроены жиры и сахара, белковые продукты и различные пищевые добавки. Вы прочитаете о таких веществах, как бензин и керосин, об угле — сказочном источнике энергии и разнообразных... |