Кулинария (Новинки)

Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок

Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок


Иван Иванович Шишкин

ISBN: 9785604072189
Год издания: 2019

Иван Шишкин Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок Под редакцией Романа Лошманова С рисунками Евгения Самолетова и фотографиями автора Кто я такой Когда мне было пять лет, я помогал бабушке на кухне. Месил тесто для пирогов. То самое, хрущевское. Тогда она сказала мне: Какой молодец, видать, поваром станешь В одной из моих детских книжек был нарисован повар. Румяный клоун в белом колпаке улегся на развороте, весь в муке и со скалкой. Образ, бесконечно ...
100 мифов о еде и врЕДЕ

100 мифов о еде и врЕДЕ


Юрий Гичев

ISBN: 9785446109814
Год издания: 2019

Юрий Гичев 100 мифов о еде и врЕДЕ Вредные, полезные, забавные, невероятные Чем дольше человечество имеет дело с теми или иными периодически повторяющимися событиями, тем больше эти события обрастают разными мифами и ритуалами. В результате наша жизнь до сих пор во многом зависит от разного рода суеверий, неких устоявшихся суждений, каких-то обычаев и примет. Ну а поскольку еда это самое древнее и к тому же самое регулярное занятие человека, то совсем неудивительно, что в гастрономической ...
Магия Востока. Кухни народов мира

Магия Востока. Кухни народов мира


Голиб Саидов

ISBN: 9785447405816

Магия Востока кухни народовмира Голиб Саидов Я спросил сегодня уменялы, Что даёт заполтумана порублю, Как сказать мне для прекраснойЛалы По-персидски нежное люблю Отлюбви нетребуют поруки, Снею знают радость ибеду. Ты моя сказать лишь могут руки, Что срывали чёрную чадру. С. Есенин изцикла Персидские мотивыГолиб Саидов, 2015 Алишер Саидов, фотографии, 2015 Голиб Саидов, фотографии, 2015 Сергей Прокудин-Горский, фотографии, 2015 Создано винтеллектуальной издательской системе Ridero.ru Восточный ...

Ключевые слова: восточная кухня кулинарные рецепты кулинарные секреты
Энциклопедия домашней выпечки

Энциклопедия домашней выпечки


Галина Ивановна Поскребышева

ISBN: 9785040979424
Год издания: 2018

Галина Поскребышева Энциклопедия домашней выпечки От автора Пироги и кулебяки, торты и пирожные, булочки и печенья оригинальные рецепты домашней выпечки известного кулинара Г. И. Поскребышевой помогут хозяйке обрадовать родных и близких и без излишних затрат организовать праздничное чаепитие. Печеные изделия из теста с овощными и фруктовыми добавками получаются более ароматными и вкусными, долго не черствеют, в них больше содержится витаминов, минералов и других биологически активных веществ, ...

Ключевые слова: выпечка домашняя кухня кулинарные рецепты оригинальные рецепты праздничный стол хозяйке на заметку
Поваренная книга Гарри Поттера. Более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников

Поваренная книга Гарри Поттера. Более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников


Дина Бухольц

ISBN: 9785040888375
Год издания: 2019

Дина Бухольц Поваренная книга Гарри Поттера: более 150 волшебных рецептов для маглов и волшебников 2010 by Dinah Bucholz Прохорова А.Е., перевод на русский язык, 2018 Оформление. ООО Издательство Эксмо, 2019 Посвящается Хеши Благодарности Прежде всего, я благодарю Бога, поскольку именно в нем заключается главный источник благословенного вдохновения. Во-вторых, я выражаю благодарность своему мужу Хеши, который настоял на том, чтобы в своих благодарностях я упомянула его вслед за Богом, и на ...

Ключевые слова: кулинарные рецепты оригинальные рецепты
Жизнь и еда

Жизнь и еда


Раиса Алибекова

ISBN: 9785171058999
Год издания: 2018

Раиса Алибекова Жизнь и еда Серия Звезда инстаграма Раиса Алибекова ООО Издательство АСТ Вступление от редакции В семь лет Раиса из дагестанского села чуть заживо не сгорела. Ее чудом спасли, но на долгие годы она потеряла лицо. Его лепили заново в течение двадцати лет, по миллиметру в год ей пришлось перенести более двадцати пластических операций, проведенных под общим наркозом. Раиса пережила адские муки, но никогда не отчаивалась, потому что рядом с ней были ее родные: мама, папа, ...

Ключевые слова: автобиографическая проза блогеры женские судьбы житейские истории инстаграм / instagram реальные истории сильные женщины
Дачный кулинарный лечебник

Дачный кулинарный лечебник


Евгений Владимирович Щадилов

ISBN: 546900225
Год издания: 2004

Евгений Щадилов Дачный кулинарный лечебник ЗАО Издательский дом Питер, 2004 Мы дети ядовитых городов. Глеб Горбовский. Город. Из цикла стихов Свобода по Бехтереву От автора Этой книгой заканчивается мой дачный проект. В него помимо Дачного кулинарного лечебника, книги вполне самодостаточной, вошли еще пять, объединенных общей идеей и тематикой. Это Целебные сорняки, Растения, побеждающие боль, Лечимся ягодами, Лечимся овощами и энциклопедия дачной фитотерапии Дача вылечит, дача исцелит. ...
365 рецептов. Блюда из хлебопечки

365 рецептов. Блюда из хлебопечки


С Иванова

ISBN: 9785699653645
Год издания: 2013

С. Иванова Будем знакомы: хлебопечка Если приобретение хлебопечки для вас вопрос ближайшего будущего, скорее всего, вам не терпится узнать как можно больше об этом чудесном устройстве. Сколько у нее программ, и зачем они нужны Много ли электроэнергии она потребляет Проста ли хлебопечка в эксплуатации Можно ли с ее помощью выпекать полезный для здоровья хлеб Годится ли она для приготовления любимых бисквитов и кексов Если же вы относитесь к числу тех счастливых хозяек, которые уже обзавелись ...
Энциклопедия праздничных блюд

Энциклопедия праздничных блюд


Галина Ивановна Поскребышева

ISBN: 9785040925162

Галина Ивановна Поскребышева Энциклопедия праздничных блюд Глеб Глинка, наследник, текст, 2018 ИП Носкова, 2018 ООО Издательство Эксмо, 2019 Перед вами уникальное издание Энциклопедия праздничных блюд, собравшее лучшие рецепты известного кулинарного мастера Галины Ивановны Поскребышевой, члена Московской ассоциации кулинаров, обладательницы серебряной медали ВДНХ, автора популярных книг. Много лет проработав в практической медицине, более 35 из них Галина Ивановна посвятила изучению и ...

Ключевые слова: готовим вкусно домашняя кухня кулинарные рецепты праздничный стол хозяйке на заметку
Пища Поэтов и Принцев

Пища Поэтов и Принцев


Татьяна Сёрл

ISBN: 9780359131969
Год издания: 2018

Татьяна Сёрл ПИЩА ПОЭТОВ И ПРИНЦЕВ Кулинарно-исторические путешествия по Британским Островам Обо мне Родилась я в Москве, но волею обстоятельств, ещё ребёнком, оказалась в Англии. Углубляясь в изучение английского языка, я увлеклась историей и культурой этой восхитительной страны настолько, что библиотеку мои школьные друзья в шутку прозвали Твой второй дом. И они были правы. Я люблю запах старых книг. Меня всегда интересовали судьбы их авторов, и я часто пыталась представить себе, как жили, и ...
Су-шеф. 24 часа за плитой

Су-шеф. 24 часа за плитой


Майкл Гибни

ISBN: 9785040915507
Год издания: 2018

Майкл Гибни Су-шеф. 24 часа за плитой Майкл Гибни начал свою карьеру в ресторанном бизнесе в возрасте 16 лет, а должность су-шефа получил в 22 года. Во время работы в Tavern on the Green его повысили до исполнительного су-шефа, где он заведовал рабочим коллективом из 80 человек. Он работал на кухнях таких заведений, как Morgan Hotel Group,10 Downing на Манхеттене и Governor в бруклинском DUMBO, а также многих других. Майкл Гибни окончил PrattInstitute со степенью бакалавра по изобразительному ...

Ключевые слова: жизненный опыт кулинарное искусство мастера кулинарии реальные истории ресторанный бизнес
Рецепты закарпатской кухни. Книга 1

Рецепты закарпатской кухни. Книга 1


Петр П Гаврилко

ISBN: 97861770602
Год издания: 2012

Петр Гаврилко Рецепты закарпатской кухни. Книга 1 Предисловие Искусство кулинарии хоть и не главная, но неотъемлемая и очень важная черта самобытности того или иного народа. Согласитесь, традиционные кулинарные вкусы, доминирующие особенности приготовления пищи, передаются по секрету от поколения к поколению, и даже просто уровень внимания, уделяемого комфортности и удобства кухонного уголка все это черты, более рельефно отражают различия одной нации от другой, несут информацию о самобытности ...
Рецепты закарпатской кухни. Книга 2

Рецепты закарпатской кухни. Книга 2


Петр П Гаврилко

ISBN: 97861770603
Год издания: 2012

Петр Гаврилко Рецепты закарпатской кухни. Книга 2 Вторые блюда Советы хозяйке Чтобы купить доброкачественное мясо, надо помнить: свежее мясо покрыто тонкой бледнорозового или бледно-красной кожицей, по надрезам не прилипает к рукам, поверхность на ощупь сухая, ямочки от нажатия быстро исчезают. Наиболее питательными считаются: говядина, полученная от животных в возрасте до 5 лет, свинина от животных 7-10-месячного возраста и баранина от 1-2-летних животных. Не рекомендуется использовать для ...
Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы

Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы


Коллектив авторов -- Кулинария

ISBN: 9785699641369
Год издания: 2013

Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы Виды грибов Съедобные грибы Плодовое тело гриба состоит из шляпки и ножки. По месту нахождения спор грибы подразделяются на губчатые, пластинчатые и сумчатые. Губчатые грибы. У губчатых грибов низ шляпки имеет вид губки, состоящей из тонких трубочек, в которых находятся споры. К ним относятся белый гриб, подберезовик, подосиновик, масленок, моховик и др. Белый гриб называется так потому, что после срезания и при любых способах обработки мякоть его остается ...

Ключевые слова: блюда из грибов домашние заготовки сборник рецептов
Лисички и опята жареные и другие блюда из грибов

Лисички и опята жареные и другие блюда из грибов


Коллектив авторов -- Кулинария

ISBN: 9785699433681
Год издания: 2010

Лисички и опята жареные и другие блюда из грибов БЛЮДА ИЗ ТРАДИЦИОННЫХ ГРИБОВ Лисички жареные 1 кг грибов, растительное масло, 2 ст. ложки муки, зелень петрушки и укропа, соль. Нарезанные свежие грибы отварить в подсоленной воде. Воду слить, грибы посыпать черным перцем, обвалять в муке и жарить на растительном масле до готовности. Перед подачей лисички посыпать нарезанной зеленью петрушки и укропа. Свежие опята, жаренные в сметане На 1 глубокую тарелку свежих осенних опят: 2 ст. ложки ...

Pages