Посевной дореволюционный календарь на 2017 год
Издание: ISBN: 978-5-17-099034-4 Год публикации: 2016 Ключевые слова: лунные календари плодовые ягодные культуры русская кухня садово огородные работы садоводам дачникам садовые растения | Автор: Ольга Анатольевна Сюткина Павел Сюткин Переводчик: Жанр: Сад и огород, Кулинария Читать фрагмент Иллюстрации Аннотация: Чего только не выращивали в XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал в подмосковном «Мураново» даже ананасы. А щи с квашеными ананасами были традиционным угощением этого гостеприимного дома. Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к дореволюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным фермерам, производимой в их хозяйствах еде. Местным кулинарным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как хочется верить, было и вкусно, и чинно, и приятно. |