Посевной дореволюционный календарь на 2017 год


Посевной дореволюционный календарь на 2017 год
Посевной дореволюционный календарь на 2017 год

Издание:
ISBN: 978-5-17-099034-4
Год публикации: 2016
Ключевые слова: лунные календари плодовые ягодные культуры русская кухня садово огородные работы садоводам дачникам садовые растения
Автор:
Ольга Анатольевна Сюткина
Павел Сюткин

Переводчик:

Жанр:
Сад и огород, Кулинария



Читать фрагмент Иллюстрации

Аннотация:

Чего только не выращивали в XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал в подмосковном «Мураново» даже ананасы. А щи с квашеными ананасами были традиционным угощением этого гостеприимного дома. Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к дореволюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным фермерам, производимой в их хозяйствах еде. Местным кулинарным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как хочется верить, было и вкусно, и чинно, и приятно.