Все права на текст принадлежат автору: Бекки Рапинчук.
Это короткий фрагмент для ознакомления с книгой.
Органическая уборка для безопасности всей семьи. Дом без химииБекки Рапинчук

Бекки Рапинчук Органическая уборка для безопасности всей семьи. Дом без химии

Becky Rapinchuk

CLEAN MAMA'S GUIDE TO A HEALTHY HOME


Copyright © 2019 by Clean Mama LLC

© Соколова А. Ю., перевод, 2020

© ООО «Издательство АСТ», 2020

* * *
Посвящается моим любимым мужу и детям. Вы делаете мою жизнь лучше


Введение. Приглашение в мир лучших методов борьбы с микробами

Я всегда была немного одержима уборкой. Раньше я работала учителем рисования в начальной школе, и, скажу я вам, такого беспорядка, как вокруг представителя данной профессии, не встретишь нигде. Я была окружена измазанными в клее и краске шестилетними детьми каждый день, и моя работа заключалась в том, чтобы уговорить их поиграть с художественными принадлежностями, а после привести их чумазые личики и ручки в порядок, и все это за сорок пять минут занятия. К тому времени я уже хорошо знала, как легко заболевают дети и как быстро можно подхватить от малышей простуду и грипп, и не собиралась тратить драгоценные выходные на то, чтобы валяться в постели с температурой. Так моим девизом по жизни стала фраза «Дезинфицируй все вокруг».

Я объявила войну микробам, вооружившись хлоркой, дезинфицирующими салфетками и спреями. И чем мощнее было мое оружие, тем сильнее я верила в то, что оно поможет сохранить меня и моих учеников чистыми и здоровыми. Помню, как мы обсуждали различные средства с родителями, и все как один сошлись на мнении: чем сильнее их действие, тем лучше, тем больше бактерий они уничтожат. Мы даже включили антибактериальные салфетки в список вещей, которые дети должны были приносить с собой на урок. И я сама с радостью положила их в свой стол, зная, что смогу справиться теперь с любым микробом, что встанет у меня на пути.

Может быть, это и для вас звучит знакомо. Может, и вы стали членами «Армии дезинфекторов» и прячете в своих кладовках горы противомикробных средств. Я понимаю. Это так здорово, быть уверенным в том, что тебе есть что противопоставить микробам. Но закончила я тем, что выбросила почти всю бытовую химию после одного страшного случая, приключившегося с моей дочерью.

Когда родился наш первый ребенок, моя гермофобия[1] усилилась, и девиза «Дезинфицируй все вокруг» я тут же начала придерживаться и в нашем семейном гнездышке. Пожалуй, виноваты гормоны и обострившийся материнский инстинкт. Ведь дело теперь касалось защиты не только моего здоровья, но и здоровья моей милой малышки и ее только формирующейся иммунной системы. Мой запас моющих средств резко увеличился, и я отчаянно боролась за создание безопасной среды, свободной от вредоносных бактерий и микроорганизмов.

В тот день я чистила детский стульчик моей годовалой дочери и поставила на него бутылку универсального моющего средства. Она сразу же схватила ее, нажала на рычажок и распылила содержимое прямо себе на грудь, шею и лицо, словно духи, радостно вдыхая аромат. В ужасе я выхватила спрей из ее рук и начала вытирать ее одежду бумажным полотенцем в надежде, что она не испачкалась. Я не особо задумалась о том, что было у нее на коже, пока не взглянула на наклейку с обратной стороны бутылки. Она вся была покрыта предупреждающими надписями и знаками, указывающими на то, насколько ядовитым было то, что находилось внутри. Как я не заметила этого раньше?! Это было дорогущее средство, за которое я заплатила большие деньги, потому что реклама утверждала, что оно безопасно для детей и может использоваться для ухода за игрушками и детской мебелью – тем, с чем дети чаще всего соприкасаются и тем, что чаще всего и больше всего они пачкают. Кроме того, в рекламе говорилось, что его не нужно смывать, и для меня это звучало все равно что «это средство безвредно и эффективно».

Я в панике одной рукой словно безумная начала набирать номер неотложки, а другой погрузила ребенка в теплую ванную и дала ей выпить стакан молока[2], чтобы снизить действие токсина, нервно осматривая ее на признаки проявления аллергических реакций. Следующие 24 часа я провела, непрерывно наблюдая за ней, в надежде, что она не попадет в список 7 % тех, кто умер или серьезно пострадал от воздействия ядовитых веществ.

К счастью, сыпь не проявилась, в срочном обращении к дежурному врачу не было необходимости, а моя девочка на следующий день, казалось, выглядела довольной и вполне здоровой. Но этот момент прочно засел в моей голове, и я не могла избавиться от ощущения, что что-то было не так. То, что произошло – было совершенно неприемлемо.

С того самого дня я начала больше узнавать о чистящих средствах и обнаружила, что те продукты, которые я считала безопасными, которые должны были сохранить наше здоровье, на самом деле представляли для него опасность. И это просто выводит меня из себя: мы платим деньги, чтобы принести отраву в наши дома. Задумайтесь об этом хотя бы на секунду. И я не о том, что ваш ребенок может точно так же взять и брызнуть каким-нибудь средством себе в лицо. Я о том, что мы используем их каждый день. Когда вы моете руки обычным мылом, чтобы избавиться от микробов, на коже появляется искусственный аромат и, вполне возможно, что это мыло содержит формальдегид[3]. Я говорю вам это не для того, чтобы напугать. Каждый из нас, заботясь о близких, старается сделать все возможное для создания здоровой, благоприятной и безопасной обстановки. Я лишь хочу помочь вам в этом, вот для чего вы читаете эту книгу! Я собираюсь рассказать вам, как правильно расшифровывать состав продуктов для уборки и как найти или сделать своими руками те из них, что действительно будут безвредными, но эффективными.

И мне уже не терпится поделиться с вами тем, что я узнала о ведении домашнего хозяйства за эти годы, в том числе моими советами о том, как легко вписать уборку в вашу насыщенную жизнь. Эта книга поможет вам естественным образом упростить процесс уборки, вы сможете одновременно упорядочить свой быт, избавиться от ненужного и сделать свой дом безопаснее.

Моя философия была доведена до совершенства за годы работы на нескольких местах и прошла жесткую проверку на практике тремя детьми и собаками. Я – сторонник безопасной, экологически чистой продукции и с удовольствием делюсь рецептами натуральных средств для поддержания чистоты в доме в своем блоге, где ко всему прочему я рассказываю о собственном опыте борьбы за сохранение порядка, не забывая наслаждаться обществом моей семьи. Если вы были подписаны на меня с самого начала, то могли заметить, что я больше не продвигаю то, чем пользовалась ранее, но цель моя неизменна: убираться самыми простыми средствами, пока не найдете что-то лучше с точки зрения эффективности и/или безопасности. Эта книга позволит вам заглянуть за кулисы моего жизненного пути. Она содержит информацию, которую я по крупицам собирала долгие годы, путем исследований, испытаний и экспериментов над своим собственным домом. Чистота и практически полное отсутствие микробов могут быть достигнуты и без использования ядовитых химических веществ.

Если вы следили за обновлениями на моем сайте или читали другие мои книги, я очень счастлива, что вы сделали еще один шаг вместе со мной! Надеюсь, вы сумели подобрать свой способ уборки, который идеально вписался в темп жизни вашей семьи, информация, содержащаяся в этой книге, дополнит и улучшит его.

Если же вы впервые узнали обо мне, добро пожаловать в мой мир! Я буду безгранично рада пройти этот путь вместе с вами.

Я помогу вам разобраться в этом на первый взгляд сложном и зачастую пугающем вопросе. И поскольку мы погружаемся в исследование вредных и опасных продуктов, я не хочу, чтобы вы нервничали или боялись. Я дам вам четкие инструкции на тему того, какие шаги вы можете предпринять уже сегодня, чтобы обезопасить свой дом и свою семью. Единственное, о чем я прошу – отложить в сторону любые предвзятые представления о том, что значит «чистый». Будьте открыты к переменам. Я следую этому пути десятилетиями и могу с уверенностью сказать, что вы тоже сможете, стоит лишь внести несколько простых изменений.

Мы начнем с того, что избавим ваш дом от небезопасных чистящих средств. Оставляя только безвредные продукты, вы делаете главный рывок к цели. Я помогу вам провести инвентаризацию бытовой химии и решить, куда двигаться дальше. Самое прекрасное в этом то, что вы заметите разницу, удалив всего пару ключевых составляющих. Если вы все время заняты (а кто из нас не занят?), то экспресс детокс выходного дня – это как раз то, с чего следует начать. Всего за пару дней вы сможете качественно улучшить воздух в вашей квартире, сделаете универсальное моющее средство, которое сможете использовать практически для всего, что угодно, и узнаете, как понятие «ароматизатор» может изменить обстановку во всем доме.

После того, как вы почувствуете, что снова можете дышать, в прямом и переносном смысле, мы отправимся в путешествие от комнаты к комнате, чтобы в каждой из них сделать несколько простых замен для вещей, без которых, как вам кажется, вы не можете жить. По моему опыту, отказаться от чего-то можно лишь тогда, когда ему на замену может прийти нечто с теми же свойствами или даже лучше. Это похоже на диету без сахара: если ты пытаешься отказаться от него, нужны сладкие продукты-заменители. Шпинат на вкус совсем не похож на что-то сладкое, но добавьте банан или яблоко, сделайте зеленый коктейль, и шпинат вы не почувствуете вовсе. Таким образом, мы проведем ревизию различных средств и разделим их на те, которые определенно вредны, те, что не так уж плохи и те, что вы сможете заменить, когда будете готовы. В рамках этого процесса я научу вас, как определять степень опасности любого средства и поделюсь любимыми альтернативами и домашними рецептами.

Ну что, вы готовы? Вместе мы проведем детоксикацию вашего дома и начнем путешествие в мир лучших, натуральных способов поддержания чистоты. Простой распорядок уборки, о котором я расскажу, в сочетании с правильными средствами дает по-настоящему магический эффект. Преимуществ для здоровья ваших домочадцев, состояния вашего дома и просто вашего душевного спокойствия – не счесть, так что давайте начнем!

Часть 1. Чем опасны чистящие средства, и какие проблемы существуют

Глава 1. Ваш собственный дом подрывает ваше здоровье?

Несколько лет назад, когда мы готовили наш дом к продаже, я пыталась избавиться от разводов в одной из ванных комнат. Схватила первое попавшееся средство, разбрызгала по ванной и ушла заниматься своими делами, чтобы дать ему время подействовать. Через пару минут ужасный запах ударил в нос, и это несмотря на то что дверь в ванную была закрыта и в ней работал вентилятор. Запах был настолько сильный, что мне пришлось немедленно смыть остатки этого чудо-средства, открыть нараспашку окно, загрузить детей в машину и уехать куда-нибудь, пока дом не проветрится. Этот случай открыл мои раздраженные химией глаза на то, что на самом деле содержат в себе чистящие средства. Тогда я задумалась над всеми этими бутылками со средствами для чистки плит, ванных, отбеливателями и очистителями труб. Почему нормально пользоваться ими, когда на них четко указывается «беречь от детей» и врачи не рекомендуют использовать их, к примеру, во время беременности? Разве для остальных они более безопасны?

Оглядываясь назад, я понимаю, у меня было ощущение, что пользоваться этими средствами – не самая лучшая идея, но, с другой стороны, никто не станет отрицать важность обеззараживания ванной и кухни. Головные боли и жжение глаз – цена, которую я платила за то, чтобы мои дети могли играть на чистом полу и садиться на чистые горшки. Мне казалось, я должна использовать самые сильные гели, порошки и спреи, чтобы защитить свою семью. Моим худшим кошмаром были расстройства желудка, поэтому если при уборке у меня жгло в носу, я была уверена, это средство подействует и уничтожит все болезнетворные бактерии!

Быть может, как и я когда-то, вы думаете, чем сильнее запах – тем лучше результат. Если вы или ваши знакомые сталкивались с негативной реакцией на бытовую химию, а эта реакция может варьироваться от легкой головной боли до сильного отравления, знайте, что есть что-то в моющем средстве, освежителе воздуха или краске, которой вы покрываете стены, что ваш организм отторгает. Природой заложено, чтобы наше тело реагировало на вредные для нас вещи. Съели несвежего моллюска? Ваше тело знает, как от него избавиться. А неприятный резкий запах, например, заставит вас зажать нос, открыть окно и выйти из комнаты. Эти реакции помогают, но что, если вы не чувствуете запаха? Или что, если вы настолько привыкли использовать определенные продукты, что реакция больше не проявляется? А что, если разные люди реагируют на одни и те же вещи по-разному? Используемая вами химия по-прежнему вредна? Влияет ли она на кого-либо еще в вашем доме? Может ли ее вредное воздействие иметь накопительный эффект, незаметно подрывая ваше здоровье и заставляя вас болеть? Каковы нормы в отношении химических веществ? Разве товары, поступающие в продажу, не проходят испытания, призванные подтвердить надежность и безопасность их использования?


Что, Где, Когда? Категория «Токсины»

Это те вопросы, которые поселились в моей голове, которые не давали мне спать по ночам и заставляли меня думать, что же на самом деле было в той синей бутылке, что я использовала для дезинфекции унитаза, когда появятся последствия и где еще скрывается опасность. Вопросы, которые подтолкнули меня к методичному пересмотру всего того, что я приносила в наш дом. Когда я впервые начала замечать химикаты вокруг себя, я обращала внимание только на чистящие средства. Но знаете ли вы, что тысячи химических веществ, используемых в настоящее время в продуктах, располагающихся на полках магазинов, никогда не проходили проверку на безопасность? Закон о контроле за токсичными веществами 1976 года, регулирующий их оборот, закрепил за многими существовавшими в то время в США химическими соединениями статус безвредных. Согласно этому же документу, новые химические вещества, разработка которых ведется повсеместно, проходят тестирование только в случае, если они несут угрозу для жизни большого количества людей. Принятые в 2016 году поправки позволили включить в список опасных еще десять соединений, но тысячи других так и остаются непротестированными [1].

Что это означает для нас с вами? До тех пор, пока не проявляются последствия и люди не заболевают, компании-производители не заботятся о безопасности состава производимой ими бытовой химии. Пищевые продукты, лекарства и удобрения подвергаются более жесткому регулированию, но не средства для уборки. По данным Совета по охране природных ресурсов США (независимой некоммерческой исследовательской организации, которая с 1970 года работает, чтобы сделать мир чуть безопаснее), более чем 80 000 химических веществ, содержащихся в составе средств бытовой химии, не подвергались тщательным испытаниям [2]. Понимая, что большая часть средств домашнего обихода не была основательно исследована [3], я начала самостоятельно выяснять, какие из данных средств являются безвредными и какие были протестированы. Мне не хотелось ждать, пока проверят их все, ведь очевидно, что в мгновение ока этого не произойдет.

Я была поражена открывшейся мне правдой и не совсем понимала, кому верить и что с этим делать. Поэтому решила начать с малого, с себя. Отправила на помойку сомнительные бутылки и стала убираться при помощи обычного хозяйственного мыла и воды. Почему нет, подумала я, ведь моей бабушке в свое время этого набора было достаточно. Я мыла им все: кухонную мебель, ванную, раковины. И, надо сказать, со своей задачей мыло справлялось отлично, к тому же его легко было достать и никаких дополнительных усилий прикладывать не требовалось. Но потом я взглянула на этикетку и… Да вы, должно быть, шутите! И здесь сплошные предупреждения. Я же вымыла им все тарелки в доме. Можно ли теперь с них есть? Как вы понимаете, следующим, на что упал мой взор, стало средство для мытья посуды. Угадайте что? Предупреждения, предупреждения и еще раз предупреждения. Смылось ли оно? Должна ли я об этом беспокоиться? Или каждый раз мы получали дозу отравы вместе с пищей, подаваемой в этих самых тарелках?

Сила Google

И что вы думаете я сделала после? То, что сделала бы любая здраво и рационально мыслящая мама: погрузилась в пучину бескрайнего интернет-пространства и погуглила, затем погуглила еще и еще немного. Информации, конечно, огромное количество, и отобрать правдивые и достоверные источники оказалось весьма непросто. В конце концов я нашла несколько организаций, занимающихся глобальными исследованиями в области безопасности. Я перелопатила кучу данных и в итоге добралась до того, что, в общем-то, с высокой долей вероятности имело смысл. Наиболее полезным оказался ресурс EWG.org. Владеет им Экологическая рабочая группа (ЭРГ), которая проводит исследования и ранжирует продукты по степени их токсичности и степени тяжести возможных побочных эффектов, вызываемых действием содержащихся в них токсинов. Этот сайт просто кладезь знаний, он содержит невероятно огромную базу данных. Настоятельно рекомендую вбить название вашего любимого чистящего средства в строку поиска. Если он есть в их списке, сайт выдаст вам оценку по шкале от A до F и пояснит, почему присвоена та или иная буква, что позволит вам принять осознанное решение относительно дальнейшего использования этого средства.

Еще одно место, где вы можете произвести подобную проверку, – MadeSafe.org. Согласно информации на сайте, это ресурс организации, «обеспечивающей первую в Америке всеобщую сертификацию нетоксичных продуктов, находящихся в продаже, от детских товаров до средств для уборки в доме» [4]. У них можно найти список одобренных продуктов и брендов, к сожалению, этот список не очень большой, но скорее всего вы найдете в нем что-то новое, что стоит взять на заметку.

И, наконец, советую вам скачать приложение Think Dirty (можно найти на сайте ThinkDirtyApp.com). В нем вы сможете просканировать то ли иное средство или просто найти его по названию, а затем получить его оценку от 0 до 10, где 0 – лучшая из возможных, а 10 – худшая. Оно не всегда дает достоверную информацию, не со всеми результатами я была согласна, но для начала будет полезно.

Все вышеперечисленные источники отлично подойдут для определения степени безопасности ваших запасов бытовой химии.

Прошло уже более десяти лет с тех пор, как я начала свой путь в этой области, и, что удивительно, немногое изменилось с ростом разнообразия химических средств, но все больше и больше появляется так называемых «натуральных» и «экологичных» продуктов. То, что у покупателя есть выбор, безусловно, хорошо, но это же и сбивает нас с толку, поскольку появляется множество новых неизвестных составляющих и бессчетное количество названий для одних и тех же компонентов. Кроме того, довольно много мелких, еще десять-пятнадцать лет назад независимых компаний были поглощены крупными производителями, продающими небезопасные для здоровья товары. Какие последствия? Как правило, поглощенные компании продолжают производство собственных продуктов, но потребитель должен еще пристальнее следить за их составом. Производители постоянно корректируют его – иногда просто меняют формулировки в соответствии с новыми нормами, иногда заменяют компоненты, если нашли более эффективные, более дешевые или решили добавить в линейку новые ароматы. Те компании, которые часто это делают, да еще и без предупреждения, лишь для того, чтобы соответствовать промышленным стандартам, позволяющим не проводить тесты, никогда не вызывали у меня доверия. Я не могла думать ни о чем другом, пока не прошлась по своим запасам и не избавилась от лишнего.

Поначалу сосредоточивала внимание только на моющих средствах, но, продолжив исследования, обнаружила, что довольно весомая часть домашней аптечки, моей косметички и всевозможные средства личной гигиены также содержат опасные ингредиенты и вызывают побочные эффекты. Меня охватил страх, и я начала подозревать все, что было в нашем доме, в губительном влиянии на качество нашей жизни! Не хочу, чтобы вы чувствовали недостаток в информации или думали, что у вас нет выбора. Надеюсь, эта книга даст вам знания, которые помогут приобрести уверенность в том, что ваш дом не только чист, но и безопасен.

Следует ли переживать о загрязнениях в доме?

За последние пятьдесят лет товары для поддержания чистоты в доме претерпели ряд существенных изменений, среднестатистический американец ежедневно сталкивается с сотнями химикатов, пестицидов, канцерогенов и токсинов прямо в своем доме. Недавние исследования АООС США[4] показывают, что воздух в закрытых помещениях в два-пять раз более загрязнен, чем уличный, даже в самых неблагополучных с экологический точки зрения городах. И поскольку американцы проводят 90 % времени в четырех стенах, АООС указывает на то, что качество воздуха выступает серьезным риском для здоровья граждан [5]. Почему же это так?

Когда я слышу «загрязненный воздух», я представляю города, объятые смогом, людей в одноразовых масках, но уж никак не мою гостиную. Однако исследование, проведенное в 2018 году специалистами Бергенского университета (Норвегия), длившееся в течение двадцати лет, в котором приняли участие более шести тысяч женщин, обнаружило зависимость между снижением функции легких и длительностью использования бытовой химии. Вывод очень простой: люди, пользующиеся обычными моющими средствами, рискуют заработать легочную недостаточность. «Главная идея этого исследования, – отметил один из научных сотрудников, занимавшихся его проведением, – заключается в том, что в перспективе длительное использование бытовой химии очень вероятно негативно скажется на ваших легких. И, как правило, в них нет необходимости, для уборки тряпки и воды более чем достаточно» [6].

На мой взгляд, никакой унитаз не стоит моих здоровых легких.

Информации о том, как химикаты, пестициды и прочие отравляющие вещества влияют на нашу иммунную систему и здоровье в целом, с каждым днем становится все больше. Ничего удивительного в том, что увеличивается процент людей, страдающих аллергическими заболеваниями и астмой и что проводимые исследования указывают на то, что бытовая химия может в определенной степени способствовать развитию рака, артрита, волчанки, синдрома хронической усталости, рассеянного склероза, болезни Альцгеймера, болезни Паркинсона и других хронических заболеваний, доля которых продолжает расти [7]. Это крайне огорчает, но стоит лишь взглянуть на состав средств, которыми мы пользуемся каждый день, и закономерность возникновения этих проблем становится очевидной.

Дети также получают все эти вещества, находясь в утробе, через организм матери и после рождения, вместе с грудным молоком. Министерство здравоохранения и социальных служб США обнаружило в крови новорожденного младенца такие химические вещества, как свинец и другие тяжелые металлы, содержащиеся в тефлоновых и скотчгард[5] покрытиях. На сайте EWG.org, о котором шла речь ранее, есть следующая статистика: «Проведенные на животных исследования доказывают, что из 287 химических соединений, обнаруженных в пуповинной крови, 180 могут вызывать рак, 217 негативно сказываются на центральной нервной системе и 208, вероятно, являются причиной врожденных дефектов и аномалий. Степень опасности их влияния на плод никогда не изучалась подробно» [8].

Эти цифры просто ужасают. Но теперь, когда вам о них известно, у вас есть все шансы хоть что-то предпринять, чтобы не попасть в число тех, кому не повезло. Если качество воздуха в наших квартирах в три-пять раз хуже уличного в городах с самой неблагоприятной экологической обстановкой, мы обязаны следить за тем, что приносим с собой в дом. Это полностью наша ответственность. Мы не можем контролировать компании, которые загрязняют атмосферу и почву химикатами, но в наших руках контролировать, что мы кладем в корзины в магазинах и под раковины в наших ванных.

Давайте же разберем по косточкам лучшие, безвредные и эффективные методы уборки.

Немного об эмоциях

Я понимаю, что статистика ужасает и ее достаточно сложно воспринимать. Гораздо проще игнорировать, но не лучше ли принять вызов сейчас, нежели столкнуться с проблемами со здоровьем потом?

Кроме того, в вашей голове может возникнуть вопрос, а действительно ли все это стоит таких усилий? Я знаю, каково это, говорить себе: «Может быть, в следующем году, когда у меня будет больше времени» или «Я подумаю об этом позже, когда дети подрастут и я смогу сосредоточиться хоть на чем-то больше тридцати секунд». Именно с этим я и хочу вам помочь! Я уже провела исследования для вас и на страницах этой книги предлагаю вам простой план, как применить на практике полученные знания.

Вы можете переживать или даже заранее посчитать, что эту войну за безопасность вашей семьи вы уже проиграли. Хотя я не хочу, чтобы вы чувствовали себя беспомощными, принятие чувства волнения может подтолкнуть вас к осознанию, что проблема есть и ее нужно решать. Когда вы это сделаете, вы будете готовы что-то менять.

Вместо того, чтобы бояться или беспокоиться о том, что это слишком сложно, я предлагаю вам порадоваться! Вы на пороге новой жизни. Совсем скоро вы с легкостью будете отделять имеющиеся у вас опасные средства от безопасных. Поверьте, вы сможете сделать правильный и разумный выбор!

Глава 2. Что содержат чистящие средства?

Что входит в ваш стандартный набор по уходу за домом? Скорее всего, как и у большинства людей, первыми в списке идут средства для чистки унитаза, ванн, раковин и какое-нибудь универсальное моющее средство. С высокой долей вероятности у вас также есть стиральный порошок, кондиционер для белья с антистатиком и средство для мытья посуды. Возможно, у вас есть даже бутылка отбеливателя или баночка с нашатырным спиртом[6]. А сейчас я расскажу вам, насколько важно собрать ваши запасы и вынести все эти средства на помойку.

Да, да, все до единого. Вы, наверное, решите, что я спятила, и думаете, как сильно вы просчитаетесь, если все, что описано в этой книге, не сработает. Шучу, но наверняка в вашей душе зародились сомнения, множество сомнений. И, скажу я вам, я бы хотела иметь мужество решиться разом на столь глобальные перемены многие годы назад, когда только встала на этот путь. Надеюсь, вы доверитесь мне, то, чем я с вами поделюсь, сделает ваш дом чистым и сохранит здоровье вашим близким, вы будете в большей безопасности, чем раньше, до того, как последовали любому совету из этой книги.

В 6-ой главе мы вместе проведем простой экспресс-детокс выходного дня, во время которого рассмотрим все имеющиеся у вас чистящие средства и избавимся от токсичных. Но прежде, чем мы доберемся до этого этапа, я хочу, чтобы вы поняли, почему они так вредны. Начнем с того, что рассмотрим, что именно входит в состав средств, которыми вы пользуетесь каждый день. Внимание, спойлер: большая часть самых обычных средств имеет в составе по крайней мере один опасный элемент.

Что на самом деле в этих бутылках?

Вот список самых распространенных средств бытовой химии и некоторые из компонентов, которые вы встретите в их составе. Каждый из указанных компонентов имеет оценку C, D или F по классификации ЭРГ, об интернет-ресурсе которой мы говорили ранее (чуть позже, в этой главе, я расскажу, что это за компоненты и почему они опасны).





Знаю, выглядит убийственно, но понимание того, что находится в составе средств, которые вы используете, это первый шаг к свободному от токсинов дому. Далее я научу вас, как читать этикетки чистящих средств с такими привлекательными (но иногда обманчивыми) словами, как «экологически чистый» и «натуральный», идущими в противовес таким неприятным, как «ксилол» и «формальдегид». Как только вы поймете, каких компонентов стоит избегать, вы сможете более уверенно ориентироваться в альтернативных вариантах.

Как читать этикетки чистящих средств

Теперь, когда вашему взору явились некоторые из наиболее распространенных виновников ухудшения нашего здоровья, давайте повнимательнее взглянем на средства, которые у вас есть. Если вы такой же среднестатистический покупатель, как и я, от попыток рассмотреть и сравнить составы разных бутылок, стоя в магазине, ваша голова пойдет кругом. Не говоря уже о попытках расшифровать все перечисленные на этикетке химические элементы. (Несмотря на все то, о чем мы говорили ранее, не все химические вещества вредны, например, пероксид водорода[7] – это химическое вещество, но он может быть использован для мягкой дезинфекции полости рта).

Читая эту главу, возьмите в руки бутылку жидкого мыла или средства для мытья посуды в качестве пособия, сперва взгляд зацепится за воодушевляющие рекламные лозунги «100 % натуральное» на ее передней части, а закончится все чрезвычайно сложным списком компонентов на обороте. Я открою вам правду о том, что все это в действительности значит, чтобы вы могли сделать правильный выбор.


Громкие рекламные обещания: «Эко» и «Натуральный»

Они могут быть не тем, чем кажутся

Если вы когда-либо сравнивали средства в магазине и делали выбор в пользу тех, на которых есть пометка «эко», «натуральный» или «экологичный», у меня для вас две новости: хорошая и плохая. Хорошая новость – скорее всего, вы выбрали более достойный вариант, нежели те люди, которые не обращают внимания на подобные вещи, и вы на правильном пути. Плохая – к сожалению, ни одно из утверждений, заявленных на упаковке, не проверяется и не регулируется. Мысль о том, что и я когда-то стала жертвой рекламы, для меня в равной степени поразительна и невыносима.

Итак, вот что в действительности означают термины, используемые в рекламе:


Органический – это слово присутствует на средствах, имеющих знаки Министерства сельского хозяйства США (USDA) и Национального научного фонда США (NSF). Любая продукция, промаркированная знаком одной из этих организаций, прошла платную сертификацию, и ей можно доверять. Если установлено, что какая-либо компания нарушила правила маркировки, она должна выплатить штраф [1]. Чтобы получить сертификат Министерства сельского хозяйства США и получить пометку «органический», продукт должен иметь в своем составе не менее 95 % компонентов органического происхождения. Также продукт может быть промаркирован как «100 % органический», тогда в его составе должны содержаться только сертифицированные органические компоненты. Наличие этого сертификата свидетельствует об отсутствии в составе пестицидов, синтетических и искусственных составляющих и генетически модифицированных организмов (ГМО), также он гарантирует, что продукт не подвергался радиационному облучению.

Знак Национального санитарного фонда США на упаковке означает, что в составе данной продукции содержится не менее 70 % составляющих, имеющих органическое происхождение [2]. Любая компания может заявить, что ее продукт является органическим или что он содержит компоненты органического происхождения, поскольку нет правил, регламентирующих использование этого термина. Так, например, на этикетке может значиться это слово, но отсутствовать знак сертификации. Поэтому если для вас важно выбирать действительно органические товары, не полагайтесь только на описание, читайте и проверяйте состав.

Натуральный – согласно ежемесячному изданию некоммерческой организации Союза потребителей США (Greener Choices.org) использование термина «натуральный» не имеет «никакого значения», поскольку его использование никем не проверяется, «не существует соответствующего стандарта, который бы гарантировал, что надпись на этикетке означает то, что подразумевает под ней потребитель… Каждая компания может использовать свою трактовку, и понятие это весьма широкое. Государственные организации лишь дают рекомендации по его использованию, но не устанавливают жесткие правила» [3]. Вывод: не доверяйте слепо средству, если на его упаковке присутствует слово «натуральный». Сделайте дополнительный шаг и прочтите состав, чтобы определить, действительно ли оно безопасно для вашего дома. ...



Все права на текст принадлежат автору: Бекки Рапинчук.
Это короткий фрагмент для ознакомления с книгой.
Органическая уборка для безопасности всей семьи. Дом без химииБекки Рапинчук