Что мы едим?


Что мы едим
Что мы едим?

Издание:
ISBN: 9785413003329
Год публикации: 2011
Ключевые слова:
Автор:
Ирина Владимировна Ермакова

Переводчик:

Жанр:
Биология, Здоровье



Читать фрагмент Иллюстрации

Аннотация:
И.В.ЕРМАКОВА ЧТО МЫ ЕДИМ? ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ЧЕЛОВЕКА ГМО И СПОСОБЫ ЗАЩИТЫ ВВЕДЕНИЕ Всё началось с простого телефонного звонка. Одна моя знакомая, возглавляющая общественное движение, обратилась ко мне как к биологу с просьбой написать научно-популярную статью о ГМО. В то время я ещё не знала, что такое ГМО, и попросила уточнить, что она имеет в виду. Она путано произнесла: генно-изменённые, или генетически модифицированные, объекты или организмы, которые присутствуют в наших продуктах. Я ответила, что это не моя научная тема и лучше обратиться к другому специалисту. Но моя знакомая сказала, что не знает специалистов в этой области и очень просила помочь им понять, что же такое ГМО. Она оказалась настойчивой, и в конце концов я сдалась, пообещав ей разобраться в ГМО и написать об этом статью. Для начала я решила изучить научную литературу по этому вопросу. Я думала, что потрачу две недели на просмотр литературы и написание статьи. Если генетически...