Ключевые слова: национальная кухня
 | Праздничный стол по-французскиСборник рецептов ISBN: 978-5-373-05559-8 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария Праздничный стол по-французски. Оригинальные рецепты от профессионалов ООО Шефик, 2013 ЗАО ОЛМА Медиа Групп, 2014 Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес, 2014 Холодные и горячие закуски К еде французы относятся очень серьезно. Перекусывать на ходу здесь не принято. В течение дня обязательно хотя бы одна трапеза организуется по всем правилам и в этом случае первыми на столе появляются закуски. Для французов закуски не дополнение к алкогольному напитку хотя традиция подавать ... Ключевые слова: домашняя кухня кулинарные рецепты национальная кухня праздничный стол французская кухня |
 | Диетические тайны Мадридского двораНаталья Герасимова ISBN: 978-5-9573-2606-9 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Наталья Герасимова Диетические тайны Мадридского двора Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес www.litres.ru Рецепты Картофельное жаркое по-деревенски Маленькие испанские ... Ключевые слова: Испания национальная кухня национальные традиции оригинальные рецепты |
 | Готовим блюда татарской кухниР Н Кожемякин Л А Калугина ISBN: 978-5-93642-349-9 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Готовим блюда татарской кухни Автор: Калугина Л.А. при участии Кожемякина Р.А Татарская кухня Татарская кухня отличается простотой приготовления и высокой калорийностью блюд. Издавна татары занимались скотоводством, кочевали со своими стадами по широким степным просторам, готовить еду им приходилось в малоприспособленных для этого походных условиях. Основная пища татар мясо было всегда под рукой. Это стада крупного рогатого скота и овец, табуны лошадей. Незамысловатая еда готовилась в больших ... Ключевые слова: блюда каждый день домашние рецепты национальная кухня татарская кухня |
 | Русская диета по группам кровиНаталья Алексеевна Сарафанова ISBN: Год издания: 0 Жанр: Здоровье Наталья Сарафанова Русская диета по группам крови Введение Статистика утверждает, что в настоящее время насчитывается более 28 тысяч диет. Цифра поистине впечатляющая. Такое количество диет свидетельствует об огромном значении их в жизни современного человеческого сообщества. В ХХ веке впервые за всю историю человечества на нашей планете зарегистрировано больше людей с избыточным весом и ожирением их уже 300 миллионов, чем людей страдающих от истощения. И поскольку на диеты есть спрос, то они ... Ключевые слова: диета диетические рецепты коррекция фигуры национальная кухня |
 | Зелёный чай – руководство пользователяБорис Павличенко ISBN: Год издания: 0 Жанр: Кулинария Борис Павличенко Зелёный чай руководство пользователя Предисловие Зелёный чай стал очень популярен вРоссии: его пьют нетолько из-за изумительного вкуса, ноипопричине множества полезных для здоровья человека качеств чай помогает контролировать уровень холестерина вкрови, предохраняет отрака, укрепляет иммунную систему. Зелёный чай отличается отчёрного красного, ипоэтому обращаться сним надо тоже по-другому. Авсвязи смногообразием его типов исортов становится понятно, что испособов заваривания ... Ключевые слова: записки путешественников напитки национальная кухня национальные традиции |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюдаЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0237-7 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки Сладкие блюда От издательства Это сладкая, сладкая жизнь Практически все приведённые в этой книге рецепты прижились на Руси в господских домах как изысканная экзотика, завезённая иностранцами. По причине отсутствия сахара, который стал доступен народу лишь в XIX веке, легкие сладкие блюда, десерты в нашем понимании, не имели главной основы для создания. Мёд и ягоды вот и все ингредиенты, имевшиеся в наличии многонационального населения ... Ключевые слова: десерты домашняя кухня кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня сладости торты |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. ЗаготовкиЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0238-4 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки От издательства. Какие труды, такие и плоды Как многие рассуждают мол, все есть в магазинах, вот пусть там и хранится, когда понадобится, я зайду и куплю. Да только есть ли в тех же магазинах соленые грибочки, маринованные огурчики или варенье из крыжовника Что-то есть, чего-то нет. Да только если и есть, оно там не то и не такое. Вкуса того нет полного, насыщенного, будоражащего. А уж про экологичность продукта, про пользу ... Ключевые слова: домашние заготовки кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня русские традиции |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюдаЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0234-6 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки Горячие блюда От издательства Готовим по-русски Спросите у иностранцев, что такое русская кухня, и вы услышите в ответ: борщ, пельмени, водка. А много ли мы сами знаем о своей кухне Гордимся ли ей, как, скажем, гордятся своей кухней французы Думаете, нечем гордиться, полагаете, вышеперечисленным набором все и ограничивается Это величайшее заблуждение, это в корне неверно Для того мы и открыли серию Русская кухня, чтобы познакомить людей ... Ключевые слова: вторые блюда горячие блюда домашняя кухня кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупыЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0235-3 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки Блюда из теста и крупы От издательства Мать наша гречневая каша: не перцу чета, не прорвет живота. А хлебец ржаной наш отец родной У любой национальной кухни есть основа основ, ядро, сердцевина то, что формирует ее своеобычность, ее оригинальность. Где-то это мясо и приправы, где-то рис и морепродукты, где-то контраст острого и пряного. А что же русская кухня Основа русской кухни это не деликатесы из севрюги и осетрины, не копченый ... Ключевые слова: выпечка домашняя кухня изделия теста кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня |
 | Борщи, супы, бульоны – чудо домашней кухниДарья Костина ISBN: 978-5-17-064232-8 Год издания: 2010 Жанр: Кулинария Борщи, супы, бульоны чудо домашней кухни Составитель Костина Дарья Значение первых блюд Трудно переоценить то, насколько важны в рационе человека первые блюда. Представьте себе, что может быть лучше морозным зимним вечером, чем тарелочка вкусного борща или супа. Рекомендуется ежедневно, постоянно употреблять в пищу первые блюда. Однако с бешеным темпом современной жизни зачастую получается как раз наоборот. Утром мы завтракаем парочкой бутербродов с кофе, в обеденный перерыв в ближайшем кафе с ... Ключевые слова: национальная кухня русская кухня сборник рецептов |
 | Вкуснейшие пловыДарья Костина ISBN: 978-5-17-064227-4 Год издания: 2010 Жанр: Кулинария Вкуснейшие пловы Составитель Костина Дарья Почетное блюдо В XV веке плов считался одним из самых почетных блюд. Его подавали только на свадьбах и больших праздниках. Зато сейчас, исключая завтрак, плов можно и нужно употреблять в любое время дня, даже по нескольку раз, если очень хочется Рецептов плова существует множество. А основных видов плова всего два узбекский, когда рис готовят вместе с мясом, и азербайджанский, когда рис готовят отдельно от мясной или другой основной части плова. Обычно ... Ключевые слова: блюда риса национальная кухня сборник рецептов |
 | Блюда из казанаСветлана Михайловна Жук ISBN: 978-5-386-03732-1 Год издания: 2011 Жанр: Кулинария Светлана Жук Блюда из казана Введение Казан применятся для приготовления блюд восточной кухни. Самым популярным кушаньем из казана является плов, но, помимо него, в казане можно приготовить практически любые вторые блюда и супы. Также в казане варят варенье, повидло и джемы. Благодаря тому что казан имеет выпуклое, полусферическое дно, продукты не пригорают в нем даже на очень сильном огне. Классический казан изготовлен из литого чугуна. Этот металл равномерно нагревается, накапливает и долго ... Ключевые слова: барбекю гриль национальная кухня сборник рецептов шашлыки |