Сергей Митин
НОЖНЫ О ножнах написано немало, и «Прорез» тоже не раз обращался к этой теме. Но от этого она не становится менее актуальной. Время идет, появляются новые материалы, ножевые фирмы и мастера-индивидуалы находятся в постоянном поиске, предлагая новые, нередко интересные и прогрессивные решения. С годами все больше узнаем мы о хорошо, казалось бы, известных вещах, опытом обрастаем. А опытом необходимо делиться с себе подобными. Сам от этого не обеднеешь, а кому-то он очень может пригодиться. Особенно, если учитывать тот радующий факт, что ряды активных пользователей ножей неуклонно расширяются, а где еще, как не на страницах журнала, можно почерпнуть полезную информацию. И ножны в этой специфической сфере не являются исключением. Как бы часто и продуктивно мы не работали ножом, рано или поздно работа заканчивается и нож нужно убрать до следующего раза. С кухонными ножами проще, и способы их хранения — особая тема, к которой мы как-нибудь...