Кулинария (Новинки)
 | От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой ФранцииЗои Лионидас ISBN: 9785171543969 Год издания: 2023 Жанр: Кулинария, Неотсортированное Annotation Продолжение увлекательной книги о средневековой пище от Зои Лионидас лингвиста, переводчика, историка и специалиста по средневековой кухне. Вы когда-нибудь задавались вопросом, какие жизненно важные продукты приходилось закупать средневековым французам в дальних странах Какие были любимые сладости у бедных и богатых Какая кухонная утварь была в любом доме от лачуги до королевского дворца Пиры и скромные трапезы, крестьянская пища и аристократические деликатесы, дефицитные товары и ... |
 | От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой ФранцииЗои Лионидас ISBN: 9785171543969 Год издания: 0 Жанр: История, Культурология, Кулинария Зои Лионидас От погреба до кухни: что подавали на стол в средневековой Франции Лионидас З., текст, 20223 ООО Издательство АСТ, 2023 Часть I Приготовление пищи Глава 1 Кладовые. Доставка и хранение продуктов Снабжение Основные продукты Начиная разговор о снабжении, нам стоит для полной ясности определиться с терминологией и географией. Итак, в первую очередь стоит вести речь о самоснабжении городов и сел продуктах, выращенных самими жителями ради собственного стола и также ради продажи. ... Ключевые слова: иллюстрированное издание интересные факты история кулинарии история культуры история Франции повседневная жизнь портрет эпохи средневековая Франция Средневековье |
 | СамогонДмитрий Юрьевич Пучков ISBN: 9785446104901 Год издания: 2017 Жанр: Кулинария, Сделай сам Дмитрий Goblin Пучков Самогон Каба40к: приготовление учебной браги https:oper.ruvideoview.phpt2028 Каба40к: перегонка готовой браги https:oper.ruvideoview.phpt2047 Предисловие Практически все граждане употребляют алкоголь. Ну, за исключением малолетних и больных. Вопросом зачем мы пьём практически никто не задаётся. Но некоторые граждане таки задают себе вопрос: для чего мы пьём Ответить способны единицы: пьём мы для того, чтобы получить удовольствие. Алкоголь бывает разный, пьют его по-разному, ... |
 | Домашний фирменный алкогольНаталия Юрьевна Попович ISBN: 9786171266223 Год издания: 2019 Жанр: Кулинария, Хобби и ремесла: прочее Домашний фирменный алкоголь составитель Наталия Попович DepositPhotos.com babyflower, ValentynVolkov, обложка, 2019 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, издание на русском языке, 2019 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, художественное оформление, 2019 Вступление Сегодня невозможно представить семейный праздник, молодежную вечеринку, встречу с друзьями или романтический вечер спиртных напитков это может быть благородный коньяк или изысканное вино, вкуснейший коктейль или ароматный ликер. И ... Ключевые слова: алкогольные напитки виноделие домашние рецепты культура пития |
 | Цветы, букеты и фигурки из овощей и фруктовИрина Викторовна Степанова Сергей Борисович Кабаченко ISBN: 9785991022224 Год издания: 0 Жанр: Кулинария И. В. Степанова, С. Б. Кабаченко ЦВЕТЫ, БУКЕТЫ И ФИГУРКИ ИЗ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ Вырезаем Украшаем Едим ХАРЬКОВ БЕЛГОРОД КЛУБ СЕМЕЙНОГО ДОСУГА 2013 УДК 641642 ББК 36.991 С79 Дизайнер обложки Алена Позднякова Видання для організації дозвілля СТЕПАНОВА Ірина Вікторівна, КАБАЧЕНКО Сергій Борисович Квіти, букети та фігурки з овочів і фруктів. Вирізаємо. Прикрашаємо. Їмо російською мовою Головний редактор С. С. Скляр Відповідальний за випуск І. Г. Веремій Редактор І. Г. Близнюкова Художній редактор С. ... |
 | 100 популярных салатов из курицыИрина Геннадьевна Константинова ISBN: Год издания: 2023 Жанр: Кулинария Ирина Константинова 100 популярных салатов из курицы 1.Куриный салат с апельсином Филе куриной грудки 200 г Апельсины крупные 1 шт. Орехи грецкие 0,5 стакана Вишни сушеные или свежая клюква 1 ст. ложка Майонез или несладкий йогурт по потребности Сыр твёрдый 20 г Перец чёрный молотый по вкусу Соль по вкусу Апельсин вымыть, обсушить и специальным или обычным ножом разрезать пополам зигзагом. Мякоть вынуть, удалить белые плёнки и косточки и нарезать кубиками. Куриное филе обмыть, опустить в ... Ключевые слова: блюда птицы домашняя кухня кулинарные рецепты праздничный стол салаты Самиздат |
 | Треска. Биография рыбы, которая изменила мирМарк Курлански ISBN: 9785001315063 Год издания: 2023 Жанр: Исторические приключения, Кулинария Марк Курлански Треска. Биография рыбы, которая изменила мир Copyright Mark Kurlansky 1997 Russian Edition Copyright Sindbad Publishers Ltd., 2023 Издание на русском языке, перевод на русский язык, оформление. Издательство Синдбад, 2023 ВОПРОС ВОПРОСОВ ДЛЯ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА, ЗАГАДКА, ЛЕЖАЩАЯ В ОСНОВЕ ВСЕХ ОСТАЛЬНЫХ И БОЛЕЕ ИНТЕРЕСНАЯ, ЧЕМ ЛЮБАЯ ДРУГАЯ, ЭТО ВОПРОС ОПРЕДЕЛЕНИЯ МЕСТА ЧЕЛОВЕКА В ПРИРОДЕ И ЕГО ОТНОШЕНИЙ СО ВСЕЛЕННОЙ. Томас Генри Гексли. Место человека в природеИТАК, ПЕРВЫЙ УРОК, КОТОРЫЙ ... Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов гастрономия интересные факты история кулинарии оригинальные рецепты продукты питания рыбные промыслы |
 | Викка на кухне. Энциклопедия кулинарной магииСкотт Каннингем ISBN: 9785957335115 Год издания: 2019 Жанр: Эзотерика, Кулинария Скотт Каннингем Викка на кухне. Энциклопедия кулинарной магии Scott Cunningham Cunninghams Encyclopedia of Wicca in the Kitchen Перевод с английского Ирины Вышеславцевой Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав. Published by Llewellyn Publications Woodbury, MN 55125 USA. www.llewellyn.com 1990 by Scott Cunningham 1996 and 2003 by the Scott Cunningham estate Перевод на русский язык, ... Ключевые слова: кулинарные рецепты магические ритуалы природная магия |
 | Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделахЛидия Альбертовна Третьякова ISBN: 9785041178857 Год издания: 2021 Жанр: Кулинария Лидия Третьякова Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах Третьякова Л. А., текст, фото, 2021 Оформление. ООО Издательство Эксмо, 2021 Посвящается моей маме, Шариповой Нелли Николаевне, моему первому критику и близкому другу. Вот видишь, дорогая, мы сделали это Благодарности Хочу обнять и поблагодарить всех, кто помогал мне на длинном пути написания этой книги: маму за роль моего первого и самого строгого критика, за выслушивание моих бредовых идей и всегда готовую жилетку подруг ... Ключевые слова: алкогольные напитки виноделие мастера кулинарии |
 | Исповедь французского пекаря. Рецепты, советы и подсказкиПитер Мейл Жерар Озе ISBN: 9785389219342 Год издания: 2022 Жанр: Кулинария Питер Мейл, Жерар Озе Исповедь французского пекаря: рецепты, советы и подсказки Истинным художникам пекарям Франции, щедро снабжающим нас хлебом насущным Peter Mayle and Gerard Auzet Confessions of a French Baker: Breadmaking Secrets, Tips, and Recipes Copyright Escargot Copyrights Ltd. 2005 This edition is published by arrangement with The Peters Fraser and Dunlop Group Ltd. and The Van Lear Agency LLC All rights reserved Перевод с английского Ирины Пандер, Оксаны Сабуровой Издание ... Ключевые слова: домашний хлеб личный опыт оригинальные рецепты Франция французская кухня |
 | Кулинарный дневник Марты Май. Увлекательное путешествие по страницам вкусной жизниЭсмира Исмаилова ISBN: Год издания: 0 Жанр: Биографии и Мемуары, Кулинария Кулинарный дневник МартыМай Увлекательное путешествие постраницам вкусной жизни Эсмира Исмаилова Эсмира Исмаилова,2019 ISBN978-5-0050-8562-7 Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero Эльзасский пирог весёлой мадам де Ламбаль 2августа 2018г. Скорый поезд, словно синяя лента, плавно скользил позелёным холмам Эльзаса, открывая захватывающий дух виды набескрайние виноградники. Мой сосед, тонкий высокий француз лет семидесяти, прищурившись, внимательно вглядывался вокно. Повыражению лица ... |
 | Кулинарный дневник Марты Май. Увлекательное путешествие по страницам вкусной жизниISBN: 9785005085627 Год издания: 2019 Жанр: Биографии и Мемуары, Кулинария Кулинарный дневник МартыМай Увлекательное путешествие постраницам вкусной жизни Эсмира Исмаилова Эсмира Исмаилова,2019 ISBN978-5-0050-8562-7 Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero Эльзасский пирог весёлой мадам де Ламбаль 2августа 2018г.Скорый поезд, словно синяя лента, плавно скользил позелёным холмам Эльзаса, открывая захватывающий дух виды набескрайние виноградники. Мой сосед, тонкий высокий француз лет семидесяти, прищурившись, внимательно вглядывался вокно. Повыражению лица ... |
 | Домашний сырISBN: 9785699909995 Год издания: 2017 Жанр: Кулинария, Хобби и ремесла: прочее Константин Жук Домашний сыр. Только проверенные рецепты От автора ЕСТЬ ТАКИЕ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ НЕ НУЖДАЮТСЯ В ОСОБОМ ПРЕДСТАВЛЕНИИ. КАЖЕТСЯ, ЧТО ОНИ СОПРОВОЖДАЛИ ЧЕЛОВЕКА НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕЙ ОБОЗРИМОЙ ИСТОРИИ, ДЕЛАЛИ ЕГО ЖИЗНЬ ЯРЧЕ И ВКУСНЕЕ. К ТАКИМ ВЕЩАМ ОТНОСЯТСЯ СЫРЫ. Существует множество легенд о появлении того или иного вида сыра: в произведениях самого Гомера можно найти истории о приготовлении этого продукта, а археологи и по сей день извлекают при раскопках многовековые фрагменты результатов ... Ключевые слова: домашние рецепты домашняя кухня кулинарные секреты молочные продукты сыроделие |
 | Вкус праздникаISBN: 9785171187460 Год издания: 2021 Жанр: Кулинария, Хобби и ремесла: прочее Юлия Смолиговец Вкус праздника Посвящается моей семье. Чтобы мы как можно чаще собирались все вместе за праздничным столом СмолиговецЮ.Н., текст, фото ООО Издательство АСТ От автора Если Вы спросите, какое мое любимое время в году Я без сомнений отвечу предновогодняя пора Елка наряжена, гирлянды искрятся яркими огоньками, свежеиспеченное ароматное печенье разложено по подарочным коробочкам. В доме пахнет глинтвейном, мандаринами и приближающимися праздниками. Волшебные моменты, наполненные ... Ключевые слова: выпечка десерты домашняя кухня иллюстрированное издание кулинарные рецепты мастера кулинарии праздничный стол сладости торты |
 | Лучшие блюда белорусской кухниISBN: 97898590371151 Год издания: 2015 Жанр: Кулинария, Хобби и ремесла: прочее Елена Микульчик Лучшие блюда белорусской кухни Eлена Микульчик, 2015 Электронная кнігарня, 2015 О белорусской кухне Белорусская кухня зародилась еще в давние языческие времена и имеет богатую историю и многовековые традиции. Белорусы располагали сравнительно небольшим набором продуктов, но смогли создать уникальную кухню благодаря своей фантазии и любопытству. Смешивая разные, на первый взгляд несовместимые продукты, используя несколько способов обработки в одном рецепте, белорусы создавали ... Ключевые слова: Беларусь Белоруссия кулинарные рецепты национальная кухня национальные традиции |