Посевной дореволюционный календарь на 2017 год


Посевной дореволюционный календарь на 2017 год
Посевной дореволюционный календарь на 2017 год

Издание:
ISBN: 9785170990344
Год публикации: 2016
Ключевые слова: лунные календари плодовые ягодные культуры русская кухня садово огородные работы садоводам дачникам садовые растения
Автор:
Ольга Анатольевна Сюткина
Павел Сюткин

Переводчик:

Жанр:
Кулинария, Сад и огород



Читать фрагмент Иллюстрации

Аннотация:
Павел Сюткин, Ольга Сюткина Посевной дореволюционный календарь. 2017 © ООО «Издательство АСТ», 2016 От усадьбы к даче Что влечет нас на дачу? Отдых от городской суеты. Свежий воздух. Но не менее того, и привычный дачный образ жизни, неотделимый от нашей кухни. Именно они – эти долгие дачные обеды и ужины – стали и для нас любимейшим времяпровождением. В России это дачное увлечение удивительным образом возникает еще в XIX веке. Собственно именно тогда – после отмены крепостного права (в 1861 году) и исчезновения массовых помещичьих хозяйств – становится актуальным такой формат, как «дача». Конечно, термин этот существовал и раньше – производное от глагола «давать». Более 150 лет дачи-усадьбы оставались привилегией аристократии, которым царь «давал» за заслуги эти имения. Раньше теплицы и оранжереи с экзотическими растениями были неотъемлемой частью дворянской усадьбы. Многие их владельцы держали...