Алёна Макеева
Вкусный ЗОЖ. 50 полезных привычек на каждый день: лайфхаки и рецепты А. Макеева, текст, фото, 2019 Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2020 Во внутреннем оформлении использованы фотографии:
Syda Productions, bitt24, Bernd Juergens, barmalini, Katarzyna Hurova, Inna Taran, barmalini, gowithstock, Volgastudio / Shutterstock.com
Используется по лицензии от Shutterstock.com Предисловие от президента Гильдии шеф-поваров России, автора книги «Русская кухня от президента национальной гильдии шеф-поваров» Александра Николаевича Филина Мое знакомство с правильным питанием случилось еще в бытность моей службы шеф-поваром посла в посольстве Голландии. После возвращения в Россию я активно стал изучать данный вопрос, который привел к знакомству со специалистами из НИИ Питания РАМН, совместно с ними мы разрабатывали гендерное питание для ресторана «Груша». Тогда, много лет назад, люди не были готовы воспринимать такие...