Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы


Сборник

ISBN: 9785041048990
Год издания: 2019

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы В коллаже на обложке использованы фотографии: LUMIKK555, YARUNIV Studio, nadianb Shutterstock.com Используется по лицензии от Shutterstock.com Во внутреннем оформлении использованы фотографии: marco mayer, Sentelia, minadezhda, Livfriis-larsen, A. Zhuravleva, Chudovska, neil langan, minadezhda Shutterstock.com Используется по лицензии от Shutterstock.com Вступление Среди блюд первой подачи на пирах в Древней Руси обычно была кислая ...

Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов кулинарные рецепты русская кухня
Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы


Коллектив авторов

ISBN: 9785041048990
Год издания: 2019

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы В коллаже на обложке использованы фотографии: LUMIKK555, YARUNIV Studio, nadianb Shutterstock.com Используется по лицензии от Shutterstock.com Во внутреннем оформлении использованы фотографии: marco mayer, Sentelia, minadezhda, Livfriis-larsen, A. Zhuravleva, Chudovska, neil langan, minadezhda Shutterstock.com Используется по лицензии от Shutterstock.com Вступление Среди блюд первой подачи на пирах в Древней Руси обычно была кислая ...

Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов кулинарные рецепты русская кухня
Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы


Сборник

ISBN: 9785041048990
Год издания: 2019

Рыба и морепродукты. Закуски, супы, основные блюда и соусы В коллаже на обложке использованы фотографии: LUMIKK555, YARUNIV Studio, nadianb Shutterstock.com Используется по лицензии от Shutterstock.com Во внутреннем оформлении использованы фотографии: marco mayer, Sentelia, minadezhda, Livfriis-larsen, A. Zhuravleva, Chudovska, neil langan, minadezhda Shutterstock.com Используется по лицензии от Shutterstock.com Вступление Среди блюд первой подачи на пирах в Древней Руси обычно была кислая ...

Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов кулинарные рецепты русская кухня
Домашнее застолье без суеты

Домашнее застолье без суеты


Татьяна Прокофьева

ISBN: 9785990938014
Год издания: 0

Т.Н. Прокофьева Домашнее застолье без суеты ISBN 978-5-9909380-1-4 Текст, оформление OOO РИТЕМ Фото, иллюстрации ООО МЕДИО Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав. Домашнее застолье без суеты Как составить праздничное меню Кулинарный навигатор От автора Татьяна Прокофьевапсихолог, консультант по лечебному питанию и ортомолекулярной медицине основатель и управляющий партнер ...

Ключевые слова: алкогольные напитки блюда грибов блюда мяса блюда овощей блюда птицы блюда рыбы морепродуктов кулинарные рецепты кулинарные секреты рецепты десертов
Рыбные блюда в мультиварке. Сытно, вкусно, полезно

Рыбные блюда в мультиварке. Сытно, вкусно, полезно


Агафья Тихоновна Звонарева

ISBN: 9785227063465
Год издания: 2016

Агафья Звонарева Рыбные блюда в мультиварке. Сытно, вкусно, полезно ЗАО Издательство Центрполиграф, 2016 Предисловие Здоровый и сбалансированный рацион питания невозможно представить без рыбы, содержащей в своем составе легкоусвояемые белки. Йод, фосфор, кальций, цинк, селен и ряд других микроэлементов делают рыбу ценным продуктом, снабжающим человека легкодоступными минералами. Жирные сорта рыбы богаты полиненасыщенными жирными кислотами, очень полезными для организма человека любого возраста. ...

Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов кухонная техника мультиварка
Готовим рыбу

Готовим рыбу


Александр Зыбин

ISBN:
Год издания: 0

Александр Зыбин Готовим Рыбу. Кулинарные секреты и хитрости Предисловие УВАЖАЕМЫЙ ЧИТАТЕЛЬ Вы открыли книгу, в которой из самых различных источников собраны несколько сотен рекомендаций по выбору, подготовке и приготовлению рыбы. Смеем утверждать, что это наиболее полный сборник подобного рода. Достаточно сказать, что мы потратили на его подготовку несколько лет. Как вы знаете, почти каждый кулинарный сайт имеет рубрику Полезные советы. В чем отличие нашей книги и для чего вообще стоило ее ...

Ключевые слова: блюда рыбы блюда рыбы морепродуктов кулинарные рецепты кулинарные секреты
Дары моря, исцеляющие организм

Дары моря, исцеляющие организм


Роза Волкова

ISBN: 9785170944880
Год издания: 2015

Роза Волкова Дары моря, исцеляющие организм Волкова Р., 2014 ООО Издательство АСТ, 2015 Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес www.litres.ru Дельные рецепты. И ...

Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов здоровое питание лечебное питание морепродукты
Готовим рыбу и морепродукты

Готовим рыбу и морепродукты


Коллектив авторов

ISBN: 9785373045841
Год издания: 2012

Готовим рыбу и морепродукты Уроки шеф-повара ООО Шефик, 2012 ЗАО ОЛМА Медиа Групп, 2012 Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес www.litres.ru, 2014 Рыба один из древнейших продуктов в рационе человека. В наши дни в приморских странах и регионах дары моря составляют основу местной кухни. Популярна рыбная кулинария и в тех районах, где развито речное рыболовство, а выловленные в реках пресноводные раки ничуть не уступают своим морским собратьям крабам и лангустам. Впрочем, и ...

Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов кулинарные секреты мастера кулинарии праздничный стол
Праздничный стол по-русски

Праздничный стол по-русски


Сборник рецептов

ISBN: 9785373055727
Год издания: 2014

Праздничный стол по-русски. Оригинальные рецепты от профессионалов ООО Шефик, 2013 ЗАО ОЛМА Медиа Групп, 2014 Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес, 2014 Русские населяют необъятные просторы от Белого моря на севере до Черного на юге, от Балтики на западе до Тихого океана на востоке, где живут бок о бок с другими народами. Многообразие используемых продуктов, несходство быта разных социальных слоев, влияние обычаев соседей все это внесло свою лепту в формирование ...

Ключевые слова: блюда мяса блюда овощей блюда рыбы морепродуктов домашняя кухня кулинарные рецепты хозяйке заметку
Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей

Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей


Сергей Павлович Кашин

ISBN: 9785386073459
Год издания: 2014

Казан. Блюда из рыбы, морепродуктов и овощей Составитель Сергей Павлович Кашин Первые блюда Постные супы Суп из стручковой фасоли с пряностями Ингредиенты: 800 г стручковой фасоли, 4 картофелины, 100 мл оливкового масла, 1 столовая ложка тмина, пучка петрушки, сок лимона, чайной ложки черного молотого перца, чайной ложки красного молотого перца, соль. Способ приготовления: Зелень петрушки вымыть, нарубить. Фасоль вымыть, нарезать. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать. Фасоль выложить ...

Ключевые слова: блюда овощей блюда рыбы морепродуктов кулинарные рецепты оригинальные рецепты
Рыбные блюда. Рецепты на любой вкус

Рыбные блюда. Рецепты на любой вкус


Агафья Тихоновна Звонарева

ISBN: 9785952434226
Год издания: 2008

Агафья Звонарева РЫБНЫЕ БЛЮДА. РЕЦЕПТЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС Закуски из рыбы Сельдь по-русски Чистое филе сельди нарезать под углом широкими полосками, положить в селедочницу в форме сельди. Очищенные огурцы и вареную свеклу нарезать мелкими кубиками. Каперсы очень мелко нашинковать. Белки вареных яиц и желтки мелко нашинковать отдельно. На выложенное филе сельди по ширине полос, сочетая цвета контраст выложить ровно огурцы, желток, белок, свеклу, каперсы. С помощью кондитерского корнетика выпустить ...

Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов рыбные блюда
Соление, вяление, сушка и копчение рыбы

Соление, вяление, сушка и копчение рыбы


Владимир Онищенко

ISBN: 9789660348318
Год издания: 2009

Владимир Онищенко Соление, вяление, сушка и копчение рыбы От автора Рыба как продукт питания известна с незапамятных времен. Она в изобилии водилась в реках и озерах, морях и океанах, на берегах которых и предпочитали селиться люди. Страх перед возможным голодом заставлял их искать способы заготовить и сохранить еду впрок. Древние люди сушили рыбу, обдуваемую ветром, просто на солнце. Позже, когда человечество научилось добывать огонь, рыбу стали коптить на углях. Искусство приготовления рыбы ...

Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов домашнее консервирование сборник рецептов