Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим


Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим
Малый отель. С чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим

Издание:
ISBN: 978-5-91180-320-9
Год публикации: 2007
Издательская серия: Начать и преуспеть
Ключевые слова: гостиничный бизнес эффективное руководство
Автор:
Алексей Александрович Мусакин

Переводчик:

Жанр:
Корпоративная культура, О бизнесе популярно, Практическая экономика



Читать фрагмент Иллюстрации

Аннотация:

Как начать свой гостиничный бизнес и преуспеть в нем? Из книги вы узнаете, как составить бизнес-план и бюджет своего малого отеля, даже если никогда этим не занимались, как спланировать отель, который будет удобен и постояльцам, и обслуживающему персоналу, что требовать от архитектора и строителей, как и где искать клиентов, не имея для этого достаточно средств, точно формировать услуги и цены, а также правильно отбирать, контролировать и поощрять персонал. В книге приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора. Издание предназначено тем, кто планирует заняться гостиничным бизнесом, а также будет полезно владельцам и управляющим малыми отелями.