Виноделие, спиртные напитки:
НовинкиАлфавитуПопулярностиАвтору

Виноделие, спиртные напитки (По автору)

Как варить пиво дома. Пошаговая технология приготовления. Личный опыт

Как варить пиво дома. Пошаговая технология приготовления. Личный опыт




ISBN: 9785005609892
Год издания: 0
Жанр: Кулинария, Сделай сам, Виноделие, спиртные напитки

Как варить пиво дома. Пошаговая технология приготовления. Личный опыт Владимир Шведа, 2022 ISBN 978-5-0056-0989-2 Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero От автора: о чем эта книга Я варил пиво в домашних условиях более трех лет. За это время у меня накопилось достаточно советов начинающим пивоварам и рецептов, которые я подробно приведу в этой книге. Я не считаю себя профессиональным пивоваром. Но хочу поделиться своим практическим опытом. Постараюсь простым языком и доходчиво, ...
Самогон. Оборудование и рецепты домашнего приготовления

Самогон. Оборудование и рецепты домашнего приготовления


Смирнов Г А
Г. А. Смирнов

ISBN: 5-88653-008-1
Год издания: 1998
Жанр: Руководства, Современные российские издания, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Виноделие, спиртные напитки

САМОГОН ОБОРУДОВАНИЕ И РЕЦЕПТЫ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВВЕДЕНИЕ Исстари на Руси запасались всевозможными напитками из соков лесных и садовых плодов и ягод, реже овощей. Наши предки знали толк в них. А так как не все заготовки могли быть употреблены в один два присеста, фруктовые и ягодные соки подвергали сбраживанию. Так постепенно люди научились изготовлять всевозможные вина для домашнего потребления. Как правило, питье это не отличалось спиртовой крепостью в современном понимании. Наряду с ...
Рецепты самогона

Рецепты самогона


неизвестен Автор
Автор неизвестен

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Справочники, Самиздат, сетевая литература, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Виноделие, спиртные напитки

Автор неизвестен Рецепты самогона САМОГОН РАЗДЕЛ 1 КАК И ЧЕМ ПРИГОТОВИТЬ Закваска - это уже спиртосодержащее вещество. Есть любители употреблять ее и в непереработанном виде. Раньше, при визите участкового многие прибегали к такой уловке: мол, пью непереработанную. И нельзя было привлечь за самогоноварение. Сейчас, кажется, необходимость в такой уловке отпадает. И любителей такого напитка поубавится - он очень противный на вкус. И еще способы безаппаратного приготовления. ВЫРУЧАЕТ МОРОЗ Из ...
Рецепты вин и коктейлей

Рецепты вин и коктейлей


неизвестен Автор
Автор неизвестен

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Справочники, Самиздат, сетевая литература, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Виноделие, спиртные напитки

Автор неизвестен Рецепты вин и коктейлей Рецепты вин и коктейлей Виски Как-то избиратель спросил конгрессмена о его отношении к виски: Если вы имеете в виду дьявольский напиток, который отравляет умы, иссушает тело, разрушает семейную жизнь и подталкивает грешников на новые проступки, то я против сказал конгрессмен. Но если вы говорите об эликсире новогодних здравиц, защите от зимней стужи и продукции, облагаемой налогом, дающим возможность помочь общественным столовым и детям-инвалидам, то я - ...
Коктейли (Справочник бармена)

Коктейли (Справочник бармена)


неизвестен Автор
Автор неизвестен

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Справочники, Кулинария, Самиздат, сетевая литература, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Виноделие, спиртные напитки

Автор неизвестен Коктейли Справочник бармена КОКТЕЛИ. Справочник бармена ГЛАВА 1 ИНВЕНТАРЬ БАРМЕНА И ПОСУДА ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ Шейкер является самым необходимым для бармена предметом, с его помощью приготавливается большинство смешанных напитков. Изготовляется шейкер из металла мельхиор, серебро, нержавеющая сталь. Шейкер представляет собой герметический сосуд, состоящий из двух частей, которые вставляются одна навстречу другой за счет того, что диаметр кромки нижней части чуть меньше, чем верхней. В ...
Рецепты самогона

Рецепты самогона


неизвестен Автор
Автор неизвестен

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Справочники, Самиздат, сетевая литература, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Виноделие, спиртные напитки

Автор неизвестен Рецепты самогона САМОГОН РАЗДЕЛ 1 КАК И ЧЕМ ПРИГОТОВИТЬ Закваска - это уже спиртосодержащее вещество. Есть любители употреблять ее и в непереработанном виде. Раньше, при визите участкового многие прибегали к такой уловке: мол, пью непереработанную. И нельзя было привлечь за самогоноварение. Сейчас, кажется, необходимость в такой уловке отпадает. И любителей такого напитка поубавится - он очень противный на вкус. И еще способы безаппаратного приготовления. ВЫРУЧАЕТ МОРОЗ Из ...
Рецепты вин и коктейлей

Рецепты вин и коктейлей


неизвестен Автор
Автор неизвестен

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Справочники, Самиздат, сетевая литература, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Виноделие, спиртные напитки

Автор неизвестен Рецепты вин и коктейлей Рецепты вин и коктейлей Виски Как-то избиратель спросил конгрессмена о его отношении к виски: Если вы имеете в виду дьявольский напиток, который отравляет умы, иссушает тело, разрушает семейную жизнь и подталкивает грешников на новые проступки, то я против сказал конгрессмен. Но если вы говорите об эликсире новогодних здравиц, защите от зимней стужи и продукции, облагаемой налогом, дающим возможность помочь общественным столовым и детям-инвалидам, то я - ...
Коктейли (Справочник бармена)

Коктейли (Справочник бармена)


неизвестен Автор
Автор неизвестен

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Справочники, Кулинария, Самиздат, сетевая литература, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Виноделие, спиртные напитки

Автор неизвестен Коктейли Справочник бармена КОКТЕЛИ. Справочник бармена ГЛАВА 1 ИНВЕНТАРЬ БАРМЕНА И ПОСУДА ДЛЯ КОКТЕЙЛЕЙ Шейкер является самым необходимым для бармена предметом, с его помощью приготавливается большинство смешанных напитков. Изготовляется шейкер из металла мельхиор, серебро, нержавеющая сталь. Шейкер представляет собой герметический сосуд, состоящий из двух частей, которые вставляются одна навстречу другой за счет того, что диаметр кромки нижней части чуть меньше, чем верхней. В ...
Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник)

Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник)


Вячеслав Алексеев
Вячеслав Александрович Алексеев

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Справочники, Самиздат, сетевая литература, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Виноделие, спиртные напитки

Алексеев Вячеслав Алкогольные напитки домашнего приготовления справочник СПРАВОЧHИК АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ домашнего приготовления по письмам эхоконференции SU.KITCHEN Собрал, обработал и дополнил Вячеслав Алексеев 2 издание, дополненное и переработанное ЧАСТЬ 1. ВОДКА ЧАСТЬ 2. САМОГОН ЧАСТЬ 3. ВИНА ЧАСТЬ 4. НАСТОЙКИ, НАЛИВКИ ЧАСТЬ 5. МЕД ЧАСТЬ 6. СБИТЕНЬ ЧАСТЬ 7. ПУНШ, ГЛИНТВЕЙН, ГРОГ ЧАСТЬ 8. ЛИКЕР ЧАСТЬ 9. КОКТЕЙЛИ ЧАСТЬ 10. КРЮШОНЫ ЧАСТЬ 11. КВАС ПРЕДИСЛОВИЕ Хмельные напитки не являются ...
Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник)

Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник)


Вячеслав Алексеев
Вячеслав Александрович Алексеев

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Справочники, Самиздат, сетевая литература, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Виноделие, спиртные напитки

Алексеев Вячеслав Алкогольные напитки домашнего приготовления справочник СПРАВОЧHИК АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ домашнего приготовления по письмам эхоконференции SU.KITCHEN Собрал, обработал и дополнил Вячеслав Алексеев 2 издание, дополненное и переработанное ЧАСТЬ 1. ВОДКА ЧАСТЬ 2. САМОГОН ЧАСТЬ 3. ВИНА ЧАСТЬ 4. НАСТОЙКИ, НАЛИВКИ ЧАСТЬ 5. МЕД ЧАСТЬ 6. СБИТЕНЬ ЧАСТЬ 7. ПУНШ, ГЛИНТВЕЙН, ГРОГ ЧАСТЬ 8. ЛИКЕР ЧАСТЬ 9. КОКТЕЙЛИ ЧАСТЬ 10. КРЮШОНЫ ЧАСТЬ 11. КВАС ПРЕДИСЛОВИЕ Хмельные напитки не являются ...
Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана

Алкогольные напитки и культура пития. Систематическая энциклопедия от Алкофана


Алкофан

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Энциклопедии, Современные российские издания, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Виноделие, спиртные напитки

Алкогольные напитки икультура пития Систематическая энциклопедия отАлкофана Алкофан Переводчик Юлия Николаевна Чухвичева Алкофан,2017 Юлия Николаевна Чухвичева, перевод,2017 ISBN978-5-4490-1761-1 Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero Отавтора Дорогой читатель Современная культура употребления алкоголя врусскоязычной среде сформировалась под влиянием водки самого дешевого идоступного спиртного напротяжении последних восьмидесяти лет. Врезультате теперь почти все алкогольные ...
Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома

Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома


Алкофан

ISBN: 9785448573019
Год издания: 0
Жанр: Виноделие, спиртные напитки, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Современные российские издания, Справочники

Рецепты Алкофана Теория и практика приготовления спиртных напитков дома Алкофан Алкофан,2017 ISBN978-5-4485-7301-9 Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero От автора Большинство книг о винокурении и виноделии написано профессиональными технологами, промышленный опыт которых сложно воспроизвести дома, или дилетантами, собравшими непроверенные народные рецепты из общедоступных источников. В результате начинающему винокуру приходится самому набивать шишки: разбираться в сложных ...

Ключевые слова: алкогольные напитки виноделие
Книга о сакэ

Книга о сакэ


Александр Сергеевич Альшевский

ISBN: 5-17-012864-9, 5-271-04056-9
Год издания: 2002
Жанр: Справочники, Современные российские издания, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Виноделие, спиртные напитки

Александр Сергеевич Альшевский Книга о сакэ ВВЕДЕНИЕ Пройдя с десяток континентов,Полубожественный герой,А проще говоря, Улисс,Решил посеять добрый рисНа поле, что отбил он у воды.И с этого зеленого пространстваОн не хотел собрать себе еды,Его мотивы пели о другом:О там, теперь ему уже родном,Напитке, обучающем расти,Который он попробовал в стране,Где сакура успела зацвестиДо наступленья призрачного лета.Напиток сей зовут сакэ.Он не оставит нас в беде.Его могучий голос нам покажетКратчайший путь ...
Книга о сакэ

Книга о сакэ


Александр Сергеевич Альшевский

ISBN: 5-17-012864-9
Год издания: 2002
Жанр: Современные российские издания, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики), Виноделие, спиртные напитки

Книга знакомит читателей с историей сакэ, дает представление о характерных приемах его приготовления, содержит рецептуру наиболее популярных и вкусных напитков....
Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления

Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления


Ирина Байдакова

ISBN: 5-222-00714-6
Год издания: 1999
Жанр: Справочники, Литература ХX века (эпоха Социальных революций), Современные российские издания, Виноделие, спиртные напитки

Ирина Байдакова Самогон и другие спиртные напитки домашнего приготовления Глава I САМОГОН Издавна на Руси люди занимались изготовлением спиртных напитков. В истории запечатлено много легенд и сказаний, связанных с приготовлением и потреблением этих напитков. Веселье на Руси есть питие. На княжеских пирах Древней Руси наши предки упивались медами, которые кроме пользы ничего дурного человеку не делали. Умельцы-медовары держали в тайне свои семейные рецепты, которые передавали по наследству: от ...

Pages