Ключевые слова: кулинарное искусство

Молекулярные секреты

Молекулярные секреты


Владимир Владимирович Нимченко
Лилия Ганоченко

ISBN:
Год издания: 2019
Жанр: Кулинария, Хобби и ремесла: прочее, Здоровье

Рецензии на книгу Компания Molecularmeal знает, как никто другой, что стоит соединить несколько ингредиентов, с первого взгляда ничем не примечательных, и перед нами разворачивается настоящее чудо Привычный стол превращается в скатерть-самобранку, на которой необычные формы и текстуры имеют привычный вкус и аромат. Это поражает воображение с первого раза, и уже невозможно остановиться идешь вперед к новому уровню мастерства и новым пределам совершенства. Книга, которую вы держите в руках, ...

Ключевые слова: здоровое питание кулинарное искусство кулинарные секреты Самиздат
Еда Андромеды

Еда Андромеды


Alex Welsor

ISBN:
Год издания: 2024
Жанр: Научная Фантастика, Справочники, Кулинария

Alex Welsor Еда Андромеды ВВЕДЕНИЕ Посвящения и благодарности: отдельное спасибо charybdis и другим, кто помог в создании книги. Примечание: в создании книги применялись нейросети. ЕДА НАЗВАНИЕ: Лавовый напиток ОПИСАНИЕ: Этот густой, ярко-красный напиток по консистенции похож на молочный коктейль, но имеет гораздо более высокую температуру. Он пузырится и дымится, с поверхности поднимаются струйки дыма. Интенсивное тепло распространяется наружу, делая стакан почти слишком горячим, чтобы его ...

Ключевые слова: космос кулинарное искусство кулинарные рецепты научное фэнтези пришельцы Самиздат
Пицца: искусство и наука приготовления

Пицца: искусство и наука приготовления




ISBN:
Год издания: 2023
Жанр: Кулинария

Ирина Лаптева Пицца: искусство и наука приготовления Вступление История пиццы насчитывает несколько тысячелетий. Первые упоминания о пицце встречаются еще в древнеримских источниках. Тогда пицца была просто лепешкой из муки, которую запекали на камне. Позже к лепешке начали добавляться различные ингредиенты, в том числе и мясо, рыба, овощи и травы. Основание пиццы это, конечно же, тесто. Само по себе тесто не имеет вкуса, но именно от него зависит вкус и текстура пиццы. Для приготовления теста ...

Ключевые слова: кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты оригинальные рецепты пицца Самиздат
Эстель в поисках счастья. Часть вторая

Эстель в поисках счастья. Часть вторая




ISBN:
Год издания: 2017
Жанр: Современная проза, Путешествия и география

Что-то новенькое У Адель был небольшой магазинчик с необычной одеждой. Он находился на бульваре Итальянцев. Жила она на улице Бланш в непосредственной близости от Мулен Руж и ходила на работу пешком. У нее было несколько сотрудников, но она предпочитала ходить на работу каждый день. Магазинчик назывался он Chez Adele был миром ее души. Здесь она делала все важные дела и предавалась тотальной релаксации. За целый день Адель успевала купить горячую выпечку, сварить кофе, почитать газету Le ...

Ключевые слова: кулинарное искусство Париж поисках счастья путевые заметки Франция
За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века

За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века




ISBN: 9785227101051
Год издания: 2023
Жанр: Исторические приключения, Кулинария

Елена Первушина За столом с Обломовым. Кухня Российской империи. Обеды повседневные и парадные. Для высшего света и бедноты. Русская кухня первой половины XIX века Пока останется хоть один русский до тех пор будут помнить Обломова. И.С. ТургеневНо главною заботою была кухня и обед. Об обеде совещались целым домом и престарелая тетка приглашалась к совету. Всякий предлагал свое блюдо: кто суп с потрохами, кто лапшу или желудок, кто рубцы, кто красную, кто белую подливку к соусу. На контртитуле ...

Ключевые слова: быт XIX века кулинарное искусство оригинальные рецепты Россия XIX века русская кухня хозяйке заметку
За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века

За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века




ISBN: 9785227100504
Год издания: 2022
Жанр: Биографии и Мемуары, Кулинария

Елена Первушина За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта. Любимые блюда, воспетые в стихах, высмеянные в письмах и эпиграммах. Русская кухня первой половины XIX века О, царство кухни Кто не восхвалялТвой синий чад над жарящимся мясом,Твой легкий пар над супом золотымИ Страсбурга пирог нетленныйМеж сыром лимбургским живымИ ананасом золотымА.С. Пушкин Первушина Е.В., 2022 Центрполиграф, 2022 К читателю Пушкин ровесник XIXв., а в этом веке дворянская кухня отличалась исключительным ...

Ключевые слова: биографии поэтов быт XIX века кулинарное искусство пушкинистика пушкиноведение Россия XIX века русская кухня русские поэты
Куличи, кексы, маффины

Куличи, кексы, маффины




ISBN:
Год издания: 2022
Жанр: Кулинария

Ирина Акулина Куличи, кексы, маффины Куличи Кулич русское название пасхального хлеба, хотя к нам слово кулич пришло из европейских языков kulich от испанского и koulitch от французского. Предание гласит, что после того, как Иисус Христос воскрес, он являлся к апостолам во время их трапез. Они специально оставляли свободным для Христа центральное место за столом, в середину которого ставили хлеб по-гречески артос высокий цилиндрический хлеб круглой или овальной формы. Со временем в каждой ...

Ключевые слова: выпечка кулинарная классика кулинарное искусство кулинарные рецепты православная кулинария
Как накормить диктатора

Как накормить диктатора




ISBN: 9785171235543
Год издания: 2022
Жанр: Биографии и Мемуары, Публицистика, Документальная литература

Витольд Шабловский Как накормить диктатора Повара не просто готовили нам еду, они создавали нас самих. Они повлияли на формирование наших социальных связей, наших технологий, искусств и религий. Повара заслуживают, чтобы их историю рассказывали часто и хорошо. Майкл Саймонс1Witobd Szabowski Jak nakarmi dyktatora Перевод с польского Мадины Алексеевой Copyright 2019 by Witold Szablowski M. Алексеева, перевод на русский язык, 2023 А. Бондаренко, художественное оформление, макет, 2023 ООО ...

Ключевые слова: диктатура издательство Corpus кулинарное искусство политические лидеры психологический портрет реальные истории факты биографии фотоархив
1000 лучших рецептов классической кулинарии

1000 лучших рецептов классической кулинарии




ISBN: 9785041040024
Год издания: 2020
Жанр: Кулинария, Хобби и ремесла: прочее, Энциклопедии

1000лучших рецептов классической кулинарии От издателя Добрый повар стоит доктора. Русская пословица Кулинарии, еде, различным способам приготовления пищи посвящено множество пословиц, поговорок и афоризмов. Ведь кулинарное искусство без преувеличения является почти ровесником рода человеческого А хороший повар и всамом деле ничем не хуже профессионального врача способен вылечить тело и душу ведь удовольствие от хорошо приготовленного блюда уже само по себе является лекарством. История русской ...

Ключевые слова: домашняя кухня кулинарная классика кулинарное искусство кулинарные рецепты русская кухня
КНДР наизнанку

КНДР наизнанку




ISBN: 9785532948921
Год издания: 2022
Жанр: Кулинария, Современная проза, Путешествия и география

Александра Бывалая КНДР наизнанку Пролог. В стране чудес Это чудесный край. Нам всегда нравилось сюда возвращаться. Всегда манила красота природы вокруг, море, умеренно мягкий климат и приветливые лица местных жителей. Но все изменилось в связи с мировой пандемией, или пландемией по-северокорейски Как я здесь оказалась Очень просто. Я искала работу после возвращения из Китая в Россию. И я четко сформулировала, что это должна быть работа в Дальневосточном регионе рядом с морем. Как это должно ...

Ключевые слова: записки путешественников корейская культура кулинарное искусство роман путешествие Самиздат Северная Корея
Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые помогут тебе стать звездой на кухне

Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые помогут тебе стать звездой на кухне




ISBN: 9785001950622
Год издания: 2022
Жанр: Кулинария

Джули Моррисон Авокадо, хлеб, яйцо. 100 простых рецептов, которые помогут тебе стать звездой на кухне Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав. Original title: The How-To Cookbook for Teens: 100 Easy Recipes to Learn the Basics Copyright 2020 by Rockridge Press, Emervylle, California Photography 2019 Jennifer Chong. Food styling by Elizabeth Normoyle. First published in English by ...

Ключевые слова: кулинарное искусство кулинарные рецепты
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking




ISBN: 9785040979417
Год издания: 2019
Жанр: Дом и семья: прочее, Кулинария

Ники Сегнит Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking NIKI SEGNIT LATERAL COOKING Все права защищены. Книга или любая ее часть не может быть скопирована, воспроизведена в электронной или механической форме, в виде фотокопии, записи в память ЭВМ, репродукции или каким-либо иным способом, а также использована в любой информационной системе без получения разрешения от издателя. Копирование, воспроизведение и иное использование книги или ее части без согласия издателя является незаконным и влечет ...

Ключевые слова: кулинарное искусство кулинарные секреты
Физиология вкуса

Физиология вкуса


Жан Антельм Брийя-Саварен

ISBN: 9785389204348
Год издания: 2020
Жанр: Публицистика, Кулинария

Жан Антельм Брийя-Саварен Физиология вкуса Посвящается парижским гастрономам Шарль-Мишель Жофруа. Жан Антельм Брийя-Саварен. Литография. 1848 Предисловие Альфонса Карра Люди остерегаются морали: слишком много места отводится ей в книгах и проповедях мораль возносит добродетель на такую недосягаемую высоту, что многие, не сумев туда подняться, легко утешаются, говоря о ней то же самое, что древний философ сказал о пороке: Non licet omnibus adire Corinthum1. И потому большинство удовлетворяется не ...

Ключевые слова: гастрономия иллюстрированное издание кулинарное искусство кулинарные рецепты философско культурные размышления шутки
Физиология вкуса

Физиология вкуса


Жан Антельм Брийя-Саварен

ISBN: 9785389204348
Год издания: 2021
Жанр: Кулинария, Публицистика

Жан Антельм Брийя-Саварен Физиология вкуса Посвящается парижским гастрономам Шарль-Мишель Жофруа. Жан Антельм Брийя-Саварен. Литография. 1848 Л. Н. Ефимов, перевод, 2021 Издание на русском языке, оформление. ООО Издательская Группа Азбука-Аттикус, 2021 Издательство КоЛибри Предисловие Альфонса Карра Люди остерегаются морали: слишком много места отводится ей в книгах и проповедях мораль возносит добродетель на такую недосягаемую высоту, что многие, не сумев туда подняться, легко утешаются, ...

Ключевые слова: гастрономия иллюстрированное издание кулинарное искусство кулинарные рецепты философско культурные размышления шутки
Физиология вкуса

Физиология вкуса


Жан Антельм Брийя-Саварен

ISBN: 9785389204348
Год издания: 2021
Жанр: Публицистика, Кулинария

Жан Антельм Брийя-Саварен Физиология вкуса Посвящается парижским гастрономам Шарль-Мишель Жофруа. Жан Антельм Брийя-Саварен. Литография. 1848 Л. Н. Ефимов, перевод, 2021 Издание на русском языке, оформление. ООО Издательская Группа Азбука-Аттикус, 2021 Издательство КоЛибри Предисловие Альфонса Карра Люди остерегаются морали: слишком много места отводится ей в книгах и проповедях мораль возносит добродетель на такую недосягаемую высоту, что многие, не сумев туда подняться, легко утешаются, ...

Ключевые слова: гастрономия иллюстрированное издание кулинарное искусство кулинарные рецепты философско культурные размышления шутки