Ключевые слова: домашние заготовки

Кулинарная КОНСЕРВАтория

Кулинарная КОНСЕРВАтория


Инна Метельская-Шереметьева

ISBN: 978-5-04-100798-0
Год издания: 2019
Жанр: Современные российские издания, Кулинария, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики)

Новая книга известного блогера и кулинара Инны Метельской-Шереметьевой настоящий подарок для вас, если вы рачительная хозяйка, любящая угощать свою семью и друзей всю зиму теми дарами, которыми щедро делится с нами лето Яркие, вкусные, полные витаминов да-да, автор настаивает, что в правильно приготовленных консервах содержится масса полезного для нашего здоровья, простые в приготовлении, эти заготовки наверняка покорят ваше сердце, а некоторые рецепты определенно войдут в копилку любимых ...

Ключевые слова: домашние заготовки домашние рецепты домашняя кухня закуски маринады соления
Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр

Особенности национального копчения, вяления, соления, маринования. Сало, мясо, рыба, сыр


Наталия Юрьевна Попович

ISBN: 978-617-12-5561-6, 978-617-12-5559-3, 978-617-12-4953-0, 978-617-12-5560-9
Год издания: 2018
Жанр: Кулинария

Чем украсить стол, который ломится от всевозможных яств Попробуйте домашние копчености, вяленья и соленья национальных кухонь мира. Каждое блюдо, приготовленное по традиционному рецепту, уникально, колоритно и самобытно. Угощения для любого повода, от закусок до десертов. С этой книгой вы сможете приготовить восхитительный рулет по-австрийски, копченые свиные ребрышки с пряностями, баранину по-осетински, пикантную бастурму по-армянски, копченую рыбу по-фински, корейку по-испански, пряную ...

Ключевые слова: домашнее консервирование домашние заготовки заготовки зиму копчение кулинарные рецепты соления
Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы

Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы


Коллектив авторов -- Кулинария

ISBN: 978-5-699-64136-9
Год издания: 2013
Жанр: Кулинария, Справочники

Грибы удивительное создание природы. Они вызывают восторг, когда их находишь в лесу, например, желтых лисичек во мху после теплого дождика, или красную шляпку подосиновика в траве на лужайке. Но какие же грибы вкусные в супчике или в жаркое Эта книга сообщит полезную информацию о том, какие бывают грибы, о их свойствах и особой обработке. А также добавит в вашу коллекцию много новых блюд и заготовок, которые без сомнения нужно приготовить....

Ключевые слова: блюда грибов домашние заготовки сборник рецептов
Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая

Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая


Галина Александровна Кизима

ISBN: 978-5-17-097840-3
Год издания: 2016
Жанр: Кулинария

Галина Кизима Варенья, джемы, повидло. Лучшие рецепты сладостей из вашего урожая Кизима Г.А., текст, 2016 ООО Издательство АСТ, 2016 Основные способы консервирования фруктов и ягод Для консервирования выбираются безупречные фрукты и ягоды свежие, здоровые, неповрежденные и целые. Лопнувшие и помятые фрукты и ягоды нужно переработать в соки, пюре или сварить из них варенье, мармелад или джем. Существует несколько способов консервирования пищевых продуктов сушка, квашение, маринование, варка с ...

Ключевые слова: блюда ягод варенье домашнее консервирование домашние заготовки кулинарные рецепты сладости
Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая

Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая


Галина Александровна Кизима

ISBN: 978-5-17-097831-1
Год издания: 2016
Жанр: Сад и огород, Кулинария

Галина Кизима Соки, компоты, сиропы. Лучшие рецепты напитков из вашего урожая Использованы иллюстрации из фотобанка Shutterstock.com Кизима Г.А., текст, 2016 ООО Издательство АСТ, 2016 Сиропы Сиропы готовят из натуральных плодово-ягодных соков, уваренных с сахаром, с добавлением лимонной кислоты и ароматических веществ. Самые вкусные сиропы получаются из клубники, малины, вишни, кизила и др. Если сироп пьют через соломинку или трубочку, то его надо разбавлять газированной или обыкновенной ...

Ключевые слова: домашнее консервирование домашние заготовки заготовки зиму напитки садоводам дачникам
Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников

Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников


Галина Александровна Кизима

ISBN: 978-5-17-097907-3
Год издания: 2016
Жанр: Сад и огород, Кулинария

Галина Кизима Консервирование и лучшие рецепты опытных садоводов и огородников Использованы иллюстрации из фотобанка Shutterstock.com Кизима Г.А., текст, 2016 ООО Издательство АСТ, 2016 Предисловие автора Вырастить урожай непросто, но его еще надо сохранить. Часть урожая можно хранить в свежем виде, если есть погреб или другое хранилище. Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим, солим, маринуем, консервируем, делаем ...

Ключевые слова: домашнее консервирование домашние заготовки домашние рецепты заготовки зиму садоводам дачникам
Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится

Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится


Галина Александровна Кизима
М Я Туркина

ISBN:
Год издания: 0
Жанр: Кулинария, Сад и огород

Галина Кизима, М. Я. Туркина Необычная кулинария. Весь год пригодится, что на 6 сотках родится Предисловие. Вырастить урожай не просто, но его еще надо сохранить. Часть урожая можно хранить в свежем виде, если есть погреб или другое хранилище. Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим, солим, маринуем, консервируем, делаем компоты, варим варенья. Книг по заготовкам на зиму немало, еще больше книг по кулинарии. Но постоянно ...

Ключевые слова: домашние заготовки домашние рецепты садоводам дачникам урожай
Лучшие рецепты домашней колбасы

Лучшие рецепты домашней колбасы


Ирина Александровна Зайцева

ISBN: 978-5-386-04829-7
Год издания: 2012
Жанр: Кулинария

Лучшие рецепты домашней колбасы Введение Колбаса это продукт питания, приготовленный из фарша и помещенный в продолговатую оболочку натуральную или искусственную. Она может состоять как из одного, так и из нескольких видов мяса. Благодаря превосходному вкусу и высоким питательным качествам колбаса является популярным товаром. В состав качественного продукта входит мясо, легкоусвояемый свиной жир, специи и другие ингредиенты. При приготовлении удаляются пленки, хрящи, кости, грубая ...

Ключевые слова: блюда мяса вторые блюда домашние заготовки сборник рецептов
Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры

Квашение, засолка, мочение. Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры


Анна Владимировна Кобец

ISBN: 978-617-12-3530-4, 978-617-12-3531-1, 978-617-12-3171-9
Год издания: 2017
Жанр: Кулинария

Анна Владимировна Кобец Квашение, засолка, мочение Капуста, яблоки, арбузы, огурцы, помидоры DepositPhotos.com Naddya, agrino, fzsolt1234, Bareta, belchonock, Nitrub, colnihko, 5PH, digitalgenetics, обложка, 2017 Shutterstock.com rsooll, MAKSYM SUKHENKO, tmzml, Lepas, Golbay, Nataliia K, обложка, 2017 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, издание на русском языке, 2017 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, художественное оформление, 2017 Введение Квашение, соление и мочение довольно ...

Ключевые слова: домашние заготовки домашняя кухня кулинарные рецепты
Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование

Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы. Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование


Анна Зорина

ISBN: 978-5-227-07546-8
Год издания: 2017
Жанр: Кулинария

Анна Зорина Домашние заготовки из мяса, рыбы, птицы Рецепты колбас и ветчины, копчение и соление, вяление и консервирование Охраняется законодательством РФ о защите интеллектуальных прав. Воспроизведение всей книги или любой ее части воспрещается без письменного разрешения издателя. Любые попытки нарушения закона будут преследоваться в судебном порядке. Центрполиграф, 2017 Художественное оформление, Центрполиграф, 2017 Приготовление домашней колбасы Виды колбас Видов и разновидностей колбас ...

Ключевые слова: блюда мяса блюда рыбы домашнее консервирование домашние заготовки домашние рецепты
Консервирование без стерилизации

Консервирование без стерилизации


Виктория Михайловна Рошаль

ISBN: 978-5-17-104118-2
Год издания: 2017
Жанр: Кулинария

Виктория Рошаль Консервирование без стерилизации От автора Что прежде всего заботит хозяйку, когда она еще только начинает обдумывать ассортимент заготовок на зиму Конечно, способ консервирования. Одни способы например, закатка с предварительной стерилизацией требуют много усилий и времени, поэтому хозяйка, если она не располагает лишним временем или должна переработать большой объем сырья, старается воспользоваться другим, менее трудоемким, способом. Но при этом важно ознакомиться с его ...

Ключевые слова: домашнее консервирование домашние заготовки заготовки зиму соления
Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов

Как правильно приготовить соленья. 5 простых правил и более 100 рецептов


Элга Боровская

ISBN: 978-5-699-80689-8
Год издания: 2017
Жанр: Кулинария

Как правильно приготовить соленья. 5простых правил и 100 рецептов Оформление. ООО Издательство Эксмо, 2015 Вступление Согласитесь, какое застолье без хрустящих огурчиков, сочных помидорчиков, вкуснейших баклажанов со вкусом грибов, маринованных кабачков и прочих солений, заботливо заготовленных хозяйками. В этой книге собраны самые вкусные рецепты заготовок овощей на зиму, которые под силу будет сделать любой хозяйке, даже неопытной. Четкие инструкции, точный перечень ингредиентов, указание ...

Ключевые слова: домашнее консервирование домашние рецепты заготовки зиму кулинарные секреты маринады соления
Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!

Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!


Елена Станиславовна Тверская

ISBN: 978-5-17-091548-4, 978-5-17-097830-4
Год издания: 2016
Жанр: Кулинария

Елена Тверская Консервирование для всех, кому за Быстро, вкусно, надежно Использованы иллюстрации из фотобанка Shutterstock.com Тверская Е.С., текст, 2016 ООО Издательство АСТ, 2016 Консервация Золотые правила консервирования овощей, ягод и фруктов Закрывать на зиму консервы любят почти все хозяйки. Хорошо идут с картошечкой и лечо, и грибочки, и синенькие. Ежедневно появляются тысячи новых рецептов заготовок, ведь каждая хозяйка немного поэт. Все бы хорошо, но есть один нюанс, о котором ни ...

Ключевые слова: домашнее консервирование домашние заготовки кулинарные рецепты
Джемы, конфитюры, пастила, варенье из ягод и фруктов. Готовим вкусно!

Джемы, конфитюры, пастила, варенье из ягод и фруктов. Готовим вкусно!


Наталья Сластенова

ISBN: 978-617-12-1075-2, 978-5-9910-3643-6
Год издания: 2016
Жанр: Кулинария

Джемы, конфитюры, пастила, варенье из ягод и фруктов. Готовим вкусно Составитель Сластенова Наталья Никакая часть данного издания не может быть скопирована или воспроизведена в любой форме без письменного разрешения издательства DepositPhotos.com ld1976, al1962, ShlapakLiliya, обложка, 2016 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, издание на русском языке, 2016 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, художественное оформление, 2016 ООО Книжный клуб Клуб семейного досуга, г. Белгород, 2016 Варенье из ...

Ключевые слова: домашние заготовки домашняя кухня кулинарные рецепты сладости
Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас

Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас


Анна Владимировна Кобец

ISBN: 978-617-12-3218-1
Год издания: 2016
Жанр: Кулинария

Заготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас Составитель Кобец Анна Владимировна Никакая часть данного издания не может быть скопирована или воспроизведена в любой форме без письменного разрешения издательства DepositPhotos.com Sielan, scis65, sander.groffengmail.com, simplesseller.gmail.com, nata-lunataD, magone, Counterfeit, обложка, 2017 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, издание на русском языке, 2017 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, ...

Ключевые слова: домашние заготовки домашняя кухня кулинарные рецепты

Pages