Ключевые слова: кулинарные секреты
 | Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б (Баба – Бефстроганов)Мария Васильевна Захарова Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0021-9 Год издания: 2015 Жанр: Кулинария, Энциклопедии Кулинарная энциклопедия. Том 2. Б Баба Бефстроганов Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Мария Захарова, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2015 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos Баба бабка Сдобное кондитерское изделие, которое готовится с большим количеством дрожжей на молоке. Баба имеет несколько ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |
 | Кулинарная энциклопедия. Том 1. А (А ля карт – Аэрофритюрница)Мария Васильевна Захарова Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0020-2 Год издания: 2015 Жанр: Кулинария, Энциклопедии Кулинарная энциклопедия. Том 1. А А ля карт Аэрофритюрница Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Мария Захарова, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом При подготовке макета использовались материалы фотобанка Shutterstock Кулинария от А до Я Обычная энциклопедия штука полезная, но скучноватая. Если нет надобности навести какую-нибудь справку, читать её вряд ли кто-то станет. Но вы ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |
 | Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л (Лакса – Лобио)Надежда Бондаренко Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0104-9 Год издания: 2016 Жанр: Энциклопедии, Кулинария Кулинарная энциклопедия. Том 17. Л Лакса Лобио Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2016 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos Лакса Блюдо малайзийской кухни, острый рыбный суп с лапшой. В каждом штате страны лаксу готовят по своему собственному рецепту. В ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |
 | Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л (Куллама – Лакрица)Надежда Бондаренко Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0103-2 Год издания: 2016 Жанр: Энциклопедии, Кулинария Кулинарная энциклопедия. Том 16. К-Л Куллама Лакрица Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2016 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos K Куллама Блюдо татарской кухни. Отварные говядина и говяжье сердце, тушённые с овощами и татарской разновидностью клёцек ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |
 | Кулинарная энциклопедия. Том 15. К (Креветки – Кулич)Надежда Бондаренко Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0102-5 Год издания: 2016 Жанр: Энциклопедии, Кулинария Кулинарная энциклопедия. Том 15. К Креветки Кулич Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2016 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos Креветки Морские обитатели, относящиеся к отряду десятиногих ракообразных. Креветки широко распространены как в пресных, так и ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |
 | Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)Надежда Бондаренко Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0101-8 Год издания: 2016 Жанр: Энциклопедии, Кулинария Кулинарная энциклопедия. Том 14. К Коньяк Крахмал Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2016 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos Коньяк Французский алкогольный напиток, разновидность бренди, производится из особых сортов винограда по специальной ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |
 | Кулинарная энциклопедия. Том 13. К (Кладкака – Конфитюр)Надежда Бондаренко Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0100-1 Год издания: 2016 Жанр: Энциклопедии, Кулинария Кулинарная энциклопедия. Том 13. К Кладкака Конфитюр Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2016 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos Кладкака Блюдо шведской кухни. Шоколадный пирог, который готовится с непропечённой жидковатой серединой. На 6 порций Время ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |
 | Кулинарная энциклопедия. Том 12. К (Кашови – Кишмиш)Надежда Бондаренко Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0099-8 Год издания: 2016 Жанр: Энциклопедии, Кулинария Кулинарная энциклопедия. Том 12. К Кашови Кишмиш Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2016 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos Кашови Армянское блюдо из крупы с мясом. Термин кашови означает особый способ приготовления любой крупы. Для того чтобы она ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |
 | Кулинарная энциклопедия. Том 11. К (Капиротада – Кашкавал)Надежда Бондаренко Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0098-1 Год издания: 2016 Жанр: Энциклопедии, Кулинария Кулинарная энциклопедия. Том 11. К Капиротада Кашкавал Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2016 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos Капиротада Блюдо мексиканской кухни, пасхальный хлебный пудинг. Необычное название блюда capirotada с испанского ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |
 | Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И (Жинжинья – Исландская заправка)Надежда Бондаренко Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0056-1 Год издания: 2016 Жанр: Энциклопедии, Кулинария Кулинарная энциклопедия. Том 9. Ж-И Жинжинья Исландская заправка Руководитель проекта: Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Дизайн макета и вёрстка: Светлана Туркина Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2016 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos Ж Жинжинья португальск. ginjinha вишня Вишнёвая настойка ликёрного типа. Крепость ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |
 | Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж (Даубе – Жимолость)Надежда Бондаренко Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0050-9 Год издания: 2015 Жанр: Энциклопедии, Кулинария Кулинарная энциклопедия. Том 8. Д-Ж Даубе Жимолость Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2016 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos Д Даубе Французское блюдо, прованское жаркое из говядины с овощами, с добавлением апельсиновой цедры и красного вина. На 8 ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |
 | Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д (Граппа – Датские булочки)Надежда Бондаренко Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0043-1 Год издания: 2015 Жанр: Энциклопедии, Кулинария Кулинарная энциклопедия. Том 7. Г-Д Граппа Датские булочки Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2015 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos Г Граппа Крепкий итальянский алкогольный напиток класса бренди. Название происходит от итальянского grappa ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |
 | Кулинарная энциклопедия. Том 6. Г (Гамбринус – Гранита)Надежда Бондаренко Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0041-7 Год издания: 2015 Жанр: Энциклопедии, Кулинария Кулинарная энциклопедия. Том 6. Г Гамбринус Гранита Руководитель проекта: Ольга Ивенская Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2015 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos Гамбринус Сказочный персонаж, король, которому легенды приписывают изобретение способа варки пива в Западной Европе. О Гамбринусе под именем Гамбривиус впервые пишет в 1519 ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |
 | Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г (Венский шницель – Гамбо)Надежда Бондаренко Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0027-1 Год издания: 2015 Жанр: Энциклопедии, Кулинария Кулинарная энциклопедия. Том 5. В-Г Венский шницель Гамбо Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2015 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos В Венский шницель Одно из основных блюд австрийской кухни. Тонкий кусок телятины из бедренной части или филе ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |
 | Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В (Брусника – Венгерские клёцки)Надежда Бондаренко Наталья Шинкарёва ISBN: 978-5-4470-0026-4 Год издания: 2015 Жанр: Энциклопедии, Кулинария Кулинарная энциклопедия. Том 4. Б-В Брусника Венгерские клёцки Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Татьяна Горелкина, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2015 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos Б Брусника Вечнозелёный кустарник семейства Вересковые. Высота растения обычно составляет 815см, хотя может ... Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания |