Ключевые слова: виноделие

Вина Франции: главные сорта, регионы и аппелласьоны

Вина Франции: главные сорта, регионы и аппелласьоны


Виктор Мережко
Дмитрий Ковалёв
Василий Расков
Илья Кирилин
Игорь Сердюк
Антон Моисеенко
Анастасия Прохорова
Анна Кукулина
Виталий Задворный
Игорь Лазарев
Валерия Труфакина
Биссо Атанасов

ISBN: 9785699915194
Год издания: 2016


Ключевые слова: Алкогольные напитки Виноделие Гастрономия Гурманам Кулинарное искусство Культура питания Мастера кулинарии Ресторанный бизнес
Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома

Рецепты Алкофана. Теория и практика приготовления спиртных напитков дома


Алкофан

ISBN: 9785448573019

Рецепты Алкофана Теория и практика приготовления спиртных напитков дома Алкофан Алкофан,2017 ISBN978-5-4485-7301-9 Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero От автора Большинство книг о винокурении и виноделии написано профессиональными технологами, промышленный опыт которых сложно воспроизвести дома, или дилетантами, собравшими непроверенные народные рецепты из общедоступных источников. В результате начинающему винокуру приходится самому набивать шишки: разбираться в сложных ...

Ключевые слова: алкогольные напитки виноделие
Домашнее вино, наливка, самогон и другие алкогольные напитки. Лучшие рецепты

Домашнее вино, наливка, самогон и другие алкогольные напитки. Лучшие рецепты


Иван Григорьевич Пышнов

ISBN: 9785170978823
Год издания: 2016

Иван Пышнов Домашнее вино, наливка, самогон и другие алкогольные напитки. Лучшие рецепты Использованы иллюстрации из фотобанка Shutterstock.com Пышнов, И.Г., 2015 ООО Издательство АСТ, 2016 Получение питьевого спирта или самогона Питьевой спирт входит в состав крепких напитков и вин. Используется как консервант при заготовках плодов, ягод и соков, является основным компонентом лекарственных и целебных настоек, стимулирует кровообращение применяется для компрессов и растираний. Самогон это ...

Ключевые слова: алкогольные напитки виноделие кулинарные рецепты оригинальные рецепты
Путешествие виски: Легенды Шотландии

Путешествие виски: Легенды Шотландии


Игорь Мальцев

ISBN: 9785961435351
Год издания: 2017

Игорь Мальцев Путешествие виски: Легенды Шотландии Редактор Маргарита Савина Руководитель проекта И. Серёгина Корректор М. Миловидова Компьютерная верстка О. Морозова, А. Фоминов Дизайнер обложки Ю. Буга Фото на обложке Фото на обложке Фотографии из личного архива Игоря Мальцева Издательство Альпина нон-фикшн благодарит бутик МИР ВИСКИ за помощь в подготовке проекта. Автор благодарит двух поклонников виски и путешествий, без которых было бы не так интересно жить, яхтсмена Александра Ежкова и ...

Ключевые слова: алкогольные напитки виноделие напитки Шотландия
Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях!

Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях!


Евгения Яковлевна Богуславская

ISBN: 9
Год издания: 2016

Вино, самогон, пиво, настойки, наливки. Варим, гоним, настаиваем. Просто в домашних условиях Составитель Богуславская Евгения Яковлевна Никакая часть данного издания не может быть скопирована или воспроизведена в любой форме без письменного разрешения издательства DepositPhotos.com Subbotina, ValentynVolkov, AndreyKuzmin, 5PH, Vaicheslav, AChubykin, ChamilleWhite, обложка, 2016 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, издание на русском языке, 2016 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, ...

Ключевые слова: алкогольные напитки виноделие домашняя кухня кулинарные рецепты
Наливки и настойки

Наливки и настойки


Сергей Павлович Кашин

ISBN: 9785386084455
Год издания: 2015

С.П. Кашин Наливки и настойки Кашин С. П., 2015 Черничная наливка на водке Окуловка Ингредиенты 1 кг 200г спелой черники, 1 л водки. Для сиропа: 200г сахара, 200мл воды. Способ приготовления Спелые ягоды черники насыпьте в бутыль, залейте водкой и плотно закройте. Бутыль поместите на несколько недель на солнце. Затем процедите содержимое и добавьте сахарный сироп, сваренный из 200мл воды и 200г сахара. Полученную смесь тщательно перемешайте, процедите, разлейте по бутылкам и укупорьте их. ...

Ключевые слова: алкогольные напитки виноделие настойки оригинальные рецепты праздничный стол
Ликеры, медовухи, сбитни

Ликеры, медовухи, сбитни


Сергей Павлович Кашин

ISBN: 9785386084462
Год издания: 2015

С.П. Кашин Ликеры, медовухи и сбитни Кашин С. П., 2015 Фруктово-ягодный ликер на спирте Танцуют все Ингредиенты Ягоды и фрукты клубника, малина, ежевика, слива и т.п., около 1 л 500мл спирта, 2кг 500г 3кг сахара. Способ приготовления Трехлитровую банку наполните ягодами и залейте спиртом так, чтобы ягоды были полностью им покрыты. Настаивайте трое суток, затем слейте спирт, залейте ягоды водой и настаивайте в течение суток. Несколько раз профильтруйте настоявшийся спирт через несколько слоев ...

Ключевые слова: алкогольные напитки виноделие оригинальные рецепты праздничный стол
Книга Вина

Книга Вина


Роман Светлов

ISBN: 9785367009774
Год издания: 2009

Книга Вина сборник сост. Р. Светлов Защиту интеллектуальной собственности и прав издательской группы Амфора осуществляет юридическая компания Усков и Партнеры Светлов Р., составление, предисловие, вступительные статьи, 2009 Оформление. ЗАО ТИД Амфора, 2009 Вместо предисловия. Трансмутации Диониса Найдется ли сегодня кто-нибудь настолько проницательный, кто сумел бы увидеть за алкоголизмом ибо по данному вопросу статистики ухитрились обнародовать горы разного рода сведений просто образ ...

Ключевые слова: виноделие культурные традиции литературные памятники
Вино, настойки, ликеры

Вино, настойки, ликеры


Иван Григорьевич Пышнов

ISBN: 9785170911691
Год издания: 2015

Иван Григорьевич Пышнов Вино, настойки, ликеры От автора Спиртные напитки домашнего приготовления всегда пользовались популярностью. Разнообразие ассортимента виноводочной продукции на полках магазинов не идет ни в какое сравнение с разнообразием настоек, наливок, вин, домашнего пива по рецептам, которые собраны в этой книге. Качество же алкогольных напитков, которые приготовлены из натурального сырья по проверенным технологиям и испытанным рецептам намного выше, чем то, что предлагает торговля. ...

Ключевые слова: алкогольные напитки виноделие кулинарные рецепты
Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр…

Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр…


Николай Михайлович Звонарев

ISBN: 9785227053770
Год издания: 2014

Николай Звонарев Домашние слабоалкогольные напитки. Медовуха, пиво, игристые вина, сидр ЗАО Издательство Центрполиграф, 2014 Предисловие Алкогольные напитки появились на Руси очень давно и имеют свою богатую историю. Еще в период Киевской Руси были известны такие напитки, как березовица, мед, квас, сыта, вино, сикера, ол, пиво. Спиртным напитком в Древней Руси был мед. Готовили на Руси и квас, легкий алкогольный напиток, и пиво. Употребляли забродивший сок березы березовицу пьяную, получаемую ...

Ключевые слова: алкогольные напитки виноделие домашняя кухня оригинальные рецепты
Домашнее виноделие

Домашнее виноделие


А Б Панкратова

Год издания: 2010

Домашнее виноделие Хорошее вино начинается с качественного виноматериала Издательский дом Социум, 2010 От редакции Уважаемые читатели Данная брошюра предназначена для широкого круга читателей, интересующихся вопросами домашнего виноделия. Любое вино содержит 25 различных веществ, в гомеопатических дозах положительно влияющих на организм человека. Умеренное потребление вина дополняет питание человека, укрепляет его здоровье и повышает сопротивляемость организма некоторым заболеваниям. В брошюре ...

Ключевые слова: алкогольные напитки виноделие
Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас скрывают!

Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино. Правда, которую от нас скрывают!


Владимир Самарин

ISBN: 9785170853915
Год издания: 2014

Владимир Самарин Самый полезный напиток на Земле. Сухое красное вино Правда, которую от нас скрывают Самарин В., 2014 ООО Издательство АСТ, 2014 Очень познавательная и интересная книга. Открыл для себя много полезного. Оказывается, у красного вина столько полезных свойств Теперь обязательно буду включать в рацион немного вина, тем более что в книге подробно описано, как это нужно делать, чтобы вино было на пользу, а не во вред. Денис, Москва Замечательная книга о вине. Я где-то слышал, что оно ...

Ключевые слова: виноделие здоровье без лекарств интересные факты напитки полезные советы
Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона

Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона


Сборник рецептов

ISBN: 9789660346680
Год издания: 2009

Лучшие рецепты спиртных напитков и самогона Домашнее виноделие Азы домашнего виноделия В домашних условиях из плодов и ягод получают отличные вина, в отдельных случаях по своим качествам не уступающие виноградным. Для изготовления плодово-ягодных вин используется до 30 культурных и дикорастущих плодов и ягод. Как известно, основную массу плодов и ягод составляет плодовая мякоть количество ее может колебаться от 85 абрикосы до 98,5 земляника. В виноделии, кроме сочной мякоти, представляет ...

Ключевые слова: алкоголь домашнее виноделие напитки