На берегах Босфора
Издание: ISBN: 978-5-04-097943-1 Год публикации: 2020 Авторская серия: Есть. Читать. Любить(№1) Ключевые слова: восточная культура записки путешественников интересные факты кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня Турция | Автор: Эсмира Исмаилова Переводчик: Жанр: Кулинария, Путешествия и география Читать фрагмент Иллюстрации Аннотация: Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, – Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда. Дебютная книга Эсмиры не просто гид по красивым местам города и не еще один кулинарный путеводитель – это история о том, как познать стамбульский кейф, научиться никуда не спешить, наслаждаться янтарным менеменом на завтрак, маленькими глоточками пить тюрк кахвеси с послевкусием корицы и кардамона, следить за вальсом чаинок в тюльпанообразном бокале и вдыхать полной грудью запах Босфора и гранатового сока. Книга о рецептах, которым не одна сотня лет, о людях, чьи истории так и просятся на страницы романа, о бесконечно красивом городе на берегах Босфора. |