Кулинария (Новинки)

Самые вкусные десерты и сладости

Самые вкусные десерты и сладости


Дарья Костина

Год издания: 2012

Самые вкусные десерты и сладостиСоставитель Костина ДарьяДомашние лакомстваЭта книга для всех, кто любит полакомиться чем-то вкусным, да еще и приготовленным дома Теперь они могут по достоинству оценить вкусовые преимущества только что выпеченных великолепных тортов, пирожных, рулетов, пудингов, печенья и прочих лакомств.Для приготовления всех этих вкусностей вам понадобятся мука, крупы, яйца, различные жиры, фрукты и ягоды, орехи, сахар, шоколад и какао, кофе и чай, молоко, сметана, сливки и ...
Оригинальные блюда из обычных овощей

Оригинальные блюда из обычных овощей


Дарья Костина

Год издания: 2011

Оригинальные блюда из обычных овощейСоставитель Костина ДарьяОвощи в питанииПищевое значение овощей определяется высоким содержанием в них легкоусвояемых углеводов, органических кислот, витаминов, ароматических и минеральных веществ, разнообразное сочетание которых обуславливает вкус, окраску и запах этой полезной продукции.Содержащиеся в них пектиновые вещества способны выводить из организма токсины. Овощи обладают антибактериальными свойствами овощи повышают моторику кишечника и способствуют ...
Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты

Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецепты


Дарья Костина

Год издания: 2012

Вкуснейшие пироги и пирожки. Простые рецептыСоставитель Костина ДарьяПироги, пирожкиРумяные, жаркие пирожки Разве кто-нибудь сможет отказаться от маленького красавца из дрожжевого теста с волшебно вкусной начинкой А если вовнутрь спрятаны записки с пожеланиями Или просто маленькие сюрпризы изюминки в мясной начинке и несколько горошин перца в творогеИз такого простого блюда, как пирожки, легко можно создать семейный праздник, главное желание.Настоящий пирог начинается с правильного теста. ...
200 лучших рецептов русской кухни

200 лучших рецептов русской кухни


Дарья Костина

Год издания: 2012

200лучших рецептов русской кухниСоставитель Костина ДарьяЧто есть в печи все на стол мечиХлебосольство русского человека ярко выражено в этой общеизвестной пословице. Конечно, русский крестьянский стол не отличался разнообразием блюд, однако все они были сытными и вкусными. Когда же дело доходило до праздничных застолий, то русскому гостеприимству практически не было предела.Русская кухня давно пользуется широкой известностью во всем мире и отличается особо богатым выбором всевозможных супов, а ...
Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды

Это съедобно? Муки и радости в поисках совершенной еды


Энтони Майкл Бурден

ISBN: 9785699452101
Год издания: 2011

Энтони Майкл Бурден Это съедобно Муки и радости в поисках совершенной еды Посвящается Джой, Джонни и Ди-Ди Предисловие Вчера я вышел на морскую охоту. В восемь утра, укутанный в оленьи шкуры, я сел в каноэ и отправился в холодные воды замерзающего Гудзонова залива в сопровождении иннуитов и видеокамеры. В три часа дня я уже сидел по-турецки на пластиковом полу кухни, наблюдая, как хозяин дома Чарли, его семья и несколько старейшин племени, радостно пересмеиваясь, разделывали свежую тюленью тушу ...
Мясо с кровью

Мясо с кровью


Энтони Майкл Бурден

ISBN: 9785271434617
Год издания: 2012

Энтони Майкл Бурден Мясо с кровью Горячий привет миру еды и тем, кто ее готовит Посвящается Оттавии На мою долю в жизни выпало больше благ, чем достается среднему человеку возможно, я получил больше любви и добра, чем заслуживал. Фрэнк Гаррис За столом У мужчин в баре знакомые лица. Узнаю и женщину. Это самые знаменитые шеф-повара в Америке. Большинство из них французы, но дебютировали все в Штатах. Мои кумиры Но не только мои. Они вообще пример для молодых кулинаров и будущих шефов по всему ...
Домашнее консервирование пищевых продуктов

Домашнее консервирование пищевых продуктов


Иван Степанович Кравцов

Год издания: 1965

Иван Степанович Кравцов Домашнее консервирование пищевых продуктов ОСНОВЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Рациональное питание человека возможно только в том случае, если пища будет содержать в определенном количестве и соотношении питательные вещества. Такими веществами являются белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли, органические кислоты, вода, ароматические, дубильные и другие вещества, необходимые для обеспечения нормальной жизнедеятельности человеческого ...
Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё

Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьё


Оксана Валерьевна Путан

ISBN: 9785699997398
Год издания: 2018

Оксана Путан Кулинарная книга моей бабушки Путан О. В., текст, 2017 Камаев В. В., иллюстрации, 2017 ООО Издательство Э, 2018 От автора Эту книжку я написала для моей внучки Эвелины. Ей всего три годика, и я её почти не вижу бабушка-наседка из меня не получилась, увы, и живем мы в разных странах. А вдруг у меня никогда не будет шанса рассказать именно ей то, что я уже успела рассказать всему свету Поэтому я буду сидеть вечерами и писать книгу для моей девочки. Вот этими вот своими бабушкиными ...

Ключевые слова: блюда на каждый день кулинарные секреты мастера кулинарии пошаговые инструкции русская кухня
Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием

Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием


Джастин Сонненбург
Эрика Сонненбург

ISBN: 9785001175643
Год издания: 2018

Джастин Сонненбург, Эрика Сонненбург Здоровый кишечник. Как обрести контроль над весом, настроением и самочувствием GUT REACTIONS by Justin and Erica Sonnenburg 2015 This edition published by arrangement with InkWell Management LLC and Synopsis Literary Agency. Translation 2019 by Mann, Ivanov and Ferber Введение Здоровье во многом предопределяется генами. Мы знаем, что нужно правильно питаться, заниматься спортом и избегать стрессов, но спорим, как лучше это делать. Многие оздоровительные ...
Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр


Наталия Юрьевна Попович

ISBN: 9
Год издания: 2018

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр сост. Наталия Попович DepositPhotos.com peterzsuzsa, AndreySt, ulkan, yelenayemchuk, обложка, 2018 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, издание на русском языке, 2018 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, художественное оформление, 2018 Вступление. Копчение и соление различных продуктов у разных народов мира Копчение и соление как способ заготовки продуктов впрок применялось тысячи лет назад еще пещерными ...

Ключевые слова: домашнее консервирование домашние заготовки заготовки на зиму копчение кулинарные рецепты соления
Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр


Наталия Юрьевна Попович

ISBN: 9786171255616
Год издания: 2018

Наталия Юрьевна Попович Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр Текст предоставлен правообладателем http:www.litres.rupagesbibliobookart38091530 Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр: Клуб Семейного Досуга 2018 ISBN 978-617-12-5561-6, 978-617-12-5559-3, 978-617-12-4953-0, 978-617-12-5560-9 Аннотация Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств Попробуйте домашние копчености, вяленья и ...
Книга о вкусной жизни

Книга о вкусной жизни


Александр Евгеньевич Левинтов

ISBN: 9785986950341
Год издания: 2008

Александр Левинтов КНИГА О ВКУСНОЙ ЖИЗНИ Небольшая советская энциклопедия Раньше вкусная и здоровая пища была доступна только богатым людям, а теперь всем трудящимся. АНАСТАС МИКОЯН Предисловие Заходит чудак в магазин, долго озирается по сторонам, потом спрашивает: А это, собственно, что тут у вас булочная или обувной Этот анекдот появился в конце 80-х. Москвичей пустота магазинов шокировала, вся остальная страна отреагировала вяло: пустые полки выглядят вполне привычно, а товар только смущает ...
Человек и  дракон

Человек и дракон


Всеволод Владимирович Овчинников

ISBN: 9785170482559
Год издания: 2008

Всеволод Овчинников ЧЕЛОВЕК И ДРАКОН ЧЕЛОВЕК И ДРАКОН Противоборство с водной стихией как стержень истории Китая Повелитель вод У него рога оленя, голова верблюда, уши быка, шея удава, брюхо моллюска, чешуя карпа, лапы тигра, когти ястреба Таков дракон незримый вездесущий повелитель вод. Его голос слышен в раскатах грома. Его когтистые лапы отпечатываются на небе при вспышках молний. Его чешуя блестит под звездами на безбрежье речных разливов. Его спокойное дыхание это неторопливый, ...
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок

Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок


Иван Иванович Шишкин

ISBN: 9785604072189
Год издания: 2019

Иван Шишкин Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок Под редакцией Романа Лошманова С рисунками Евгения Самолетова и фотографиями автора Кто я такой Когда мне было пять лет, я помогал бабушке на кухне. Месил тесто для пирогов. То самое, хрущевское. Тогда она сказала мне: Какой молодец, видать, поваром станешь В одной из моих детских книжек был нарисован повар. Румяный клоун в белом колпаке улегся на развороте, весь в муке и со скалкой. Образ, бесконечно ...
100 мифов о еде и врЕДЕ

100 мифов о еде и врЕДЕ


Юрий Гичев

ISBN: 9785446109814
Год издания: 2019

Юрий Гичев 100 мифов о еде и врЕДЕ Вредные, полезные, забавные, невероятные Чем дольше человечество имеет дело с теми или иными периодически повторяющимися событиями, тем больше эти события обрастают разными мифами и ритуалами. В результате наша жизнь до сих пор во многом зависит от разного рода суеверий, неких устоявшихся суждений, каких-то обычаев и примет. Ну а поскольку еда это самое древнее и к тому же самое регулярное занятие человека, то совсем неудивительно, что в гастрономической ...

Pages