Ключевые слова: продукты питания

Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине

Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине


Ульбе Босма

ISBN: 9785389250512
Год издания: 0
Жанр: Исторические приключения, История, Научная литература

Ульбе Босма Сладкая история мира. 2000 лет господства сахара в экономике, политике и медицине Босма наглядно показывает, как товар, который сложно выращивать и который лишен питательной ценности, сыграл центральную роль в развитии европейского империализма, трансатлантического рабства, промышленной революции, экономического протекционизма, а также в постколониальной политике и в деградации окружающей среды глобального Юга. Обширное исследование Ульбе Босмы полно поучительных сведений и мыслей ...

Ключевые слова: интересные факты исторические исследования история кулинарии история цивилизации политическая история продукты питания экономическая история
Микрозелень. Пошаговое руководство по выращиванию с рецептами

Микрозелень. Пошаговое руководство по выращиванию с рецептами


Коллектив авторов

ISBN: 9785171578657
Год издания: 2023
Жанр: Кулинария, Сад и огород

Микрозелень. Пошаговое руководство по выращиванию с рецептами Текст. 2023 ООО Издательство АСТ. 2023 Глава 1 Что такое микрозелень и откуда она взялась Микрозелень представляет собой молодые побеги овощей или корнеплодов в стадии, когда у них только зарождаются первые листья. Микрозелень это не новые культуры, а привычные нам редис, брокколи, дайкон, лук, горчица ит.д. Только в этом случае в пищу их употребляют совсем молодыми: уже через 5-12 дней после посева, в зависимости от вида растений. ...

Ключевые слова: оригинальные рецепты пошаговые инструкции практические рекомендации продукты питания рецепты здорового питания
Правила еды. Руководство едока

Правила еды. Руководство едока


Майкл Поллан

ISBN: 9785001697398
Год издания: 2021
Жанр: Кулинария, Здоровье

Майкл Поллан Правила еды. Руководство едока Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав. All rights reserved including the right of reproduction in whole or in part in any form. This edition published by arrangement with Penguin Press, an imprint of Penguin Publishing Group, a division of Penguin Random House LLC Michael Pollan, 2009 Издание на русском языке, перевод, оформление. ...

Ключевые слова: научные исследования продукты питания рацион
Есть хорошо! Чтобы хорошо жить, нужно хорошо есть!

Есть хорошо! Чтобы хорошо жить, нужно хорошо есть!


Анастасия Егорова

ISBN: 9785447005863
Год издания: 2022
Жанр: Медицина, Здоровье

Анастасия Егорова Есть хорошо Чтобы хорошо жить, нужно хорошо есть Анастасия Егорова, текст, 2022 Виктория Быкова, иллюстрации, 2022 Оформление обложки, АО Издательский дом Комсомольская правда, 2022 Анастасия Егорова, диетолог, который разрешает есть О чем эта книга, или Я хочу похудеть Вступление Что такое хочу похудеть Что-то временное. Вот сейчас пойду, что-то сделаю и оп похудела. Вам дан ресурс ваша энергия. При желании похудеть она будет тратиться на держаться на диете, держаться в ...

Ключевые слова: диетология здоровый образ жизни пищевое поведение продукты питания расстройства пищевого поведения рацион снижение веса советы профессионалов
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир

Треска. Биография рыбы, которая изменила мир


Марк Курлански

ISBN: 9785001315063
Год издания: 2023
Жанр: Исторические приключения, Кулинария

Марк Курлански Треска. Биография рыбы, которая изменила мир Copyright Mark Kurlansky 1997 Russian Edition Copyright Sindbad Publishers Ltd., 2023 Издание на русском языке, перевод на русский язык, оформление. Издательство Синдбад, 2023 ВОПРОС ВОПРОСОВ ДЛЯ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА, ЗАГАДКА, ЛЕЖАЩАЯ В ОСНОВЕ ВСЕХ ОСТАЛЬНЫХ И БОЛЕЕ ИНТЕРЕСНАЯ, ЧЕМ ЛЮБАЯ ДРУГАЯ, ЭТО ВОПРОС ОПРЕДЕЛЕНИЯ МЕСТА ЧЕЛОВЕКА В ПРИРОДЕ И ЕГО ОТНОШЕНИЙ СО ВСЕЛЕННОЙ. Томас Генри Гексли. Место человека в природеИТАК, ПЕРВЫЙ УРОК, КОТОРЫЙ ...

Ключевые слова: блюда рыбы морепродуктов гастрономия интересные факты история кулинарии оригинальные рецепты продукты питания рыбные промыслы
Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питания

Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питания




ISBN:
Год издания: 2021
Жанр: Кулинария, Здоровье

Татьяна Куницына Путь к естественному питанию. Часть первая. Реалии рынка продуктов питания От автора Дорогие читатели, особенно молодые Вы впервые или давно задумались о том, что порой стали часто болеть, особенно простудными заболеваниями, у вас понижается работоспособность, внимание, появляется нервозность и плохое настроение, вы с трудом засыпаете или просыпаетесь и не чувствуете себя счастливыми даже при наличии материальных благ. Врачи вам, ещё молодым людям, и даже вашим детям ставят ...

Ключевые слова: здоровое питание продукты питания русская кухня Самиздат совместимость продуктов питания
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни

Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни




ISBN: 9785389187832
Год издания: 2022
Жанр: Научная литература, Кулинария

Майкл Бреннер, Пиа Сёренсен, Дэвид Вейтц Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни Изобретение нового блюда приносит роду человеческому больше счастья, чем обнаружение новой звезды. Жан Антельм Брийя-Саварен. Физиология вкуса, 1825г. Пер. Л. ЕфимоваMichael Brenner, Pia Srensen, and David Weitz SCIENCE AND COOKING Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine Впервые опубликовано в США в 2020 году издательством W. W. Norton Company, Inc. Michael Brenner, Pia Srensen, ...

Ключевые слова: гастрономия интересные факты история кулинарии продукты питания производство пищевых продуктов
Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное

Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное




ISBN: 9785446116089
Год издания: 2020
Жанр: Научная литература, Здоровье, Спорт

Юрий Гичев Фудхакинг. Почему мы любим вредное, смеемся над полезным, а едим искусственное ООО Издательство Питер, 2020 Серия Советы врача, 2020 Гичев Ю., 2020 Предисловие Все новое это хорошо забытое старое. Лучше про эту книгу не сказать. Вы держите в руках новое, переработанное и существенно дополненное издание книги Забудьте слово диета. За прошедшие три года ее содержание не стало менее актуальным, но вот только все 15 тысяч экземпляров были проданы. Новая книга, как и ее предшественница, ...

Ключевые слова: здоровое питание калорийность питания культура питания метаболизм правильное питание продукты питания
Продукты, побеждающие болезни. Как одержать победу над заболеваниями с помощью еды. Правила, польза, долголетие

Продукты, побеждающие болезни. Как одержать победу над заболеваниями с помощью еды. Правила, польза, долголетие




ISBN: 9785041753405
Год издания: 2022
Жанр: Здоровье, Медицина

Александр Мясников Продукты, побеждающие болезни. Как одержать победу над заболеваниями с помощью еды. Правила, польза, долголетие Мясников А.Л., 2022 ООО Издательство Эксмо, 2022 Вступление Как лечиться и питаться правильно Ели, едим и есть будем Что бы там ни говорили врачи и диетологи, даже самая неправильная еда убьет только через многие годы, а вот в ее отсутствие протянешь едва несколько недель Поэтому инстинкт выживания диктует нам: ешь И на всякий случай ешь как можно больше, кто его ...

Ключевые слова: долголетие здоровый образ жизни лечебное питание продукты питания рацион советы врачей
По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части

По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части




ISBN: 9785041657932
Год издания: 0
Жанр: Кулинария, Справочники

Джоанна Блайтмэн По косточкам. Разделываем пищевую индустрию на части Памяти Дерека Купера, рядового солдата пищевых войн Swallow This: Serving Up the Food Industrys Darkest Secrets by JOANNA BLYTHMAN Copyright Joanna Blythman 2015 This edition is published by arrangement with Curtis Brown UK and The Van Lear Agency Поникаров Е.В., перевод на русский язык, 2022 Оформление. ООО Издательство Эксмо, 2022 Введение Журналисты не любят, когда им впаривают лишь половину истории, но, несмотря на ...

Ключевые слова: пищевая промышленность продукты питания производство пищевых продуктов профессиональные секреты современные технологии
Осторожно: еда! Как перестать попадаться на уловки производителей и научиться покупать здоровую еду

Осторожно: еда! Как перестать попадаться на уловки производителей и научиться покупать здоровую еду




ISBN: 9785041099220
Год издания: 2020
Жанр: Здоровье

Айк Геворкян Осторожно: еда Как перестать попадаться на уловки производителей и научиться покупать здоровую еду Серия Вкус здоровой жизни В оформлении обложки использованы иллюстрации: ImLucky, Mark Rademaker, Mix3r, Antonov Maxim, ThanasStudio, StockSmartStart Shutterstock.com Используется по лицензии от Shutterstock.com Во внутреннем оформлении использованы элементы дизайна: DStarky Shutterstock.com Используется по лицензии от Shutterstock.com Айк Геворкян, текст, 2020 Микаелян К.Ю., ...

Ключевые слова: здоровый образ жизни качественные продукты практические рекомендации продукты питания советы профессионалов
Прощай, сахар! Вкусная жизнь без сахара

Прощай, сахар! Вкусная жизнь без сахара




ISBN: 9789851539884
Год издания: 2019
Жанр: Здоровье

Марион Телье Прощай, сахар Groupe Eyrolles, 2017 Перевод. Издание. Оформление. ООО Попурри, 2019 Слова благодарности Большое спасибо всем, кто приходил ко мне за консультацией в кабинет, кто участвовал в моих оздоровительных программах, кулинарных курсах, а также всем, кто участвовал в обратной связи. Благодаря вашим вопросам и замечаниям я смогла прояснить для себя многие моменты. Спасибо Анне Дескьер за ее доверие и Даниелю Кефферу, который вдохновил меня и вывел на путь натуропатии Особое ...

Ключевые слова: борьба вредными привычками калорийность питания натуропатия полезные советы практические рекомендации продукты питания
История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних

История нашей еды. Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних


Алексей А Капустин

ISBN: 9785171370350
Год издания: 0
Жанр: Исторические приключения, Кулинария

Капустин Алексей История нашей еды Чем отличались продукты советского времени от сегодняшних Серия Книга профессионала Капустин Алексей, текст, 2021 ООО Издательство АСТ, 2021 Предисловие Человек существо млекопитающее, а значит, чтобы жить, люди должны есть. Вся наша жизнь строится вокруг желудка. Учеными давно доказано, что биохимические процессы, связанные с едой, влияют на наше самочувствие и мозговую деятельность. Если ты сыт, у тебя одно настроение, если голоден совсем другое. Но я, ...

Ключевые слова: гастрономия интересные факты история кулинарии национальная кухня общепит пищевая промышленность продукты питания производство пищевых продуктов советская эпоха
Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять

Нейрогастрономия. Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять


Гордон Шеперд

ISBN: 9785699962921
Год издания: 0
Жанр: Здоровье, Биология, Научпоп

Гордон Шеперд Нейрогастрономия Почему мозг создает вкус еды и как этим управлять Gordon Shepherd NEUROGASTRONOMY: How the Brain Creates Flavor and Why It Matters 2012 Columbia University Press. This Russian language edition is a complete translation of the U.S. edition, specially authorized by the original publisher, Columbia University Press. Во внутреннем оформлении использованы иллюстрации: Victoria Sergeeva Shutterstock.com Используется по лицензии от Shutterstock.com Серия рЕволюция в ...

Ключевые слова: биологические исследования интересные факты органы чувств продукты питания психологические исследования психология восприятия психофизиология
В защиту еды. Манифест едока

В защиту еды. Манифест едока


Майкл Поллан

ISBN: 9785001696513
Год издания: 2021
Жанр: Здоровье, Технические науки, Публицистика

Майкл Поллан В защиту еды. Манифест едока Издано с разрешения Penguin Press, an imprint of Penguin Publishing Group, a division of Penguin Random House LLC иAJAAnna Jarota Agency Все права защищены. Никакая часть данной книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без письменного разрешения владельцев авторских прав. All rights reserved including the right of reproduction in whole or in part in any form. This edition published by arrangement withPenguin Press, an imprint of ...

Ключевые слова: научные исследования продукты питания рацион