Ключевые слова: национальная кухня

История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних


Алексей А Капустин

ISBN: 9785171370350
Год издания: 0

Капустин Алексей История нашей еды Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних Серия Книга профессионала Капустин Алексей, текст, 2021 ООО Издательство АСТ, 2021 Предисловие Человек существо млекопитающее, а значит, чтобы жить, люди должны есть. Вся наша жизнь строится вокруг желудка. Учеными давно доказано, что биохимические процессы, связанные с едой, влияют на наше самочувствие и мозговую деятельность. Если ты сыт, у тебя одно настроение, если голоден совсем другое. Но я, ...

Ключевые слова: гастрономия интересные факты история кулинарии национальная кухня общепит пищевая промышленность продукты питания производство пищевых продуктов советская эпоха
Великолепная Прага. Город золотого волшебства

Великолепная Прага. Город золотого волшебства


Юлия Владиславовна Евдокимова

ISBN: 9785041168889
Год издания: 2021

Юлия Евдокимова Великолепная Прага. Город золотого волшебства Ю.Евдокимова, текст, фото, 2020 А.Евдокимов, фото, 2020 ООО Издательство Эксмо, 2021 Глава 1. Чехия Ницше утверждает: когда я ищу другого слова для музыки, я всегда нахожу только слово Венеция. Я бы сказал по-другому. Когда я ищу другого слова для тайны, я всегда нахожу лишь одно слово Прага. Анджело Мария Рипеллино Странный город Прага. Нереальный, на самом деле несуществующий. Здесь все не так, как кажется, здесь все неправда, все ...

Ключевые слова: гастрономический туризм достопримечательности записки путешественников кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня национальные традиции Прага Чехия
На берегах Босфора

На берегах Босфора


Эсмира Исмаилова

ISBN: 978-5-04-097943-1
Год издания: 2020

Аромат турецкого кофе, хрусткий симит на набережной района Ортакёй, крик чаек над лабиринтом рыбного рынка, Стамбул, единожды запавший в душу, не отпустит никогда. Дебютная книга Эсмиры не просто гид по красивым местам города и не еще один кулинарный путеводитель это история о том, как познать стамбульский кейф, научиться никуда не спешить, наслаждаться янтарным менеменом на завтрак, маленькими глоточками пить тюрк кахвеси с послевкусием корицы и кардамона, следить за вальсом чаинок в ...

Ключевые слова: восточная культура записки путешественников интересные факты кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня Турция
Испания со вкусом солнца

Испания со вкусом солнца


Юлия Владиславовна Евдокимова

ISBN: 978-5-04-108969-6
Год издания: 2020

Книга приглашает в путешествие по неизвестным уголкам Испании, раскрывает секреты популярных туристических мест, рассказывает об удивительной испанской кухне. Это кухня со вкусом солнца и страсти, ведь в Средние века за мавританские рецепты здесь расставались с жизнью. Легенды до сих пор живы на деревенских улочках и городских площадях: вам предскажут судьбу лесные феи Галисии, вы встретите маленькое севильское привидение и узнаете тайны старых кастильских замков. Испания многогранна, как ...

Ключевые слова: гастрономия записки путешественников иллюстрированное издание интересные факты Испания культурные традиции национальная кухня национальные традиции
О том, что есть в Греции

О том, что есть в Греции


Катя Федорова

ISBN: 978-5-04-110077-3
Год издания: 2020

Лед и пламя, мегаполис и деревня, миф и быт сталкиваются на страницах новой гастрономической истории. Берем питерскую розу, пересаживаем ее в горячую почву Греции и смотрим, что получилось Эта книга не для быстрого чтения, ее следует смаковать месяцами, а то и годами. Автор погрузит вас в атмосферу греческого колорита со множеством вкусов и ощущений. Вы отправитесь в путешествие по древнему городу и закружитесь в карусели событий, многовековых традиций и уникальных гастрономических сочетаний. ...

Ключевые слова: гастрономия Греция записки путешественников кулинарные секреты национальная кухня национальные традиции
Мясо, рыба овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов

Мясо, рыба овощи: маринуем по-корейски. 500 рецептов


Наталия Юрьевна Попович

ISBN: 9786171273900
Год издания: 2019

Корейская кухня, наряду с китайской и японской, приобрела в последнее время особую популярность. Надеемся, что рецепты блюд, представленные в книге, придутся по вкусу вам и вашим близким....

Ключевые слова: готовим вкусно закуски маринады национальная кухня хозяйке заметку
Кухня предков. Пища силы

Кухня предков. Пища силы


Вадим Зеланд

ISBN: 978-5-699-97241-8
Год издания: 2019

Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует на грани перехода к диабету и онкологии и в конце концов туда переходит. А когда-то, давным-давно, веком на Руси именовалась средняя продолжительность жизни. То есть жить как минимум сто лет было нормально, в порядке вещей. В чем здесь секрет В основе кухни наших предков была одна простая составляющая ...

Ключевые слова: биоэнергетика лечебное питание народные средства национальная кухня продукты питания русская кухня русские традиции
Узбекская кухня

Узбекская кухня


Иван Расстегаев

ISBN: 978-5-227-07668-7
Год издания: 0

Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока. Вас ждёт настоящий праздник вкуса Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма это не слова ...

Ключевые слова: кулинарные рецепты национальная кухня узбекская кухня
Грузинская кухня

Грузинская кухня


Иван Расстегаев

ISBN: 978-5-227-07654-0
Год издания: 0

Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом чего стала неповторимая грузинская кухня У большинства людей на слуху и в памяти только несколько названий вроде харчо, лобио, хинкали, лаваш, шашлык, сациви Но ведь это только малая доля огромного меню, которое предлагает эта кавказская страна. Вас ждут лучшие рецепты самых интересных, ...

Ключевые слова: грузинская кухня кулинарные рецепты национальная кухня
Bella Figura, или Итальянская философия счастья. Как я переехала в Италию, ощутила вкус жизни и влюбилась

Bella Figura, или Итальянская философия счастья. Как я переехала в Италию, ощутила вкус жизни и влюбилась


Камин Мохаммади

ISBN: 978-5-04-098098-7
Год издания: 2018

Камин, редактору глянцевого журнала из Лондона, в буквальном смысле достался счастливый билет. Билет во Флоренцию. И ей потребовалось совсем немного времени, чтобы понять, насколько итальянская жизнь отличается от английской. Итальянцы любят себя, наслаждаются вкусной едой и никуда не спешат. Каждый месяц Камин отмечала для себя одно слово, место и рецепт, которые в Италии стали для нее особенными. Это манифест красивой и яркой жизни, которую итальянцы ведут поколениями, гид по спокойствию для ...

Ключевые слова: Италия национальная кухня поисках счастья самосовершенствование
Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена

Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена


Инна Витальевна Метельская-Шереметьева

ISBN: 978-5-04-089249-5
Год издания: 2018

Инна Метельская-Шереметьева Что мы ели в СССР. Рецепты на все времена Инна Метельская-Шереметьева, текст, 2017 ООО Издательство Э, 2018 Введение Моя книга называется Что мы ели в СССР, и я посчитала правильным собрать в ней все те рецепты, которые так или иначе пришлись на период моей жизни с рождения, когда Советский Союз находился на пике своего расцвета, до 1991 года, когда великая страна в одночасье перестала существовать. Это рецепты и моего украинского детства, и каникул в Молдавии, ...

Ключевые слова: воспоминания домашняя кухня кулинарные рецепты национальная кухня советская эпоха
Энциклопедия специй. От аниса до шалфея

Энциклопедия специй. От аниса до шалфея


Джон ОКоннелл

ISBN: 978-5-699-90060-2
Год издания: 2017

Джон ОКоннелл Энциклопедия специй. От аниса до шалфея Чили спросила Ребекка, едва переводя дух. А, хорошо Она решила, что чили это что-то прохладительное, и взяла себе немного этой приправы. Как он свеж и зелен на вид заметила она, кладя стручок в рот. Но чили жег еще больше, чем карри Не хватало сил человеческих вытерпеть такое мученье Ребекка положила вилку. Воды, ради бога, воды закричала она. Мистер Седли разразился хохотом. Это был грубоватый человек, проводивший все дни на бирже, где ...

Ключевые слова: интересные факты кулинарные рецепты кулинарные секреты культура питания национальная кухня приправы пряности специи
Грузинская кухня

Грузинская кухня


Сборник рецептов

ISBN: 978-966-14-8690-3, 978-5-9910-3212-4
Год издания: 2015

Грузинская кухня Bakur Sulakauri Publishing, 2011, 2014 DepositPhotos.com Anjela30, belchonock, bigdan, yelenayemchuk, обложка, 2015 Henmiro Ltd, издание на русском языке, 2015 Книжный Клуб Клуб Семейного Досуга, художественное оформление, 2015 ООО Книжный клуб Клуб семейного досуга, г. Белгород, 2015 Никакая часть данного издания не может быть скопирована или воспроизведена в любой форме без письменного разрешения издательства Печатается по изданию: Грузинская кухня. 90 рецептов ...

Ключевые слова: кулинарные рецепты мужская кулинария национальная кухня
Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица)

Кулинарная энциклопедия. Том 37. Т – Ф (Тунец – Фасолица)


Надежда Бондаренко
Наталья Шинкарёва

ISBN: 978-5-4470-0228-2
Год издания: 2017

Кулинарная энциклопедия. Том 37. ТФ. Тунец Фасолица Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2017 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos Т Тунец Лимоны, фаршированные тунцом и каперсами Группа морских рыб семейства скумбриевых. Тунец важный промысловый объект. Японские рыбаки ...

Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания
Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)

Кулинарная энциклопедия. Том 40. Ц – Я (Цыпленок – Ячмень)


Надежда Бондаренко
Наталья Шинкарёва

ISBN: 978-5-4470-0290-9
Год издания: 2017

Кулинарная энциклопедия. Том 40. ЦЯ. Цыплёнок Ячмень Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей Болотов АО Издательский дом Комсомольская правда, 2017 При подготовке макета использовались материалы фотобанков Shutterstock и Depositphotos Ц Цыплёнок Птенец курицы, широко используемый как продукт питания. От взрослой птицы цыплёнок отличается размерами и нежным мясом. Средний вес ...

Ключевые слова: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания

Pages