Полин Бомон
Хлеботерапия. Искусство осознанного выпекания хлеба Проводить время в компании столь глубоко мыслящего, интеллигентного и внимательного автора, пишущего о еде, – редкое удовольствие. Полин Бомон рассказывает, как пекарское искусство может позитивно влиять на психологическое и физическое здоровье. «Хлеботерапия» заслуживает того, чтобы прочитать ее от корки до корки, а затем – отвести ей достойное место на кухне. Вдохновляющий новый голос в мире кулинарной литературы.
Орландо Муррин, президент Гильдии авторов кулинарных книг Книга Полин Бомон дает надежду, успокаивает и мотивирует. Она отвечает на главный вопрос – почему мы печем хлеб, а не покупаем – и рассказывает о целительной силе пекарского искусства.
Дэн Лепард, знаменитый австралийский пекарь, кулинарный писатель и фотограф Исключительно питательное чтение, со свежими вдохновляющими нотками осознанности и заботы о себе. Настоящее пиршество для чувств.
Сьюзи Рединг, дипломированный...
Купить эту книгу в ЛитРес