Ключевые слова: русская кухня
 | Кухня предков. Пища силыВадим Зеланд ISBN: 978-5-699-97241-8 Год издания: 2019 Жанр: Кулинария, Эзотерика, Здоровье Технологичная пища привела к тому, что современный человек просто хронически болен. У него аллергия, сердце, депрессия, хроническая усталость, апатия, непрекращающаяся интоксикация, он балансирует на грани перехода к диабету и онкологии и в конце концов туда переходит. А когда-то, давным-давно, веком на Руси именовалась средняя продолжительность жизни. То есть жить как минимум сто лет было нормально, в порядке вещей. В чем здесь секрет В основе кухни наших предков была одна простая составляющая ... Ключевые слова: биоэнергетика лечебное питание народные средства национальная кухня продукты питания русская кухня русские традиции |
 | Кулинарная книга моей бабушки. Невысокая кухня и всякое нытьёОксана Валерьевна Путан ISBN: 978-5-699-99739-8 Год издания: 2018 Жанр: Современные российские издания, Кулинария, Руководства, Литература ХXI века (эпоха Глобализации экономики) Оксана Путан повар, кулинарный блогер и автор многих кулинарных бестселлеров, по рецептам которой готовят легко и просто тысячи людей. Ее рецепты уникальны, никто не объясняет процесс готовки толковее и понятнее. Эту книгу Оксана написала персонально для своей внучки, и в ней все самое важное, что нужно знать о приготовлении еды в целом и главных блюд русской кухни в частности. С этой книгой вы точно научитесь и полюбите готовить.... Ключевые слова: блюда каждый день кулинарные секреты мастера кулинарии пошаговые инструкции русская кухня |
 | Здоровая русская кухняЛюдмила Петровна Пащенко Людмила Васильевна Антипова Марина Евгеньевна Успенская ISBN: 978-5-699-62952-7 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария Людмила Васильевна Антипова, Людмила Петровна Пащенко, Марина Евгеньевна Успенская Здоровая русская кухня Посвящается 50-летию кафедры пищевой биотехнологии и переработки животного и рыбного сырья ФГБОУ ВПО Воронежский государственный университет инженерных технологий и печатается в рамках технологической платформы Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК продукты здорового питания Известная фраза Мы есть то, что мы едим приобретает особую актуальность ввиду накопления новых ... Ключевые слова: здоровое питание кулинарные рецепты русская кухня |
 | Русская православная и обрядовая кухняЛеонид Иванович Зданович ISBN: 978-5-85689-146-0 Год издания: 2016 Жанр: Кулинария Л.Зданович Русская православная и обрядовая кухня Автор-составитель с Л.И. Зданович, 2004, 2016 От автора: Непреходящая радость бытия Со времен апостолов Православная Церковь с ежедневным Богослужением соединила различные священные воспоминания, отчего произошли различные дни Богослужения в продолжении года. Каждый день в году, помимо седмичного круга, Церковь празднует память одного или нескольких святых угодников. Определенные дни года посвящаются или воспоминанию особых событий из жизни ... Ключевые слова: православные посты русская кухня старинные рецепты |
 | Русская поваренная книгаАнна Макарова ISBN: 978-5-699-85315-1 Год издания: 2016 Жанр: Кулинария Анна Макарова Русская поваренная книга ООО Издательство Э, 2016 Предисловие ксовременному изданию Чтоприходит вголову, когда говорят русская кухня Одна мысль: щи да каша пища наша, скудный набор продуктов, простые, немудреные блюда. Другая мысль совершенно обратного свойства: пиргорой, каквзнаменитом фильме Иван Васильевич меняет профессию тяжелые роскошные кушанья, явно ненакаждый день. Чтож, врусской кухне действительно присутствует ито идругое. Однако между этими полюсами великое множество ... Ключевые слова: блюда каждый день кулинарные рецепты оригинальные рецепты русская кухня |
 | Русская и советская кухня в лицах. Непридуманная историяОльга Анатольевна Сюткина Павел Сюткин ISBN: 978-5-17-092300-7 Год издания: 2016 Жанр: Биографии и Мемуары, Кулинария Ольга и Павел Сюткины Русская и советская кухня в лицах Введение Нет, наверное, другого явления нашей культуры, которое вызывало бы в последнее время столь яростные дискуссии, как русская кухня. С одной стороны, кулинария та область, в которой разбираются все. Как, например, в футболе или художественной гимнастике. Но вместе с тем признаемся себе честно: отечественная гастрономия действительно неоднозначный для оценки феномен. И дело не в том, что общество делится на ее сторонников и ... Ключевые слова: биографии знаменитостей историческое расследование кулинарное искусство русская кухня |
 | Русская кулинарная книга. Кушать подано!Андрей Сазонов ISBN: 978-5-17-072460-4, 9 Год издания: 2011 Жанр: Кулинария Андрей Сазонов Русская кулинарная книга. Кушать подано Просто чудеса говорил он, с трудом пережевывая хлеб. Скоро химически будут приготовлять молоко и дойдут, пожалуй, до мяса Да Через тысячу лет в каждом доме вместо кухни будет химическая лаборатория, где из ничего не стоящих газов и тому подобное будут приготовлять всё что хочешь А. П. Чехов Скука жизни Андрей Сазонов ООО Издательство Астрель Вместо предисловия, или Хлебосольная старина Времена меняются, все ускоряя и ускоряя темп жизни. ... Ключевые слова: кулинарное искусство кулинарные рецепты русская кухня старинные рецепты |
 | Русские народные блюдаВера Надеждина ISBN: 978-985-18-0565-1 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Вера Надеждина Русские народные блюда ПАСХА Центральное событие в духовной жизни христианина, отмечаемое с огромным благоговением, торжеством и радостью. Пасха праздник Светлого Христова Воскресения. Праздник Пасхи был и есть самый торжественный. Он получил название царь день, или Велик день. Вся неделя, предшествующая этому дню, Великая, или Страстная неделя. Пасхальный стол Пасхальные блюда в течение года никогда не повторялись за исключением крашеных яиц. Для Троицына дня их окрашивали в ... Ключевые слова: национальная кухня оригинальные рецепты русская кухня |
 | Блины аппетитныеСергей Павлович Кашин ISBN: 978-5-386-08109-6 Год издания: 2015 Жанр: Кулинария Самые вкусные рецепты. Блины аппетитные Составитель Сергей Павлович Кашин Блинчики Блинчики с мясом и мясными продуктами Блинчики с мясом курицы Ингредиенты 300г муки, 500мл молока, 3 яйца, 25г сахара, 75мл растительного масла, 100г сливочного масла, 3г соли. Для начинки: 500г белого мяса курицы вареного, 50г грибов любых, сушеных, 400мл куриного бульона, 25мл растительного масла, 200мл сливок, 2 желтка, 50мл коньяка, 100г сливочного масла, молотый мускатный орех на кончике ножа, перец, соль. ... Ключевые слова: блюда каждый день мучные изделия национальная кухня оригинальные рецепты русская кухня |
 | Непридуманная история русских продуктовОльга Анатольевна Сюткина Павел Сюткин ISBN: 978-5-271-088552-7 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария, Культурология Ольга и Павел Сюткины Непридуманная история русских продуктов Введение, или еще раз о национальности русской кухни Споры о русской кухне, ее истории и традициях стали в последнее время общим местом в журналах и интернете. Существует ли она или полностью заимствована Как собственно должна выглядеть аутентичная, настоящая русская кулинария В чем ее отличие от соседей Не является ли она каким-то анахронизмом в сегодняшнее стремительное время, перемешавшее все гастрономические привычки и порядки В ... Ключевые слова: историческое расследование кулинарное искусство продукты питания русская кухня |
 | Квас лечит! 100 рецептов против 100 болезнейМария Останина ISBN: 978-5-17-086567-3 Год издания: 2014 Жанр: Кулинария, Здоровье Мария Останина Квас лечит 100 рецептов против 100 болезней Останина М., 2014 ООО Издательство АСТ, 2014 Все права защищены. Никакая часть электронной версии этой книги не может быть воспроизведена в какой бы то ни было форме и какими бы то ни было средствами, включая размещение в сети Интернет и в корпоративных сетях, для частного и публичного использования без письменного разрешения владельца авторских прав. Электронная версия книги подготовлена компанией ЛитРес www.litres.ru Всегда любил ... Ключевые слова: лечение без лекарств напитки народные средства русская кухня фитотерапия |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюдаЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0237-7 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки Сладкие блюда От издательства Это сладкая, сладкая жизнь Практически все приведённые в этой книге рецепты прижились на Руси в господских домах как изысканная экзотика, завезённая иностранцами. По причине отсутствия сахара, который стал доступен народу лишь в XIX веке, легкие сладкие блюда, десерты в нашем понимании, не имели главной основы для создания. Мёд и ягоды вот и все ингредиенты, имевшиеся в наличии многонационального населения ... Ключевые слова: десерты домашняя кухня кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня сладости торты |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. ЗаготовкиЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0238-4 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки От издательства. Какие труды, такие и плоды Как многие рассуждают мол, все есть в магазинах, вот пусть там и хранится, когда понадобится, я зайду и куплю. Да только есть ли в тех же магазинах соленые грибочки, маринованные огурчики или варенье из крыжовника Что-то есть, чего-то нет. Да только если и есть, оно там не то и не такое. Вкуса того нет полного, насыщенного, будоражащего. А уж про экологичность продукта, про пользу ... Ключевые слова: домашние заготовки кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня русские традиции |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюдаЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0234-6 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки Горячие блюда От издательства Готовим по-русски Спросите у иностранцев, что такое русская кухня, и вы услышите в ответ: борщ, пельмени, водка. А много ли мы сами знаем о своей кухне Гордимся ли ей, как, скажем, гордятся своей кухней французы Думаете, нечем гордиться, полагаете, вышеперечисленным набором все и ограничивается Это величайшее заблуждение, это в корне неверно Для того мы и открыли серию Русская кухня, чтобы познакомить людей ... Ключевые слова: вторые блюда горячие блюда домашняя кухня кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня |
 | Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупыЕкатерина Алексеевна Авдеева ISBN: 978-5-4226-0235-3 Год издания: 2013 Жанр: Кулинария Екатерина Авдеева Поваренная книга русской опытной хозяйки Блюда из теста и крупы От издательства Мать наша гречневая каша: не перцу чета, не прорвет живота. А хлебец ржаной наш отец родной У любой национальной кухни есть основа основ, ядро, сердцевина то, что формирует ее своеобычность, ее оригинальность. Где-то это мясо и приправы, где-то рис и морепродукты, где-то контраст острого и пряного. А что же русская кухня Основа русской кухни это не деликатесы из севрюги и осетрины, не копченый ... Ключевые слова: выпечка домашняя кухня изделия теста кулинарные секреты мастера кулинарии национальная кухня русская кухня |